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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
無論裡外, 大廚Rene-Etienne Bedu 目標給客人個人的餐飲經驗。Rene 的理論很簡單, 同最好的材料才可以做出最好的菜餚‧
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營業時間
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期六
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (31)
團購見到有優惠，覺得好吸引又低食，5道菜仲有酒飲都只係二百幾蚊，所以決定一試。優惠卷用到12月31號，我12月中打去訂位，所有dinner時段經已full, 只能簡lunch,仲要得幾日比我簡。真係好誇張,可想而知餐廳有幾popular。聽電話既係一位菲籍女侍應，非常有禮貌兼有耐性（但故事未完）。餐廳裝修簡單，以白色為主調，冇任何花巧既佈置，感覺大方乾淨。Serve我地既係1位應該係中東或印度籍既男侍應，操一口流利廣東話。態度有善，好有禮貌，說話自然。跟歺有一杯智利氣泡酒，味道相當唔錯，冇苦澀味，好易入口。歺前小吃：芝士+火腿+面包面包好大塊，烘得啱啱好，外皮脆脆地，入面非常軟熟，一啲都唔硬。蒜蓉牛油非常平均地塗係面包上面, 咬每一啖都食到蒜蓉牛油香味，而且味道啱啱好，蒜蓉味唔會太濃烈。火腿質感較濕潤，唔系風乾火腿，味道有D太咸，但依然好食。芝士有2款，食落囗感好滑，質地較軟身。我將火腿倦住芝士泥食，芝士能夠cover火腿過多既咸味，口感幾特別。1st頭盤：洋蔥湯，青菜沙律佢既洋蔥湯係根據香港人口味而製作。食過真正法國洋蔥湯既都知佢所謂既洋蔥湯其實係唔會飲到湯，而係將好多面包浸係啲湯度，基本上只會食到浸到淋bat bat既面包，口感十分怪仲有啲核特。但係佢依個就唔同，佢真係一碗湯。入面只有一嚿細細地既薄面包，而且烘到好脆，唔會比湯浸到淋bat bat, 湯既面層有啲焗過既芝士，味道濃郁，咬落有一條條絲。湯既味道清清地，散發住陣陣既洋蔥香味。製作好有心機。沙律材料好簡單，只有菜同車厘茄，用橄欖油同唶調味。蔬菜非常非常之新鮮，比一般既翠綠還要翠綠。新鮮既程度就好似即摘即食咁 ，就算係其他高級西餐廳都從未食過新鮮到咁既菜。可惜落得太多橄欖油，每片菜都沾滿油，食到成囗都係油。2nd頭盤：煎帶子不過不失。有4片薄帶子，好明顯係1開2，味道唔夠鮮甜，但就煎得幾香，有咬口。伴碟既係切粒既紅黃青蕉，望落就幾新鮮，但我本身唔食蕉，所以味道不詳。主菜：牛扒失望。牛扒既鬆軟程度明顯唔係天然。切落去已經覺得怪，食落口感的確係怪怪地，一咬開就咬開，連基本肉咬落去應有既質感都冇。不過又未至於食唔到，味道尚可，有肉味，有些少肉汁，勉勉強強可接受。甜品：焦糖燉蛋，雲呢嗱布甸一級棒！2樣口感都非常幼滑。燉蛋蛋味香濃，配合面層既焦糖簡直係味蕾一大享受。布甸既質感好似燉蛋，雲呢嗱味非常濃郁。雖然2樣野味道好香濃，但又唔會太甜，一啲都唔膩。二百幾蚊有咁多道菜仲有酒飲有咁既質素有咁既環境，已經相當唔錯，其實真係冇野可挑剔。但係世事就係咁，當你以為所有野都好OK既時候，偏偏出現一位唔老實趕收工既女侍應。當時2點半未夠，得返我一枱客，我食緊主菜。女侍應(訂位時聽電話果位)非常之唔好意思咁走過泥講對唔住，話佢地收2點半，示意我地食快啲（當時男侍應唔係度）。都覺得奇怪邊有歺廳會2點半落場，但當時冇諗咁多。於是我快快手食埋件扒，甜品都未上，佢就好有禮貌咁拎張單泥比我埋。2點九我一食完甜品就即刻起身走人，女侍應即刻準備say goodbye 。男侍應見我走得咁急就覺得好奇怪。走過泥叫我地唔洗咁趕，慢慢坐到3點都可以。其實呢啲事就好常見，但估唔到高級餐廳都會發生呢啲低級事情。雖然位女侍應好有禮貌，但為左趕收工而唔老實呃顧客就點都唔應該。何況只係午市，就算我坐到三點，其實都阻唔到妳幾多。就係咁，扣哂分。
