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招牌菜
一行3人好肚餓,入到去即叫紅油抄手,西紅柿先!紅油抄手--醬油太少,叫佢加番D就正喇!!可以再辣D!!正!!番叫之選!西紅柿---砂糖蕃茄,夏天必叫!!白菜馬碲水餃.--最好味啦.!!爽口馬碲右多汁!!蕃茄豬肉水餃--呢款皮比較厚喇.餡料少D,沒有蕃茄味!香芹豬肉水餃.-個人對西芹一般,不過友人似乎好滿意!!最後要左豆沙鍋餅,熱辣辣,3人分食唔會膩!其實可以ORDER 2溝,我地都係後來先知,即每樣5隻!!平時多數食手打麵,真係幾正, 煙煙UN,UN係我最鐘意食既麵呀!酸辣湯一般,個人喜歡辣一點的!!豆漿也不錯呀,!!有豆味!!平日食元洲街綠林甜品旁邊那間,食完再去綠林食糖水,仲正!!!!
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第一次來,試了津白豬肉餃子麵$16: 手拉麵條煙韌,好鍾意食這種味道及口感的麵,反而餃子則普通
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媽媽到達綠林後，Make a phone call to me：『細佬呀，你食唔食餃子呀，我頭先食完幾好味wo，個間叫唔知咩咩山東餃子，不如我食完糖水買俾你呀？』聽到山東大名，加上位於深水埗的，小弟肯定這是各位好評的山東餃子館，明知自己吃完綠林pudding後一定吃不下，但知道此餃子店價錢便宜，而且想暮名嚐嚐，所以答應買下了。來個津白鮮肉餃吧。津白鮮肉餃＄１７：打開外賣盒，叫了出來：『嘩，洗唔洗呀，＄１７成打呀，呢局實食唔洒1／３啦。』＄１７大約十粒餃子，便宜得很！未吃餃子已給小弟打好印象，因為正宗山東餃子是蒸的，而不是湯餃，這點它做到了，好！吃一口，更見正宗，因為正宗山東餃子是皮厚厚的，這點它又做到了，加上此店師傅做皮做得不差，厚得來不會實，煙韌！咬到涵的時候，正宗到爆呀，因為正宗山東餃子是湯汁小小，涵料多多的，這點它做得好，肉涵不太咸，肉嫩，味道不錯，它更給我一點驚喜，原以為津白會是淋淋的，此餃內卻是脆脆的，當咬到津白的是時候會流出少少的汁液，令肉變得更滑，果然不錯。唯一要彈的是，這店師傅不算多，卻不少，吃完會有少少口渴的，便沒有師傅，味道亦會打了折，所以小弟接受。（又係到雞蛋挑勁細既骨頭，悶～）PS:因為在綠林吃了個布甸，結果只吃了３隻，Sorry，飽呆了。PS:下次來要試試拍青瓜，因為媽媽推介。PS:如想看看綠林的食評，可遊覽小弟上一篇食評。（別人都吃豆腐布甸，這次來了個冷門的。）吃畢，看食評讓食物慢慢消化去。
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見個食評咁好，於是試下：點左一個白菜馬蹄鮮肉餃拉麵（＄１７），白菜餃唔錯，不過麵就極之細碗，夾兩啖就食完！一個芹菜餃拉麵（＄１８），一般．一個蔥油千層餅（＄１０），熱辣辣，好脆，好味！不過個侍應阿姐好冇禮貌，黑口黑面，一句多謝都冇，唔係諗住口碑好就奉旨掛？！！冇下次！
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蕃茄鮮肉餃麵(淨餃10隻, 跟麵就5隻餃) $18蕃茄餃, 看上去紅色的, 一吃下去味道像小籠包, 多肉汁, 很重芫荽味, 可口, 但完全沒有蕃茄味, 那和其他餃又有甚麼分別? 對於這點比較失望, 像瘦板上海麵的麵有彈性, 但無味. 枱上一卷厠紙任取, 那些細節反映細心, 好過茶餐廳不給紙巾.
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