紫粵軒

Tze Yuet Heen
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餐廳: 紫粵軒
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐡將軍澳站C出口 繼續閱讀
電話號碼
39830628
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
09:00 - 11:00
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
09:00 - 11:00
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 微信支付 OpenRice Pay
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
Live Music
電視播放
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
在舒適優雅的環境下,品嚐由廚師巧手炮製,即叫即蒸的點心及地道的中式佳餚。紫粵軒的主要用餐區保留傳統中餐廳開揚的格局,亦設有數個半開放式用餐區,以屏風及絲綢屏帳作間隔,另設有三間貴賓房,可合併成一個私人宴會區。

有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 紫粵軒
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
招牌菜
紐西蘭蜂蜜片皮鴨(兩食) 焗釀鮮蟹蓋 明爐小米豬(需時約四十五分鐘) 喜瑪拉雅山岩鹽焗原隻清遠雞(需兩天前預訂) 龍蝦湯響米海鮮泡飯
食評 (184)
等級4 2024-09-14
376 瀏覽
美國SpaceX龍飛船兩名非專業的太空人首次出艙,從離地700公里高度俯瞰地球,創下民間太空活動的里程碑。以下的餐廳同樣擁有厲害的里程碑,來將軍澳的話不要錯過囉!位於將軍澳九龍東皇冠假日酒店的「紫粵軒」是一家粵菜廳,已連續五年被《米芝蓮指南》列為推介餐廳,能讓你在舒適優雅的環境下,品嚐由廚師巧手炮製,即叫即蒸的點心及地道的中式佳餚。由即日起至9月30日,於紫粵軒堂食消費可享雙倍Storellet積分。環境:✨地理位置方便,鄰近將軍澳港鐵站;餐廳位於九龍東皇冠假日酒店2樓,從玻璃窗可欣賞市中心景色。✨餐廳裝潢走古典雅致風格,把山水秀麗、典雅園林融入室內設計。地方舒適明亮,除了保留傳統中餐廳開揚的格局,以屏風及絲綢屏帳作間隔,亦設有三間貴賓房,可合併成一個私人宴會區,適合舉辦各類型聯誼活動。服務:✨當日正值晚市,職員友善有禮。上菜速度及用餐時間令人滿意。食物:🐷 脆皮豬腩仔 ($178)💗筆者推介!✨外皮酥脆香薄,腩肉肉質鮮嫩,與肥肉部分梅花間竹排着,鹹香且帶肉汁,不錯。🐷 鮑汁豬腳仔 ($138)✨浸淫在濃鬱鮑汁中的豬腳仔有着爽嫩香滑的咬口,Q彈入味,適合下酒。🦀 焗釀鮮蟹蓋 ($188/ 位)✨招牌菜。✨金黃酥脆的炸蟹蓋內藏有絲絲新鮮蟹肉、洋蔥碎及忌廉汁,口感味道層次豐富。🐔 原盅氣鍋花膠燉雞湯 ($268)💗筆者推介!✨作為一名「湯怪」,且平日生活繁忙,好需要湯水滋潤身心。金燦燦的山顏色非常誘人,含豐富骨膠原、有抗衰老及加快傷口癒合功用的的花膠,搭配鮮嫩的雞肉,真材實料,濃郁鮮味,滋補養身,好適合繁忙的都市人!🦞 龍蝦湯響米海鮮泡飯 ($108/ 位)✨飯中藏有蝦肉、菇菜,入口爽嫩鮮美,伴上色澤金黃、帶海鮮精華的龍蝦湯、脆米、瓜粒等同吃,暖心又暖胃,叫人吃過一口又一口。🍗 火龍果咕嚕肉 ($198)✨咕嚕肉是歷久不衰的粵菜,沒有骨的腩排更易食用,經高溫油炸後肉汁被鎖住,配上先酸後甜的醬汁,趁熱吃才不會辜負大廚的心血! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