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yahoo團購再一次滲入我生活...哈哈，今次豪D買左2張＄178的團購券同朋友食生日飲之用（嘩，中環蘇豪區仲有酒飲都係每人＄200）即 買即訂位book左晚餐時間1930，地方比心目中偏遠，時間遲左少少，一坐下即見到西班牙火腿加芝士，待應好快地比左水我地再選擇食咩做主菜同酒只有3桌客，外國人大多數，待應都係外國人我地2個女仔叫左帶子，羊架，牛扒同甜品每款要一樣洋䓤湯同包：包味道好好，好有蒜茸味又有件，湯味道濃同上方有包同好多芝士，料好多同好好味，更加特顯洋䓤味濃酒：有白，紅，汽酒，最後我地2個都選汽酒，普通吾難入口西班牙火腿加芝士：只可說普通，芝士味吾夠前菜（帶子沙律）：帶子厚身，大隻又夠鮮，但成碟覺得太油，食左帶子都吾想食其他配料主菜：配料全部好好食，吾油又夠味道，薯蓉好有口感吾似粉整出黎，羊架：但羊架份量3件，味道吾蘇，幾滑，但3口已經食完太細份了牛扒：叫了7成都差不多全熟，但好在吾硬，可想而知肉質吾差先有，份量都叫正常，汁都夠味甜品：奶凍夠滑同有雲利拿籽味道好特出，燉蛋蛋味重而焦糖夠厚身，所以可以口口都有焦糖味十分好總結：食左2小時，覺得這個團購都抵同好味，每人最後結數＄200／位，待應好好（記得我飲暖水，全程都比暖水飲）好窩心，過左一個好愉快的晚上
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團購原因係因為上open rice 見到幾高分咪試下囉。之前睇過網上又話係一個著名model介紹乜乜乜,期望都幾高下架。一入到去，環境Okay o既，侍應態度都好好，我同我老公去食，個menu團購嚟講幾豐富，前菜有蒜蓉包，芝士同Parma ham 仲有得揀沙律/洋蔥湯，呑拿魚他他/煎帶子。主菜有羊扒，牛扒同三文魚。甜品有奶凍同creme brûlée 。先講前菜(sorry 無影相太肚餓) (學某食家口吻)蒜蓉包有蒜蓉味，亦比一般其他餐廳蒜蓉包大塊，蒜蓉牛油亦都係搽滿塊包(最憎啲蒜蓉包搽唔滿，留好多白邊，你懂的) 塊包夠熱夠脆，最加分o既係外脆內軟，唔會成塊都脆到𠝹親口腔。芝士同Parma ham 就ok la ，無咩可以評論，同我係嗰啲吉吉島呀，叉叉super 呀，孖ket place呀度發姣買番屋企食嗰啲無咩分別。洋蔥湯好麻麻，有啲似用濃x寶煮o既味, 塊芝士係成碗湯最好味o既o野。呑拿魚他他好一般雞肋型o既菜色。呑拿魚顏色唔係幾新鮮，亦冇咩特別醬汁味，淨係食到黑椒味。仲食到呑拿魚筋比起呑拿魚他他，帶子稍為好啲，個帶子煎得幾香，顏色都靚，食o既時候覺得ok好食，但係係嗰種食完你就會忘記佢，同朋友講起帶子(唔好問點解無喇喇會同朋友傾帶子,我都唔知) 都唔會推介俾朋友.主菜方面我試左牛扒，大中伏! 😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡(係呀，無相呀sorry )塊扒同係花x餐廳呀，第x牛扒一樣，但價錢當然唔同喇！原價食超唔值。個汁稀Liao liao , 我真心覺得花x 呀，第x呀嗰啲"咋咋"聲o既汁好食好多。要食靚扒的你一定會失望至極。配菜又擺得唔靚，又太油。我知道炒菜落好多油顏色會靚啲，會滑口啲，但火侯唔夠，食落除左油味，咩味都冇。好失望。甜品係唯一我覺得真係好食o既，creme brûlée 好滑，個焦糖亦好靚。奶凍個奶味好濃，會齒頰留香。可能係我期盼過高喇，唉。
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早陣子~買左呢間餐廳既團購~ 抱住搏一搏既心態! (想去中區食下西餐, 又想平~哈哈~)Book左幾個星期, 原本想訂星期五六去食, 不過都冇位........ (反而咁樣就比較放心..... 間餐廳咁旺, 應該好穩陣.)食物質數同味道唔錯~Parma Ham and cheese - 味道唔會太鹹, 好食~洋蔥湯 - 少少杰身, 味道好濃, good~ (以前試過第二d餐廳, 比較"水", 呢度整得較"挺身").吞拿魚他他 -d貨應該好新鮮, 好味道~ (我太太試左都話幾得), 另外煎帶子一般.主菜~牛扒同埋羊架, 兩者都做得唔錯, 個汁好好味, 薯蓉係用薯仔整既~唔係用粉開果種.甜品反而好普通, 奶凍同埋蕉糖布甸都係一般水準.總括而言, 野食係正既~ 不得不提, 杯Sparkling wine出奇地好飲~~~
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一週年紀念，但為了短期內擁有磚頭及婚禮，男朋友及我都決定到這餐廳。其實我好想去跑馬地amigx 架😫不過，為了共同目標，男朋友由肯花費的，突然便了慳家的人，也放棄了買新game. 講返間餐廳先，男朋友book左位，我地早去到，侍應就讓我們選擇座位，groupon有特定的menu，其實，價錢我也不清楚，但也不過不失除了甜品，得cream brûlée 好味，另外那個像熱香餅的味很怪
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