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港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
27308665
開飯介紹
傳統齋菜館，菜式不會過份油膩，價錢公道，若非齋期，飯後更會奉送糖水。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:30
星期一至日
10:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
傳統齋菜鋪可以話係香港買少見少。呢間佐敦傳統齋菜小鋪，我同屋企人隔一兩年都會黎幫襯，除咗鍾意食佢呢到既齋滷味，呢到既手工小菜都味道唔錯，而且份量大碟👍🏻如果屋企有老人家都鍾意食下齋既不妨帶佢地黎。雖然鋪面地方唔大，座位都比較密同細，但就係呢種傳風味，令到屋企既老人家好歡喜。齋滷味份量都算多，足夠4-5人食。一碟有齊5-6款齋，除咁一般出面都有既酸齋、麵根、叉燒、腎等，仲有齋雞、齋鮑魚，煮得入味。齋燒鵝因為齋鴨賣哂，唯有試下齋燒鵝。齋鴨係平時一層層腐皮，煎到脆卜卜個隻。面呢隻齋鵝既口感就類似齋雞，用軟身d既豆皮做，加上少少類似五香既調味，雖然個皮麵會煎到脆脆地，但個人比較鍾意齋鴨個種千層腐皮既口感。不過隻鵝既份量都好多，好夠食。發海蒲團呢味傳統齋菜唔係到到都搵到，雖然做法看似簡單，但好好食！佢既似法係用一塊大腐皮包住裡面既百合同菇菌齋菜，再係上面鋪滿發菜。裡面煮菇菌個醬汁調味好好，食到菇既鮮味，加上有百合片，食落去好清新，又唔會太淡口。呢到雖然細，但好多傳統齋菜都有得食，而且份量ok，味道唔太濃，適合老人家食，臨走時仲見到隔離枱叫咗碟羅漢齋炒麵，好大碟好多料！下次一定要再試下😋
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朋友知道我鐘意素食，所以推介呢間傳統老店比我，今日同老公經過所以即刻入去試吓，餐牌有幾個，花多眼亂選擇困難，所以揀咗呢個寫住新派素食嘅餐牌，唔係好肚餓，所以揀咗兩餸一湯少少哋試吓先服務員態度友善，笑容滿面，食咗食得開心啲記者1. 香薰炸脆皮鴨：上枱仲係熱辣辣嘅，賣相都唔錯，夠香唔夠脆都幾乾身，跟咗一碟酸酸甜甜嘅醬，點醬一齊食更加好味2. 法海蒲團：菜芯綑邊，腐皮包住好多料，入邊有黃耳、馬蹄、百合、雲耳、菇等等，面頭鋪滿咗唔少髪菜，呢度唔錯，老公話好好食3. 冬蓉蟹肉翅（有蛋）：賣相一般，味道比較清
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好耐都冇食齋，趁着假期清一清腸胃，朋友推薦了幾間素食店，最後就試下呢間歷史悠久的老店，這家老店位於佐敦的懷舊素食店。這間餐廳食物味道和菜式也非常傳統，不是新潮素食餐廳，係古色齋店。餐廳有上下兩層, 枱唔算少，雖然光顧大部分都是上了年紀的人士，感受老式情懷。各種食品都萛很好，廚師供應的食物是熱騰騰，份量適中，消費一般中價，有好多舊菜色，質素水準略有參次，如果能夠儘量小些油……那就更加好，需然味道稍為參次，但合乎清淡原則。偶爾去食吓齋菜，感覺也不錯，對素食者來說，係一個好地方， 如果菜式上有蛋， 也會明確指出， 方便全素者識別。餐廳裡面有一個賣點心的位置，賣的點心都係傳統的點心和中式的餅，他們出品的中式餅，不是太多素食店會做到。馳名齋滷味 $40咖喱齋味道質感還可以, 齋叉燒口感偏硬, 醬汁都偏甜，不過不失。五柳仙班 $85其實係非常邪惡又熱氣嘅炸芋頭魚配酸甜汁！一條魚大約分成10件，每一件都係外層非常香脆，裏面嘅芋泥做到好細滑，芋頭控一定要試。六榕炒麵 $77師傅炒到啲麵脆卜卜，非常足鍋氣，鋪左好多餸在上面。炒桂花素翅（有蛋）$105呢個炒翅因為幾特別，湯翅食得多，原來炒都好好食，好香又有咬口。
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以前住在旺角經常來食嘅素菜館，很喜歡食粥同羅漢齋炒麵，酸齋夠味，裝修後第一次到坊，真的好漂亮，好光猛，好舒服，一家人坐低慢食嘅素菜館，素菜好多款色又特色，又好好味，
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守齋日，不能吃熱血動物的肉 ....人在佐敦 , 行過路過「六榕仙館」就貢入去食個晚餐 ~南乳腐球荔芋飯：不論是腐竹球或是芋頭都煮得入味，芋頭夠腍仍未至於散，南乳汁香濃入味，夠水準 ~乾燒伊麵：即叫即炒，夠鑊氣，伊麵偏向 彈口，配料是冬菇、芽菜、甘筍絲， 個面煮得入味也不太鹹 ~有一個知識想講被大家知，其實虔誠天主教徒，每逢禮拜五都要守齋的；有一些兄弟姊妹在星期三、五都會守齌；在一些重要日子，更要守嚴齋 .... 多數間稱為「清水麵包齋」 ~本篇完 ~
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