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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2014-10-29 1517 瀏覽
十月圓時九月尖,談到大閘蟹無人不曉、但味美食物永遠都是最不健康膽固醇超標邉緣者我,簡直是欲拒還迎..對於翡翠近日推出菜式式亦已欲拒還迎,獨樂樂不如眾樂樂、告知家中要員,三人一於起行、來個十月圍店 店內亦早有推介餐牌,所以也不用揮手提問家中帥哥對傳統小籠包$34.情有獨鍾,固此他放棄創意爆燈四式小籠包情願一成不變,可惜今次他萬分失望、筷子連下兩次,都一夾即破另他非常沮喪,皮實在薄得不合格、穿底後之小籠包當然湯汁亦順流而下,不翼而飛堅持下去...身旁的老爺還是将其餘兩隻報消了我就對這兒的素餃$24.興趣大一點,、除了應有菜或冬菇外還加插不少紅蘿白絲,味道跟口感無疑多增衝著蟹粉拉麵$68.而來,所以三人也清一色要上三碗蟹粉麵次麵和湯是獨立分開而上,呈上後再給予客人自行加入未加入前我輕輕呷一口,清晰而不濁、微微蟹肉香盪漾於嘴腔內幼麵麵質不感糊口,麵線上佈上薄薄一層用放大鏡先看得出之蟹粉絲但入口又能惹味味非常,加上類似油爆香之葱絲、整個組合很是好吃雖則我覺得蟹絲多一點就當然更好一點 滿足一吓對蟹粉慾念,幾十元貨仔實屬收貨帥哥是出名茶餐廳對奶茶有相當要求,每次飲港式奶茶$20.比我更為挑剔悄悄
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十月圓時九月尖,談到大閘蟹無人不曉、但味美食物永遠都是最不健康
膽固醇超標邉緣者我,簡直是欲拒還迎..

對於翡翠近日推出菜式式亦已欲拒還迎,獨樂樂不如眾樂樂、
告知家中要員,三人一於起行、來個十月圍店


店內亦早有推介餐牌,所以也不用揮手提問
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家中帥哥對傳統小籠包$34.情有獨鍾,固此他放棄創意爆燈四式小籠包
情願一成不變,可惜今次他萬分失望、筷子連下兩次,都一夾即破
另他非常沮喪,皮實在薄得不合格、穿底後之小籠包當然湯汁亦順流而下,不翼而飛
堅持下去...身旁的老爺還是将其餘兩隻報消了
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我就對這兒的素餃$24.興趣大一點,、除了應有菜或冬菇外
還加插不少紅蘿白絲,味道跟口感無疑多增
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衝著蟹粉拉麵$68.而來,所以三人也清一色要上三碗蟹粉麵次
麵和湯是獨立分開而上,呈上後再給予客人自行加入
未加入前我輕輕呷一口,清晰而不濁、微微蟹肉香盪漾於嘴腔內
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幼麵麵質不感糊口,麵線上佈上薄薄一層用放大鏡先看得出之蟹粉絲
但入口又能惹味味非常,加上類似油爆香之葱絲、整個組合很是好吃
雖則我覺得蟹絲多一點就當然更好一點

滿足一吓對蟹粉慾念,幾十元貨仔實屬收貨
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帥哥是出名茶餐廳對奶茶有相當要求,每次飲港式奶茶$20.比我更為挑剔
悄悄的在耳邊問道: 可以嘛
UN...Ok la!!!
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題外話/補充資料: 這次減分位全屬小籠包身上, 而蟹粉拉麵老爺更是有讚冇彈,撇開口水雞麵、次選必是今次之蟹粉拉麵。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