❀ 紫粵軒 #將軍澳 ❀❗九龍東酒店中菜廳 榮獲五年米芝蓮推介❗——————————————————去到將軍澳就諗起九龍東皇冠假日酒店嘅呢間中菜廳😆將軍澳地鐵站一出就係,曾五次獲米芝蓮推介‼️午市有多款高質點心,比一般份量更多,而且加入唔少上乘海鮮,如蟹肉、帶子、鮮蝦😍位於酒店內,所以環境及服務都有一定嘅水準。保留傳統中餐廳開揚的格局,亦有半開放式用餐區,及三間貴賓房。留意到佢哋仲有AI機械人幫手收碟添🤣✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 瑤柱鮮蝦菠菜餃 $75☞ 帶子鳳眼餃 $75☞ 花膠蟹肉上湯灌湯餃 $108 飲茶當然唔少得蝦餃燒賣,而呢三款絕對係高級版🥰帶子鳳眼餃內藏鮮蝦,鮮味十足。另外灌湯餃亦必須要試,未食過灌湯餃入面居然係全部蟹肉,仲要配上骨膠原滿滿嘅花膠,雖然$100但係超值😆另外菠菜餃都加入瑤柱鮮蝦,令到口感更加豐富。.☞ 花椒銀稔醬蒸排骨 $68☞ 蜂巢荔芋角 $72☞ 胡麻醬腰果炒芋絲 $98 呢三款小點同樣充滿特色。排骨有淡淡嘅麻辣椒香,份外惹味。芋角內有滿滿紮實嘅芋頭蓉,大滿足🥰脆卜卜嘅芋絲就好似薯條咁,加上甜甜地嘅醬汁,完全係一個香口小食。.☞ 珍寶鮮蝦腸粉 $92☞ XO醬炒腸粉 $88兩款腸粉各有特色😙未見過有咁大隻鮮蝦嘅腸粉,香滑嘅腸粉包住爽口嘅鮮蝦,好味🤤XO醬就夠晒惹味,腸粉仲有少少燒燶!.☞ 香滑合桃包 $68 ☞ 懷舊芝麻卷 $52☞ 棗皇糕 $58最後仲揀咗三款甜品作結,最喜歡煙煙韌韌嘅棗皇糕呢!——————————————————✨整體味道: 4/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.6/5✨再訪興趣: 3.8/5.💞整體來講款款點心都超有份量,用上唔少高質食材製作,雖然價錢稍貴,但都值得帶屋企人一齊試吓。記得由即日起至9月30日,於紫粵軒堂食消費可享雙倍 積分添! 繼續閱讀
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等級1 2024-08-20
384 瀏覽
經WhatsApp 早一日訂片皮鴨和明爐小米豬,去到先話WhatsApp 只是用來諮詢,不設預訂,明爐小米豬沒有貨,但他們在WhatsApp 沒有提及,也沒有叫我打電話來確認,就是來到先話沒有。八寶冬瓜盅和招牌炸子雞味道都好鹹,冬瓜盅內的湯完全飲唔到,料就反而沒有味道。其他菜式也是很一般。第一次來,沒有興趣再來第二次。性價比不高,整體服務一般,要多次提醒為水壸加水。 繼續閱讀
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等級3 2024-07-26
1331 瀏覽
假日閨蜜與契女午聚再選紫粵軒,因為這裡的點心水準穩定。視覺先行,蝦餃隻隻都非常飽滿,再加上置於中央的紅綠點綴十分養眼,雖然饀料少了筍尖但味道也是水準以上。牛肉球一如以往的柔軟,蟲草花湯味濃且令牛肉球保持濕潤,比傳統以腐皮蒸製的效果更好。鮮竹卷質素普通,而且假日並無優惠,以此價錢可以有更好的選擇。燕液餃的紅蘿蔔做型失真,因為餃皮軟腍欠缺彈性,餃饀有不少蟹肉和一些似有還無的燕窩,雖未致於物超所值,感覺還是比較划算。叉燒飽是閨蜜的至愛之一,飽子鬆軟,饀料中叉燒瘦多肥少,鹹甜調味適中。腸粉滑中帶一點韌,內藏的帶子並不是完整的帶子片而且有點細碎,但鮮味還是可以接受。春卷非常粗壯,進食時能清晰感受外皮經油炸的酥脆口感,但春卷以多層麪皮包裹過於厚實,涼了便會有點硬。糯米雞冠以鮑魚之名,立即升價,雖然鮑魚的味道並沒有完全滲入到其他食材中,但糯米煙韌黏口的質感依然吸引。 繼續閱讀
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等級4 2024-07-16
1314 瀏覽
比起更多的星級粵菜餐廳, 位於將軍澳的紫粵軒是我更常光顧, 兩個地鐵站就去到, 再加上酒店餐廳的空間感, 以及相宜的價錢, 所以不單是朋友聚會, 連家人宴會也會在那裡舉行. 當然不能期望有什麼驚為天人的菜式, 但平均水準算是不錯, 至少不是連鎖酒樓的機械化. 炸子雞配上蜜糖, 比起點砂糖更順口, 外皮也算香脆, 雞油豐富, 絕對不差. 另外的黃金蝦鹹蛋平均佔在蝦件, 鹹香度夠, 蝦肉彈牙, 鹹蛋香味停留在蝦殼上, 如果再入味一點就更完美. 火龍果,咕嚕肉也是將傳統的加少少生意, 將菠蘿換上火龍果酸度低了一點, 咕嚕肉外表看起來比較乾身, 但吃起來還有肉汁, 咕嚕醬汁也平均沾在肉塊上, 送飯一流. 繼續閱讀
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