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港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘
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附加資料
停所有餅類食品
營業時間
星期一至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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再回頭系列🍜今次點豬扒上海麵，豬扒即炸，外脆內軟，至緊要份量夠多☺️不過今次啲麵冇甘彈牙，煮得太淋📍 唯珍上海麵家 (佐敦)佐敦白加士街125號地下
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其實每次經過佐敦都有留意呢間有年資餐廳。所以今晚比機會自己試。我點了1碗酸辣湯水餃粗麵，1碗酸辣麵，淨辣鳳爪，津白配腩汁。首先酸辣麵及酸辣水餃麵上先，不過其中一碗來錯幼麵，我地都唔換。眼見湯比較清，較酸不辣（我自己再加辣）配料都足，粗麵用烏東麵（冇驚喜，以為人手造麵）。水餃係韮菜餃，皮薄肉同韮菜平均。最後淨辣鳳爪有4隻，不過個汁超喊，喊，喊！津白配腩汁普通。總結酸辣湯越食越酸，唔覺得有咩特別！呢間我諗唔會再來。
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我喺香港搵到一間上海鋪唔難，不過要高質素既就……（呢日去食既呢間上海鋪 真心高質😆😆）呢日去左位於佐敦既唯珍上海麵家，座位唔多（食得上海鋪就唔好講求環境…☺️）最緊要啲嘢食係咪掂啦（大家睇埋落去 唔好行開呀🧸）
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我好鍾意食上海麵。放工唔太肚餓，本來諗住行去食米線，點知經過呢間睇落有點舊嘅上海麵店，忍唔住就入咗去試下。😋點咗個酸辣雲吞麵，都幾大碗，有四大粒白菜豬肉雲吞，酸辣湯好足料。可以選幼麵或粗麵。👍我選了粗麵，佢個粗麵係幾好食，不過食完覺得好飽，下次可以就咁點酸辣雲吞湯，有八粒雲吞，唔使加麵，同價，抵食。對我嚟講我覺得個酸辣湯有少少太辣，食到出晒汗。😜小店主要係食麵類，另外都有飯，不過就無飽點類，即係無小龍包，鍋貼嗰啲。
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多年來，去三代佳佳食糖水（註：現店同兩間舊鋪都開喺呢頭）成日經過，諗住呢間老牌小店屹立多年應該不錯，點知中伏。後來回想，可能小店生存之道在於價錢平，舊區街坊食開有感情。雲吞無錫排骨麵 加 雪菜 ($45)雲吞，皮明顯太厚，餡料太少，食唔出白菜鮮甜。麵，大大碗，麵質偏淋。雪菜，唔夠咸香，唔夠鮮嫩，比較偏向似茶記雪菜肉絲米嗰種，而唔係正統上海麵家。無錫排骨，偏瘦偏硬，沒有油香。公道說話，真係好抵食，咁先$45。不過下次食上海麵，都係返美孚滄浪亭穩陣啲。
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