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開飯介紹
1955年開業的傳統糕品店，凌晨3點開始製作，選擇有白糖糕、大發糕、芝麻糕、鬆糕、雞屎藤果等。
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營業時間
星期一至日
07:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (85)
在鬧中見倒呢間咁傳統嘅港色榚點小店, 心情好似搵倒寶藏咁開心. 可惜, 在買榚點時候, 失望指數係咁上升. 冷漠嘅服務態度, 加上冷冰冰的榚點, 完全感受唔倒舊小店之人情味及手攞住熱騰騰食物, 嚥下後溫暖嘅感覺.我在想, 在這個商業連鎖食肆大氣候下, 很多人仍希望香港能保存僅有嘅傳統港色文化小食. 所以請各位小店老板, 不要因營商大氣候改變而洩氣喔! 你們仍有好多唔同年代粉絲.
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行開深水埗，光顧呢間有幾十年歷史、賣傳統糕點嘅老字號！一般見到嘅都係用碗仔整，而佢哋嘅砵仔糕，係用"砵仔"整出嚟，SIZE比一般食開嘅細個買咗兩舊黃糖味砵仔糕，咬落煙韌唔太甜，再襯埋大大粒紅豆，味道+口感享受！佢有料得嚟又夠平，以平價就能嘆到傳統糕點，抵！下次要試埋佢其他糕點先得！
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今朝早,食完早餐之後,突然間甜魔發作,所以黎到傳統老字號<鴻發糕品>食我最鍾意既砵仔糕講起黎,呢間店就真係夠曬傳統,由我媽咪爹D個年代呢間糕品店就已經存在,個陣時我媽咪都成日`黎<鴻發糕品>幫襯嫁朝早去到,堂食既人唔多,只見大肚老闆娘悠悠閒走來走去呢到既砵仔糕真係好cute,細細個,有白糖味,同埋黃糖味,$1.5/件,都算幾抵食!所以我向老闆娘要左一個白糖味,同埋一個黃糖味既砵仔糕鴻發糕品出品既砵仔糕味道好淡,而且不夠香味,欠缺了傳統砵仔糕應有既味道另外,甜味剛好,紅豆亦煮得夠腍,但是太少紅豆,只得三至四粒雖然在外觀,沒有甚麼光澤,令我有少許失望但勝在口感一流,有咬口總括而言,口感好過味道和外觀下次黎到再試下其它款式,希望可以好D因為傳統老字號既糕品店係香港真係已經買少見少,所以點都一定要支持下
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每次來深水埗都順道走來看看不一定會幫襯只是想看看她的店面她今天賣的有什麼內裏係咪打緊『麻雀』老伯伯係咪坐係度『看鋪』多唔多人黎買野小學時經過總以為這店只外賣糕點原來她還有堂食後來母親大人買來鳳眼糕小時候不懂欣賞現在人大了 出來社會做事 知道辛苦竟開始懷念過去鳳眼糕即是鬆糕 因切開後清楚看到一個個整齊密集的大氣孔她的鬆糕咬起來是較實在的口感 第一口的味道不甜可是越吃越有味 不知不覺就吃掉一塊香港生活節奏急促 弄得人壓力很大喘不過氣閒時入店坐坐 吃碗粥 吃件糕點吹著古舊的大風扇 看著店內老人的生活態度放鬆一下精神也很好保留著老香港特色的店子還有多少呢...
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一間舊式粥店，除了有粥，腸粉，油器外，門口位置有各式各樣的傳統糕點，鬆糕、芋頭糕、蘿蔔糕、紅豆糕、芝麻糕、大眼糕、白糖糕、缽仔糕。。。亦有咸水角、煎堆等等。較為鍾意芝麻糕，芝麻味夠濃;白糖糕卻帶點酸味，個人覺得唔合格。若買白糖糕，我會買同區的另一間，但不是近港鐵出口好出名的店(因自從出名後，已經唔抵食，亦唔覺得特別好味)。另外，紅豆糕都ok，但總括來說，鴻發的糕頗為油膩，若能改善一下，那就會更好。至於另一傳統食品缽仔糕亦是值得推介，現時在坊間很難買到好食的缽仔糕，不是太甜，便是太焾，但鴻發的很有彈性，而且米漿味濃，亦不會太甜，較適合本人口味。希望下次可以試一試它的粥。
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