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2014-02-16
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一月十三日 (星期一)位於旺角新世紀的A la Folie，地點方便，真是隔幾日就會經過是晚與友人在附近吃罷晚餐，又走來品嚐一下甜品，談談笑三款甜品，一起分享Rhapsody已是第三次吃，是這裡的糕餅較欣賞的一款與前兩次的分吃，就是蛋糕頂多了一點，變成二點...原因，不解釋香橙加上白朱古力，味道匹配橙芳香清新，蛋糕質感幼滑Tofu cheese shooter也是我倆推介的一款，因為向來就喜歡豆腐甜品芝士與豆腐取得平衡味，味道相當突出面層的脆粒香口又富牛油香，下層的慕絲質地也十分幼滑前兩次也沒有試過Mousse au Chocolate-banane香蕉味的馬卡龍，味道不俗，不過則略欠煙韌口感外層的焦糖，甜而不膩，又以香蕉及朱古力作餡，香蕉遠比朱古力突出也介紹了朋友，要試一下這裡的麵包，尤其是櫻花蝦那款不過，已一早售罄，還是下回請早
位於旺角新世紀的A la Folie，地點方便，真是隔幾日就會經過
是晚與友人在附近吃罷晚餐，又走來品嚐一下甜品，談談笑
三款甜品，一起分享
Rhapsody已是第三次吃，是這裡的糕餅較欣賞的一款與前兩次的分吃，就是蛋糕頂多了一點，變成二點...原因，不解釋
香橙加上白朱古力，味道匹配
橙芳香清新，蛋糕質感幼滑
Tofu cheese shooter也是我倆推介的一款，因為向來就喜歡豆腐甜品芝士與豆腐取得平衡味，味道相當突出
面層的脆粒香口又富牛油香，下層的慕絲質地也十分幼滑
前兩次也沒有試過Mousse au Chocolate-banane香蕉味的馬卡龍，味道不俗，不過則略欠煙韌口感
外層的焦糖，甜而不膩，又以香蕉及朱古力作餡，香蕉遠比朱古力突出
也介紹了朋友，要試一下這裡的麵包，尤其是櫻花蝦那款
不過，已一早售罄，還是下回請早
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