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開飯介紹
上海王家沙老店，早在1945年開店，在當地享負盛名，以上海點心而聞名，其中「四大名旦」—鮮嫩味美的蝦肉餛飩、滲滿肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥餅和香脆鬆透的兩面黃—更是家喻戶曉。其他食品也多是用蟹粉炮製，招牌菜有蟹粉小籠飽，招牌青豆容湯丸和醉乳鴿等。
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營業時間
星期一至日
11:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
一行六人打完badminton, 唸住去食飯, 點知由佐敦行到去旺角... 就係咁, 我地就揀左這間....醉雞 ~ 有酒味, 食下去還可以吧, 沒有什麼特別.奶油津白 ~ 這個真係算 吾錯, 夠 creamy... 但友人說奶油味不足.咕嚕肉 ~ 和出面的分別我找不到...上海粗炒 ~ 相比在昨天的那間, 好似不是即做咁.... 小油, 好乾身.小籠包 ~ 每人兩件, 皮厚, 但湯都算好飲...回窩肉炒年糕 ~ 這個我反而喜歡, 有油, 夠味...排骨菜飯 ~ 如果時間可以重來, 我想去其他平平地的食菜飯, 真係... 冇分別.. 但錢就...
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呢度以前都寫過食評，評價只係一般，估唔到今次幫襯食午飯，又有d意外驚喜喎。話說平安夜的下午茶時間兩點幾鐘來到旺角呢頭，發覺食西餐的地方好多都做緊午市聖誕餐或者無做下午茶，暫停營業準備晚上「劏客」，咁啱來到「王家沙」附近，見d午市套餐唔係貴，好似都幾多嘢食同選擇，於是即管再去試試水準有無高番或下降啦！同老婆仔叫左兩個套餐，主菜要左一個「咕嚕肉」、一個「炒鱔糊」、冷盤就要了一個「皮蛋豆腐」同一個「香漕豬手」。都話左有意外驚喜，餸菜上桌後，發覺四碟的味道都唔錯，就係味道濃了一點（莫非果真是上海菜濃油大醬乎？）。豬手有酒香；咕嚕肉甜酸度適中，十分開胃；鱔糊份量不少，味道亦佳，送菜飯同吃，不錯不錯！加埋冷熱豆漿各一杯，不收加一，埋單只係$90，算係幾抵，都係一個開飯好地方呢！
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愛吃中菜,記得2年前到王家沙覺得好好味.呢2年間經常到國內工作,吃遍不同中菜,再回來王家沙時,發現...冇咁好食囉!東坡肉配蝴蝶餅,這個最讚,味濃肉亦好嫩,只係塊包大D會更好,攪到我食到成手都係汁!奶油津白還不錯,個人幾喜歡D汁夠CREAMY!排骨粗炒好普通,這個價錢不值得啦.糖醋排骨好似整定擺了好耐咁,雖說係涼菜亦不至於像隔夜送吧.紅油抄手亦不過不失.不過可以再SPICY D啦.炸慢頭沒什麼好講的...唯有說其夠熱,外層亦脆吧.最令我失望的係醋海浙頭,在內地北方吃到的都非常爽口入味,王家沙的卻不,醋汁係多,但浙頭卻唔''吸收"?失望啊!!另外服務不錯,呀姐仲同我地講2句爛GAG呢!坐位亦好好坐啊,地方又大.可以再來既,但當然不會專登去食啦.
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好朋友生日,佢揀左王家沙食大閘蟹。其實真係唔知得唔得,又無做過research哪一家好吃,沽注一試。四個$228餐。另加碟蟹粉爬豆苗。跟出場次序。-蟹粉白玉盅,以為係冬瓜盅,原來係豆腐羹。莫講蟹味,連一D味道都無!!真係好想叫個廚師出黎解釋,但哥哥只叫侍應攞支鹽來,自己調味算數。-蟹粉拌上海麵,麵條黐埋一舊舊,滔一滔蟹粉試原味.....”瓊”了一朕薄膜,仲漿住既!?唔係卦!?好明顯,一早滔好一碗碗,暴露於空氣中一段時間,先至會咁嘔心。唔通唔食咩?唉....又係無黎味道,阿廚師係咪「健康」為上,實行低鹽政策!?-蟹粉小籠包,皮合格,肉餡味又唔夠濃,蟹味味道比前好少少,但都係偏淡。-蟹粉爬豆苗,那蟹粉味好過之前的獻羹好多!豆苖又嫩。又一次証明,散叫遠勝套餐的事實。(埋單才知承為$138,嚇親)-蟹粉生煎包,是最出色&驚喜之作。皮薄湯汁多,餡肉跟蟹粉亦很香!-大閘蟹(五兩)一隻,說道江蘇大閘蟹膏特別豐腴鮮味,只屬一般。-秘制薑茶,好夠薑,亦唔甜,非常好飲。-一小杯古月龍山花雕,只係暖暖,而且有怪味,難飲。-薑汁鴛鴦湯圓(芝麻&豆沙),呢個薑汁真係與前的薑茶,差天下之大別!黃糖水。湯圓皮死實實,餡又多,唔掂!食過幾次大閘蟹餐,最好食係粵江春,食物精品企理,尤其有熱毛巾/熱水座住的一壺靚花雕,真係令人回味。
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一大班朋友約左去食飯, 諗住坐得舒服差唔多食完, 但d野未食哂個女侍應就問我地d野收得未?有少少未食完, 但可能各位都冇所謂, 由佢收收完哂d "食送", 佢就黎收碗筷, 佢真係唔諗住我地叫甜品!!連d飲品都唔放過, 豆漿用玻璃杯, 一睇就見到未飲完佢又想收......係咁問我重要唔要我答左佢杯野係我個fd, 唔好收住, 又想收最後我拎起隻杯放我前面, 意思唔好收住, 佢就轉個身係度話我到埋單, 個部長又冇笑容, 口黑面黑個放低張單, 我地係度計緊每人幾錢佢又唔耐煩咁望住數錢野食都ok, 但態度....唉!!要去王家沙食野都唔好去依間!!!!!反而過幾間既"避風塘"態度同環境都好好多~!!!
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