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2016-03-19
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看夜場戲前到這家近期新冒起的小店來個簡單晚餐。其開放式格局令我很放心，這回晚餐一定不會超時，而且可以輕鬆享受。全日英式早餐($78)有炒蛋、半件多士、煙肉、焗薯粒、茄汁豆及腸仔。表現規矩合格，能滿足有全早控的朋友。多士上塗了蜜糖，很會收買人心。黑松露磨菇意粉($65)份量適中，汁料豐富，松露香味足夠交代。麵條算是做到 aldente 口感，不錯。這家小店有黑鷹咖啡機鎮場，加上 baristas 的創意，有多款創作咖啡提供。他們都非常樂意細心向我們介紹每款咖啡，並背後創作的細節。咖啡機有先進計算程式，可以跟據咖啡豆款、溫度、濕度等沖出不同口感味道的咖啡。Black Eagle Brew($65)口感介乎 filter coffee 與 espresso 之間。而且可以按個人口味選較酸或平衡的味道。顏色偏紅。另從店方刻意用這闊口薄身玻璃杯配木杯㙯裝咖啡亦看出他們想以創新突圍的用心。朱古力 Hot Rich Chocolate($30)雖不是店中主打，但 barista 也花了心思拉出可愛熊仔圖案。甜品非自家製，每款$33其實也很抵食。Cream Brulee Tart 甜度適中，讓晚餐有個
其開放式格局令我很放心，這回晚餐一定不會超時，而且可以輕鬆享受。
全日英式早餐($78)有炒蛋、半件多士、煙肉、焗薯粒、茄汁豆及腸仔。表現規矩合格，能滿足有全早控的朋友。
多士上塗了蜜糖，很會收買人心。
黑松露磨菇意粉($65)份量適中，汁料豐富，松露香味足夠交代。麵條算是做到 aldente 口感，不錯。
這家小店有黑鷹咖啡機鎮場，加上 baristas 的創意，有多款創作咖啡提供。他們都非常樂意細心向我們介紹每款咖啡，並背後創作的細節。
咖啡機有先進計算程式，可以跟據咖啡豆款、溫度、濕度等沖出不同口感味道的咖啡。Black Eagle Brew($65)口感介乎 filter coffee 與 espresso 之間。
而且可以按個人口味選較酸或平衡的味道。
顏色偏紅。
另從店方刻意用這闊口薄身玻璃杯配木杯㙯裝咖啡亦看出他們想以創新突圍的用心。
朱古力 Hot Rich Chocolate($30)雖不是店中主打，但 barista 也花了心思拉出可愛熊仔圖案。
甜品非自家製，每款$33其實也很抵食。
Cream Brulee Tart 甜度適中，讓晚餐有個不錯的收結。
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