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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
正宗日本拉麵店,沒有落味精的拉麵湯底濃郁不油膩,選用較少見的幼拉麵,比普通拉麵更吸湯。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
聽朋友講好似就嚟結業所以趁經過銅鑼灣就試咗先~嗰晚大概排咗九個字 因為得bar枱所以等得比較慢 位置偏窄同埋空氣唔流通 整體衛生就有啲差🥵ღ豚骨湯麵——別天神套餐湯底唔錯 飲起嚟微厚身 純粹而唔會過濃味嘅豚骨湯🍥一啖湯配上醃漬嘅溏心蛋實在太滿足🥰叉燒有微焦嘅香氣拉麵質感偏硬得嚟啱啱好😋評分: 9/10ღ 餃子(5隻)——別天神套餐相對上好普通😢外皮偏薄 內餡有啲少評分: 4.5/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Overall食物質素:🤍🤍🤍環境服務:🤍打卡指數:🤍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍博多拉麵別天神 銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
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還記得以前經常出沒銅鑼灣,此店開幕之初,都曾經排隊食過一次,店舖非常窄小,格局都真係幾似日本街頭巷尾的拉麵小店,應該只能坐六至八個人吧,唔太記得個時吃了哪款拉麵,只記得味道的確不錯,成碗湯飲晒。之後雖有再食過,但因為實在經常性大排長龍,再加上一蘭拉麵攻港亦落戶銅鑼灣,所以甚少再幫襯別天神了。能夠屹立十二年亦不容易,店家話牌照問題不能再營業,趁關門前再來食一碗,而且臨別在即凡惠顧者都有小禮物,頗有心意。點了碗豚骨湯麵,湯底飲得出絕對無味精,味道濃郁不會過咸,拉麵煮得軟硬適中,豚肉叉燒兩大塊尚算不錯,糖心蛋就有少許過熟不夠流心。希望此店繼續加油,盡快有新店好消息。
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見網上評分幾高,所以諗住黎試下,點知真係失望到極點。雖然見到有評論講過呢間好似桑拿房,做好曬心理準備,但係真係搞唔掂。雖然好貼心有提供無限紙巾俾你抹汗,同埋有涷水,但係係一個三十幾度既天氣下,焗係一個迷你空間食拉麵,再幻想係一個人逼人既狹窄環境入面,已經唔係一間一般既桑拿房。地下有積水又唔拖,一坐低檯頭又有蒼蠅,衛生麻麻。味道非常非常一般,性價比極低。結論,如果你享受一邊焗桑拿一邊食拉麵,歡迎一試。
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在店外有自肋機購票機,購票後交票店員!需然地方偏細,但感覺似日本拉麵一店。店員服務態度亦很好👍🏻銅鑼灣幾間出名拉麵、店都試過,味道係這間最好價錢亦合理博多用嚴選的日本上等小麥製作出Q彈有勁的麵體,以富含脂肪的豚骨湯底熬煮出濃郁醇厚的香氣。每一碗拉麵都是師傅們倾注心血而成,力求將日本拉麵的頂級工藝傳承下來👍🏻無論是清爽的醬油拉麵、濃郁的味噌拉麵,還是獨特的叉燒拉麵,都能引領你感受到東京街頭的獨特魅力。讓這份來自東京的引力,成為你的最愛👍🏻
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單位樓下的一家麵館,店面不大,大約能坐10個人,一個長條桌面,面對着開放式廚房,堂食有個活動面可以隨意加,湯非常濃稠,可以形容爲:再濃稠一點就成了酸奶了,或者是肉凍,味道確實是不錯的,還有好幾種小料可以自己加:紅色的醃製姜條,豆芽菜等等,味道不錯,湯不多,想喝湯的可能不見得夠,加的面比較硬(我自己感覺店家是策略性的,硬的加面會比軟的加面更容易吃飽),感覺正常,一般般,中等水平的飯店。店裡有小強
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