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2014-04-27
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我在中環區上班坦白說, 這裡的特式餐廳真的有很多!特別是蘇豪區基本上各個國家的美食都盡冶一爐就算是weekend, 我都愛與三五知己到中環覓食呢~~~最近我與友好又再趁放假來中環找新的食店試試新口味來到中環卑利街的 Indian Village看到店子的門口很有特色風味而且裡面客人好像不多所以就入內試試印度菜喔~位置方面我覺得它是不太就腳的由置地的地鐵站一出直行沿着扶手電梯上一段路中途再步行到街巿就是卑利街了~~~但雖說較吊腳但這裡環境真的比較寧靜而且亦可能這個原因吧, 客人不算太多大家可以在這裡過一個舒適寧靜的晚上不會受到騷擾呢~ (情侶們可在這裡談心) 要點餐了~~我們習慣先來個飲品~~店員推介我們先來杯芒菓酸奶 (Mango Lassi)它是先新鮮芒菓打成溶才混和乳酪攪伴天氣太熱了, 就來二杯先開開胃口再點菜吧~芒菓酸奶入口又香又滑!我吃到新鮮的芒菓蓉呢~~~乳酪味不會太強, 但就能令到芒菓酸奶更滑溜一喝就停不了口好味!我知道芒菓酸奶就是吃印度餐不能少的飲品除了味道酸酸甜甜能夠醒神開胃, 令胃口大開外它亦能迅速降辣,雖然印度菜的 辣度不會太大但友人愛咖喱但又難抵辣它能夠快速幫舌頭
坦白說, 這裡的特式餐廳真的有很多!
特別是蘇豪區
基本上各個國家的美食都盡冶一爐
就算是weekend, 我都愛與三五知己到中環覓食呢~~~
最近我與友好又再趁放假來中環找新的食店
試試新口味
來到中環卑利街的 Indian Village
看到店子的門口很有特色風味
而且裡面客人好像不多
所以就入內試試印度菜喔~
位置方面我覺得它是不太就腳的由置地的地鐵站一出直行
沿着扶手電梯上一段路
中途再步行到街巿就是卑利街了~~~
但雖說較吊腳
但這裡環境真的比較寧靜
而且亦可能這個原因吧, 客人不算太多
大家可以在這裡過一個舒適寧靜的晚上
不會受到騷擾呢~ (情侶們可在這裡談心)
要點餐了~~我們習慣先來個飲品~~
店員推介我們先來杯芒菓酸奶 (Mango Lassi)
它是先新鮮芒菓打成溶才混和乳酪攪伴
天氣太熱了, 就來二杯先開開胃口再點菜吧~
芒菓酸奶入口又香又滑!
我吃到新鮮的芒菓蓉呢~~~
乳酪味不會太強, 但就能令到芒菓酸奶更滑溜
一喝就停不了口
好味!
我知道芒菓酸奶就是吃印度餐不能少的飲品
除了味道酸酸甜甜
能夠醒神開胃, 令胃口大開外
它亦能迅速降辣,
雖然印度菜的 辣度不會太大
但友人愛咖喱但又難抵辣
它能夠快速幫舌頭除辣
所以都建議大家點這個~
餐牌上是用英文、印文和中文說明不會怕看不明白
但因為員工全不是中國人
大家點餐時要有心理準備用英文
不過他們全都很親切有禮
不用怕~
價錢方面, 餐牌上的這裡說不上很便宜
由於友人愛吃海鮮
單是用4隻大海蝦烤成的"香燒大蝦"就要 HKD 180
而烤羊腿更是接近四百元
不過我發現這裡原來有lunch buffet 呢
平均只是八十多元一位
真的很超值~
找天我也要來這裡試試呢~
我們除了點香燒大蝦外
還要了芝士烤雞腿和香燒鯧魚
香燒鯧魚是這裡的推介菜
所以就試試這幾款吧~
沒上主菜前店員會每枱都放上餐前小吃給大家吃
這晚送上了印度胡椒小脆餅配以3款秘醬汁~
印度胡椒小脆餅一桌時一點都不會燶相反咬下去脆卜卜
每一口都充滿胡椒味
但不會嗆喉
點以3款不同風味的醬汁更好呢~
3款醬料中我自己比較喜歡中間綠色的醬料它是帶點清涼薄荷味而又偏少辣的味道
友人喜愛最右面黑黑的甜酸醬
說更能帶出胡椒餅的味道~~
而大家都覺得左面的紅醬味道偏咸了吧
不過內裡有酸瓜
香香脆脆送飯配餅, 味道也不錯~
先上桌是芝士烤雞腿4隻充滿濃香燒烤味的雞腿就讓我口水直流了~~~
雞腿每隻份量適中
而且窩心的用上鍚紙封着
因為它內裡的肉汁實在太多了
每咬一口雞腿汁都在流下來
味亦調得很好
我很愛它帶點清香的香草味
燒烤味亦很香很香
因為它用烤盤來上菜
上菜時熱辣辣香噴噴
雞的肉質亦能保持嫩滑
一點都不會"鞋"口
我與友人快快一人幹掉2隻
真的很痛快呢!
索價 HKD 180 的香燒大蝦貨真價實4大隻蝦相當大隻且厚肉結實
與剛才的雞腿一樣
都是用上燒烤來弄
肉質嫩滑彈牙
而且烤度剛剛好, 不會弄到蝦肉變老變鞋
亦沒有烤濃的情況出現
香味四溢!
唯一美中不足是這裡的燒烤菜上有很多一點點的黑色小粒
我要每粒挑起才可放入口~
友人覺得這裡的燒烤做得很出色才問一下店員, 就再點了這個每枱都點的"香燒鯧魚"
其實我一向很怕吃魚
就是怕煞了魚的那個腥味
但這個鯧魚一點也沒腥
魚的肉質很嫩滑喔
最喜歡魚肉上面烤到微焦的那片魚片
很香很脆喔!
而且肉和骨就易分開
不會怕被骨頭硬到~~~
再灑點檸檬汁在上面
燒烤效果很突出
魚肉就香脆好吃了~~~
來到印度餐廳點咖喱是常識吧~~
吃了鯧魚意猶未盡的友人
就點了這個印度咖喱魚
上桌時咖喱香味四盜
這款是以魚塊配以濃香咖喱汁
魚塊新鮮結實
用叉夾着不會鬆散
入口都相當彈牙, 不會"淋"喔~
而咖喱汁味道不會太辣
有香甜的椰汁味
味道是偏甜香的
送飯和薄餅都很好
所以我們也一併叫來了蒜茸烤餅來送多出來的汁~
蒜茸烤餅是水準之作上桌時是剛弄好, 就是熱辣辣非常誘人!
咬下去就感到廚師是拉了很多次麵粉才有這個口感
整塊都烤得香脆
充滿香蔥的味道
而且整片亦沒有給烤燶
伴以剛才甜甜的咖喱汁
真的很香濃好味~
4大片對二個女生來說己很足夠
肚子實在放不下其它東西了~
雖然是己很飽了~但都想試試它們的這個特式水果粒炒飯
本想着炒飯應該濃味香口
但這個反而有點失望
炒飯比較淡口
配料亦不太多
而且原來印度的飯粒是比較尖的
放入口有點不似是飯粒的感覺
對於較喜愛吃日本圓碌碌珍珠米的我來說
就是有點不慣
淺嚐幾口就要友人幹掉它
友人反而覺得吃完濃味東東再來吃些淡味的不錯
她是整個飯都吃掉了~
大家下次如想吃印度菜
不妨來到 Indian Village
這裡環境清靜
食物不俗
可以一試呢~
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