影片
團購瘋系列 – 其實早於去年七月已經和老公在銅鑼灣的 Slices Pizzeria 吃過店裡標榜以美式 size 揉合意大利元素的 pizza，不過試吃後，總體感覺是薄餅雖大，但批底太韌口、批邊亦過硬，味道真的不甚了了。近日從團購網站發現此 pizza店為慶祝鰂魚涌新店開幕，特意推出優惠套餐，只須付出 $43 便可享用即叫即製大薄餅或意粉連汽水兩客，反正這家新店離住處不遠，加上兒子又未吃過，就買了兩客二人餐，決定一家三口來用膳。選了一個週末的黃昏到訪，打算一家人來個 early bird dinner，由於來到時剛巧過了一般人的下午茶時間，但離晚飯時間卻又尚早，所以初頭還以為店裡定必人迹稀少，但到埗後竟發現有不少輪候外賣或堂食的顧客，真令人大感意外。座落於海光街的 Slices Pizzeria，以紐約式薄餅為主打，店裡座位雖然比禮頓道的總店多，但由於桌子擺放得較密，相信午市或繁忙時間，可能會坐得有點擠迫。先坐下研究一吓餐牌，記得上次在銅鑼灣店吃過 4 Cheese 及 Pepperoni，這次決定請兒子代勞，選了 Sausage and Mushroom 秘製肉腸蘑菇薄餅及 Meat Lovers 食肉獸薄餅。由於當天剛巧有肉腸蘑菇 pizza 出爐，所以很快便可以開餐。以蕃茄、水牛芝士、多種菇類和肉腸焗製的 Sausage and Mushroom Pizza 問題不算太大，只是餡料稍嫌唔夠豐富，下得有點吝嗇，而且批底口感亦嫌過薄；不過由於是剛焗起的關係，入口仍帶點熱暖，吃起來邊位微脆，而且咬落更散發著一絲絲薄餅的香氣，味道還算不俗。至於由我家食肉獸所點的食肉獸薄餅，由於店員話當天訂單太多，一時間實在騰不出人手烤焗，所以希望我們另點早已擺放出來的現成貨色。其實當時 pizza 櫃除了新鮮焗製的肉腸蘑菇薄餅外，只得 4 Cheese 和 Hawaiian，在揀無可揀的情況下，只好選了四式進口芝士。經翻熱的 4 Cheese Pizza，取材分別是 mozzarella，blue cheese，fortina 及 gruyere，聽落十分之豐富，只可惜入口完全吃不到想像中的四款芝士帶來的濃膩香味，著實令人有點失望。 Pasta 方面，選了 Spaghetti Carbonara 卡邦拿意粉及 Pennette Sausage 香辣豬肉腸茄汁直通粉。雖然兩款份量都略為的骰，但味道反而有點驚喜；前者 Carbonara，伴入了煙肉、雞蛋、parmesan cheese 和濃而不膩的卡邦尼汁，意粉質感煙韌得來又夠曬掛汁，咬落爽彈兼帶嚼勁，而且吃起來既香滑又 creamy，極富口感。至於 Pennette Sausage，食味雖然沒 Carbonara 般出色，但直通粉咬落煙韌度適中，配上自家製豬肉腸，香辣得來又夠惹味，亦算不俗。總括來說，店子薄餅水準較為一般，反而 pasta 味道不俗，不過由於店裡人手較少，若閣下是極怕輪候一族，就不建議你於繁忙時間到訪了。至於上述相片，有部份是等其他食客離去後才拍，所以才沒看見人龍。
繼續閱讀
很久沒有買團購，選擇越來越少，質素也越來越差，沒甚麼原因再買了。即使買，都只是數十元的Frozen yogurt或小食而已，實在不會用四，五百元買些吃得滿肚子氣的食物呢。今次用$43買了這兩大塊pizza和兩罐汽水，不算貴也不算平，感覺一般；不過來到這裡，另一個感受是從前在這一帶工作得十分快樂，讓我懷念一下也不錯。只買了兩塊，又想和媽媽一同分享，所以外賣回家再煮一個意粉，三人份量剛剛好。這間大pizza的不及大pizza的始作俑者好；pizza比較乾身及過薄(雖然我喜歡吃薄底，但好像過了火)，餡料太少，走進店內也沒有pizza的香氣，吃完好像都不滿足的；不過四十多元就可以吃兩大塊pizza，也算不錯吧。原價$35一塊，我寧願去另外那間吃，至少多些選擇味道又好些。
繼續閱讀
朋友話黎呢度食個lunch，於是我地就一行三人黎左因為午飯時間同位置唔多既關係，大概只有10幾個位要小等15分鐘呢度係以自助形式，先買飛，再將食物送上我地點左兩個餐，每個餐有一個意粉，一塊pizza意粉係5個款入面揀，pizza除左parma ham之外，其它都揀得揀左four cheeses pizza，mushroom and sausage pizza意粉係carbonara同一個紅醬既意粉（餐牌上既第一個）Four cheese pizza： 無想像咁好食，食唔到想像中有4種芝士既香味，鹹鹹地咁Mushroom and sausage pizza：幾好食，可能pizza真係要落茄汁先好食吧呢度既磨菇仲有一種好濃烈既菌香味，幾唔錯 Carbonara：唔係好得，用既係蛋黃醬多過係應用既白汁 食落好似係白汁碎蛋哥隻醬同味道加$25有煙三交魚凱撒沙,菜夠FRESH,有3塊煙三交魚平均消費：$62
繼續閱讀
見佢有幾間分店, 橫掂太古坊一帶都無幾多間新餐廳, 就試下.叫了$58 1 slice pizza+ pasta set, 想一次過試晒兩種主食.Mushroom & sausage pizza都幾香, 亦食到鮮茄和豬肉的香味.餅底介乎厚和薄之間, 幾煙韌. 不過食完都真係有點口渴.Pasta 選了茄汁肉醬長通粉, 個汁唔錯, Pasta 都 Al Dente, 唔會太"林"我以為自己一個食唔晒, 點知食下食下又食得晒. 不太漏.
繼續閱讀
I bought Slcies Groupon a couple of months ago and had 2 meals at Slices Causeway Bay. My first visit was very impressive - hot pizza with reasonable amount of cheese and sauce. My 2nd visit was not so impressing as it was the last 2 days before the coupon expired. I think they sold so many coupons that cash in their pocket, so the quality is not maintained. I visited their Quarry Bay store today. I bought a slice of mushroom + pasta set meal this afternoon. Pizza was very dry and not enough sauce. Pasta is good. I feel very very THIRSTY after the meal. I drank loads of water and soft drinks to wash away the ......MSG? In fact, it is not cheap - $57 (or $58 as I can't remember exactly) for a slice of pizza + a small portion of pasta for a Quarry Bay shop!
繼續閱讀