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2014-09-20
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最近找回數個月前到dazzling cafe的照片，決定要補寫。還記得當時仍在試業中，本來的活動突然取消， 漫無目的地在the one閒逛，才早上11時，大部份商鋪還未營業。無意中走過dazzling cafe，長長的人龍忍起了我們的好奇，究竟是甚麼令這麼多人星期天一大清早還未開門就排隊。等到11點半，我們才回來加入排隊大軍。12點開始安排入座，卻碰巧到我們就坐滿了，要多等15分鐘，才被安排到外面的座位。說著一口流利普通話的女侍應，誠意可嘉的招呼食客。一人一杯飲品是最低消費。法式焦糖茶香氣四溢，遠遠都聞到陣陣的焦糖香，喝下去卻只是普通的茶，跟聞到的大相逕庭。香草抹菜歐蕾濃郁的抹茶和奶香，口感細滑，頂層的忌廉也是一流。但放久了，冰融了便溝淡了，幸好已喝了大半杯。Linguine with creamy mocha 辣味摩卡義大利麵加了黑朱古力的意粉，名字很吸引。落單時，侍應說味道比較特吃，不是人人都喜歡，以防萬一唔好食打定底先 賣相普通，顏色並不吸引，可以見到上面淋了朱古力醬。第一口味道有點兒怪怪的，少少苦和酸，大概是純朱古力的味道。後來卻覺得幾特別，都不錯，同意未必是大家都認同的味道。
等到11點半，我們才回來加入排隊大軍。12點開始安排入座，卻碰巧到我們就坐滿了，要多等15分鐘，才被安排到外面的座位。說著一口流利普通話的女侍應，誠意可嘉的招呼食客。一人一杯飲品是最低消費。
法式焦糖茶香氣四溢，遠遠都聞到陣陣的焦糖香，喝下去卻只是普通的茶，跟聞到的大相逕庭。
香草抹菜歐蕾濃郁的抹茶和奶香，口感細滑，頂層的忌廉也是一流。但放久了，冰融了便溝淡了，幸好已喝了大半杯。
Linguine with creamy mocha 辣味摩卡義大利麵加了黑朱古力的意粉，名字很吸引。落單時，侍應說味道比較特吃，不是人人都喜歡，以防萬一唔好食打定底先 賣相普通，顏色並不吸引，可以見到上面淋了朱古力醬。第一口味道有點兒怪怪的，少少苦和酸，大概是純朱古力的味道。後來卻覺得幾特別，都不錯，同意未必是大家都認同的味道。意粉煮得微硬，幾好食。
就愛草莓蜜糖吐司本來想吃抹茶味的，卻沒有供應。草莓味也不錯，很多蜜糖，而且多士幾脆。跟茶木質素差不多。
本想點鬆餅，卻獲告知暫時沒有供應⋯⋯ 以為無啦，怎料後來見到隔離枱有，難道又有返？！但已經吃飽了，一心打算放棄。食完吐司，卻突然來了鬆餅。原來在我等草莓吐司等了很久，於是去了一趟洗手間的時候，男友點了。切成心形的鬆餅很可愛。外面脆，內裡很鬆軟，配上朱古力醬和雪糕，不錯。點想起，原來已經是幾個月之前的事了，時間過得真快。後來越來越出名，聽友人說要一早去拎籌，好難先食到，我倆誤打誤撞地一早食到，想起也覺得很幸運。但試過一次之後，食物，服務和環境都是不錯，但又不會為了再去而排這麼久。
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