更多
2004-03-16
243 瀏覽
雖然恆香同榮華而家周圍都係門市,但元朗之行還是要吃一吃老婆餅的。原來除了老婆餅,呢度都有老公餅賣。老公餅在台南同中山都吃過,体積比老婆餅略大少少,餡料以冬菜、冰肉、芝麻等為主,與老婆餅一咸一甜互相輝映。可能香港地男女平等,呢度的老公餅同老婆餅体積相若,餡料是白豆蓉,都是甜餅,而價錢亦一樣賣三元半。買了一個來吃,外面酥皮同老婆餅係一式一樣,入面都幾酥化,同老先婆餅的煙韌口感有不同,亦沒有老婆餅的冬瓜茸咁甜。雖然甜的老公餅有D怪怪地﹝或毑毑地!﹞,但當佢係普通一個酥餅是幾好食的,未試過的可以一試。在中山還吃過紫菜及花生餡的「淑女餅」,在澳門則吃過紅豆茸和瓜子做餡的「紅娘餅」,款款都係同老婆餅一般的酥皮,不過就唔同餡。
老公餅在台南同中山都吃過,体積比老婆餅略大少少,餡料以冬菜、冰肉、芝麻等為主,與老婆餅一咸一甜互相輝映。
可能香港地男女平等,呢度的老公餅同老婆餅体積相若,餡料是白豆蓉,都是甜餅,而價錢亦一樣賣三元半。買了一個來吃,外面酥皮同老婆餅係一式一樣,入面都幾酥化,同老先婆餅的煙韌口感有不同,亦沒有老婆餅的冬瓜茸咁甜。
雖然甜的老公餅有D怪怪地﹝或毑毑地!﹞,但當佢係普通一個酥餅是幾好食的,未試過的可以一試。在中山還吃過紫菜及花生餡的「淑女餅」,在澳門則吃過紅豆茸和瓜子做餡的「紅娘餅」,款款都係同老婆餅一般的酥皮,不過就唔同餡。
張貼