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嘉善街交界
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附加資料
營業時間: 星期一至六10:30am-9:00pm 星期日10:30am-5:00pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (66)
在 這 附 近 住 了 二 年 多 ， 近 來 少 來 了 橋 泰 ， 因 為 多 去 睛 苑 吃 泰 菜 ， 較 正 宗 ， 橋 泰 是 傾 向 多 滷 水 菜 式 多 ， 生 菜 包 也 比 較 濕 ， 我 個 人 認 為 特 色 是 咖 哩 ， 這 裡 的 咖 哩 是 十 分 的 水 汪 汪 ， 我 很 喜 歡 勁 多 汁 的 吃 飯 ， 差 不 多 是 湯 飯 了 。橋 泰 頗 大 方 ， 一 整 湯 碗 的 咖 哩 汁 實 在 對 正 我 的 口 味 ， 所 以 我 幾 乎 都 不 吃 其 他 。 但 遇 過 沒 有 咖 哩 供 應 的 日 子 ， 要 離 開 去 別 處 吃 。橋 泰 很 細 ， 座 位 頗 逼 ， 要 舒 服 享 受 地 吃 的 朋 友 ， 可 能 接 受 不 來 。
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泰菜癮起，可惜九龍城地點不就腳，突然想起位於大角咀的橋泰食店，見食友的評語不俗，立即約埋開飯 Twins 來個飯聚。橋泰食店位處大角咀道的一角，做的是街坊生意，地方不大，店內唯一的圓檯已佔了大半空間。我們點了三人套餐，包三小菜、油菜、例湯、油飯及飲品，加七十蚊將例湯轉成冬蔭公，再加半隻海南雞，這餐飯認真豐富。先來鹹魚炒芥蘭，芥蘭雖然有點老，但加入少許鹹魚粒炒香，味道恰到好處。另一道香辣豆角炒鴨片同樣惹味，鴨肉片切得厚身，入口卻不韌，豆角份量多，長身而呈光澤，調味帶少許辛辣，開胃刺激。招牌菜滷水牛三拼盤，這晚竟吃到四種部位，包括牛膀、牛脷、牛肚及牛展，個人喜歡牛膀獨特的粉嫩質感，而這裡的滷水汁味道濃郁卻不過火，值得一讚。壓底的是切成波浪薯條形的蘿蔔片及芽菜，還有作伴的酸菜及豬紅，當中蘿蔔片清甜無渣，是不可錯過的伴菜。另一主菜海南雞，店方先送上例牌份量，後來發現寫錯單，主動換回半隻雞給我們，態度相當誠懇，味道方面，雞肉嫩滑，雞皮則有點厚，沾些甜醬油吃，尚算討好。小辣的冬蔭公成煲上，材料主要是蝦、番茄粒、草菇，檸檬葉等，香氣迫人，由於加了淡奶，湯入口相當順滑，酸辣亦對辦，只略嫌配料單調，除蝦頭、蝦肉外，可吃的實在不多，草菇更是少之有少，欠了一份滿足感。跟餐的油菜漏了單，但已不打緊，因為上述食物份量甚足，我們怎樣吃也吃不完。連同三杯需另加五蚊的特飲，埋單只是二百四十二，平均每人約六十元，價錢簡直平通街，不過單是海南雞和冬蔭公已是一百四十，店方好有可能計錯數。抵是抵吃的，但我飯後喉嚨頓感乾涸，結果先喝了一杯仙草奶茶，回家再狂灌半桶水落肚，想必是味精作怪！
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是次的小友飯局轉戰至大角咀，目的地乃是小弟其一摯愛的泰菜小店 --- 位於大路的橋泰是也....從前一個人來，不是吃滷水豬手便是海南雞。這次一行三人，盡可以放懷叫多些東西來試了實樂事也....來一客炸蝦餅作小吃。一碟三件，但每件份量可真不小。每件皆弄得顏色金黃，入口香脆，蝦肉彈牙。醮點泰式甜酸醬吃，心理上沒那樣油膩之餘，又變得惹味一點，何樂而不為呢 ?....同行的多樂菲小姐原來極愛冬蔭公，要了一碗來試。湯底呈橙紅，味道香且夠辣，很濃稠；香茅等一系列香菜下得重手；大頭蝦量不多而且蝦頭羔欠奉，令湯少了些滋味。不過相比起龍城一眾泰菜小店，水準仍是不遑多讓....滷水豬手是招牌，當然要來一大碟才過癮。自己最愛的除了泰式滷水的那份特有的濃香外，當然不能錯過的便是豬手皮與肉之間那層膠質極重的脂肪。今日遇到的這份豬手，皮與肉皆極淰糯，滷水又夠入味。醮點酸辣醬及夾一小粒酸菜來吃，肥膩感盡去，是至高的享受。不喜歡"肥騰騰"東西的小友，也忍不住開懷大嚼了.....海南雞也保持了水準。雞不過肥，皮很薄，肉也不過散過淰，只是皮與肉之間找不着那層啫喱東西，令人失望.....個人最欣賞反而是那道蝦醬炒芥蘭。店方很有心機摘下最嫩爽的莖去炒，吃落"嗦嗦聲"，過癮；蝦醬量下得毫不含糊，入口是惹味到極點的。以此來送三大碗白飯，當然並不為過啦....吃得很滿足的一頓平價泰菜。若要小弟選擇心目中的亷價星級食店，這兒必定是在頭三位之內了.....
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一早起奧海城睇完早場, 落黎大全街搵食, 原意想食金船長下午茶, 但未夠鐘, 而呢度既下午茶係2點開始, 就先食上半場..坐底叫野食, 有個阿姐落單, 2個人, 叫左一個豬頸肉 ($20), 一個豬腿雞絲金邊粉餐 ($18), 連凍食一杯, 阿姐見我地2個人叫一杯野飲, 面帶不悅問: 1杯?一杯又有咩問題呢?不過3位阿姐中係得一個咁姐..另外2位都招呼週到..講番野食, 整體味道幾好, 調味架中的酸辣汁很開胃, 豬頸肉亦幾好, 係多油左少少
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睇左好評就去,,但叫錯野十成係,,叫左 濕炒豬頸肉金邊粉,,,比係油炒既唔算太油,,味道一般,肉都無乜特別,,留意到豬頸肉唔炭燒都好小可覺得好食,,返到黎先睇到d圖,,原來多數係海南雞飯,,/其他飯類..豬腿,,等,,但真係由旺角行去太遠,,成10分鐘快既話,,真係有下次一定要揀岩奧海城睇戲平d先肯得過..
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