影片
更多
2014-01-19
11403 瀏覽
難得平日可以早放，相約了友人tea 一 tea。本想到sevva朝勝，唉…奈何只剩bar 檯位置，還是轉場好了。來到ifc 2/f st betty早了10分鐘打來book位，竟然還被安排到窗口位，樂透了。可惡的是窗外正進行大型工程，據侍應就工程可能要施工數年呢。可幸的是只影響數年，而不會影響開揚的景觀，因為工程提興建行車隧道到銅鑼灣一帶呢。餐廳由於一邊是落地玻璃關係，加上天朗氣清，天然光令人豁然開朗，食慾也大增。餐牌上沒有很仔細的描述，我們就點了一個$418/2的high tea set三層架送來了，賣相精緻，每款也只有一件，要與友人分一半才可嚐到不同的款式呢。high tea應由最底層的咸點開始呢。失望!!!怎麼麵包就似隔夜似的，不鬆軟新鮮麵包上的牛油果火箭菜不過不失，自製煙薰三文魚沒有煙薰味、蕃茄莎莎也沒有留下深刻印象。整層咸點可算是不合格。帶著失望的吃scones…Scones 傳統鬆餅 --本應趁熱食，但連暖也不暖，不夠鬆鬆軟軟, 略帶乾身, 牛油味也略嫌不足，應可以再重牛油多d... 配上clotted cream牛油忌廉同hiomemade jam果醬，沒法與與Clip
本想到sevva朝勝，唉…奈何只剩bar 檯位置，還是轉場好了。
來到ifc 2/f st betty
早了10分鐘打來book位，竟然還被安排到窗口位，樂透了。
可惡的是窗外正進行大型工程，據侍應就工程可能要施工數年呢。
可幸的是只影響數年，而不會影響開揚的景觀，因為工程提興建行車隧道到銅鑼灣一帶呢。
餐廳由於一邊是落地玻璃關係，加上天朗氣清，天然光令人豁然開朗，食慾也大增。
餐牌上沒有很仔細的描述，我們就點了一個$418/2的high tea set
三層架送來了，賣相精緻，每款也只有一件，要與友人分一半才可嚐到不同的款式呢。
high tea應由最底層的咸點開始呢。失望!!!
怎麼麵包就似隔夜似的，不鬆軟新鮮
麵包上的牛油果火箭菜不過不失，自製煙薰三文魚沒有煙薰味、蕃茄莎莎也沒有留下深刻印象。
整層咸點可算是不合格。
帶著失望的吃scones…Scones 傳統鬆餅 --本應趁熱食，但連暖也不暖，不夠鬆鬆軟軟, 略帶乾身, 牛油味也略嫌不足，應可以再重牛油多d... 配上clotted cream牛油忌廉同hiomemade jam果醬，沒法與與Clipper lounge那酥鬆牛油香濃的Scones相比
最頂層的甜品可算是挽回不少分數，每一件都的水準都高，可能是咸點跟scones太不濟的關係，更顯得甜點優勝特出。個人最喜愛檸檬cheesecake，充滿cheese同牛油味，甜酸得宜，cheesecake的質感好鬆軟，入口即溶。還有栗子mousse cake，栗子味很香濃，整個mousse也很香滑。幸好還有美味甜點作完結，不然這天的高茶應該是負分了
如
題外話/補充資料：
餐廳的環境確實適合悠閒的聊聊天，配合一份甜點就想理想不過。
侍應主動有禮，主動替我們拍照，也態度親切。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
