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2014-08-29
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已經好久沒有飲上唐茶，不是不喜歡、而是一個人肚皮有限更闊的腰間，接收的真是有限上載、固此覓食中(飲茶)這個形容詞便少之又少地收納於phone phone之上但近期卻被發現，一間現代版茶居、注入了特式咖啡及花茶所以在吸力大前題下，决意再一次出戰我的肚皮價錢上取價亦算公道翻開點心紙，準備挑選今日之心頭好．．．臨走時還看上公仔箱內小小藝人也曾到訪茶芥每位$3.元，茶胆尚算重手所以浸泡一陣味道已經很出先來的是鯪魚球$18.魚球，入口熱氣騰騰魚肉亦蒸得恰好，只是吃不上茶樓果皮香就好像缺失了一些什麼似的看上特別之燒汁煙鸭胸腸粉$21.也喚來一個試試傳統下甜鼓油轉變上燒汁，本身不是壞、但就因過咸蓋上腸粉上就給全奪味，我令可自己吃多少、沾多少而腸粉內煙鴨胸體積亦較大，如加以切為絲狀、會更容易嘴嚼 另一款松露什菌餃$21.以雜菇加上紅蘿白及翠肉瓜在精瑩剔透之包皮內清晣可見，配上松露本是美妙可惜在筷子不知情下，每每就易令面層之松露跌下見意將松露一同放入於餡料內，透光之外層絕對呃不上精明之食客而外層之點綴就變得可有可無了，而且味道上平均得多飲茶必食蝦餃這兒一籠兩件就要$15.澄麵下的餃皮亦搓得薄，蝦肉亦可
已經好久沒有飲上唐茶，不是不喜歡、而是一個人肚皮有限更闊的腰間，接收的真是有限上載、固此覓食中(飲茶)這個形容詞
便少之又少地收納於phone phone之上
但近期卻被發現，一間現代版茶居、注入了特式咖啡及花茶
所以在吸力大前題下，决意再一次出戰我的肚皮
價錢上取價亦算公道翻開點心紙，準備挑選今日之心頭好．．．
臨走時還看上公仔箱內小小藝人也曾到訪
茶芥每位$3.元，茶胆尚算重手所以浸泡一陣味道已經很出
先來的是鯪魚球$18.魚球，入口熱氣騰騰魚肉亦蒸得恰好，只是吃不上茶樓果皮香
就好像缺失了一些什麼似的
看上特別之燒汁煙鸭胸腸粉$21.也喚來一個試試傳統下甜鼓油轉變上燒汁，本身不是壞、但就因過咸
蓋上腸粉上就給全奪味，我令可自己吃多少、沾多少
而腸粉內煙鴨胸體積亦較大，如加以切為絲狀、會更容易嘴嚼
另一款松露什菌餃$21.以雜菇加上紅蘿白及翠肉瓜在精瑩剔透之包皮內清晣可見，配上松露本是美妙
可惜在筷子不知情下，每每就易令面層之松露跌下
見意將松露一同放入於餡料內，透光之外層絕對呃不上精明之食客
而外層之點綴就變得可有可無了，而且味道上平均得多
飲茶必食蝦餃這兒一籠兩件就要$15.澄麵下的餃皮亦搓得薄，蝦肉亦可算鮮及爽口
不過餡料就沒有預期漲卜卜
咖啡絕對是粵式茶居不為見到之飲品，這兒更引入雜不同味道花茶、及特色啤酒喜歡品嚐花茶朋友，可能又多一個新目標了
而我就較為喜愛咖啡
先在杯上加上柑桔，再而注入濃濃咖啡
一杯間有柑桔又有咖啡之(華麗邂逅)$25.就誕生了
兩者味道，柑桔味道略為霸重、不多不少抹剎了咖啡應有自然香
但這份衝突，哈哈．又來得不錯，未試過朋友仔不妨一試、很特別
中與西的共融作品
題外話/補充資料：
地方不算很大，而且冷氣不甚充足、
吃得幾焗熱吓，如果改善一吓冷氣就更好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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