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到了這個時候，相信很多人都知道禮頓麵包快餐店將於六月底結業的消息了。偏偏大家一窩蜂去∕寫的，都是時代廣場後面勿地臣街那家店，但其實真的位於禮頓道這家才是總店啊。根據我從雜誌得到的資料（就是第一家報道它會結業的那本），這家總店早在一九七三年已開業，即是有接近四十年的歷史啦。勿地臣街的店極受寫字樓客歡迎，我想這老店則以附近學校區的學生生意為主。週日早上來到，沒有長龍沒有學生，如我般慕名而來的人還不少。店內的裝潢一如現在所餘不多的老式麵包店般，前鋪後工場，隨時可看到麵包出爐。買了禮頓的名物餐肉蛋包（$12）加奶茶（$11），說是即煎的，果然說時遲那時快，店後的哥哥已把餐肉和蛋煎好，包和奶茶也熱辣辣地送到我手上。附近沒有可以坐下吃的地方，唯有走到一個小公園野餐去。餐肉蛋包用的是圓形的午餐肉罐頭，不太鹹，因為相比之下，那個軟綿綿的餐包就相當的甜，可能舊式的餐包就是這個樣子吧。蛋也煎的軟滑，配濃滑而不太甜的奶茶，就是很好的港式早餐了。雖說不是極度美味，但眼看舊時的物事 - 不是一點一滴而是急促地 - 消逝 - 連店對面兒時自己上的教堂現在也已經重建了- 就很想在此留下一個紀錄，免得他日這裡都面目全非了，才後悔莫及。
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