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招牌菜
食評 (51)
今日我同我老公同個仔去左呢間野到食，我地差不多9：:20pm入去，入去無耐個經理同我地講話last order，叫我儘快落單，咁我未睇完於是就同他講話比多五分鐘我睇餐牌，最後我到搭七到落單，叫左咖喱牛腩，蟹肉炒粉絲，馬拉盞炒通菜，一個蝦卷同一個龍眼蘆薈冰，點知等左一陣之後，個經理羅住個咖喱牛腩同蘆薈冰過來，同我地講話唔好意思，廚房凈系肯做個牛腩，其他唔肯做，雖然個經理幾好態度，但系得個咖喱牛腩，其他乜都無我地點食姐，跟住我同個經理講我地連個牛腩都唔要啦，索性取消sai算啦~他幫我地取消左，重送左蘆薈冰比我地飲。之後我地就好無癮咁走左。我唔明點解廚房會唔肯做單咯，差果一個字姐，做埋都唔爭在啦~系咪咁趕住收工啊？雖然間野招呼算ok，不過我想我地下次都唔會再去架啦~費事又叫左無得食啦~
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同事想吃清淡的，可杏花村附近的餐廳大部分是重口味。有人說吃粥，不過天氣太熱吃不下。阿愛提議越南菜，而附近的就只這間，不過兩三年前被我們列入了黑名單，原因不詳。反正想不到吃什麼，可以試試。我們過了正常午飯時候才到，人不多。我點了炭燒豬頸肉撈檬 (HK$38)。不過檬粉太軟，變得像煮過的中國粉絲。那撈檬汁又太甜太酸，我在越南吃的撈檬汁是有種東南亞香料的味道：洋蔥蒜頭辣椒青檸，也許我不該要求太高。不過炭燒豬頸肉尚可，可是太少。檬粉的配料如蔥、牙菜也少。同事跟我點的差不多，大家都說這碗檬粉這個價錢，不值。後來我加HK$13要了個越滴咖啡 (原價HK$26)，就是越式的filtered coffee。沒有香味，要把頭靠近聞才聞到咖啡香，喝下又像開水，不過好過茶餐廳。我們說這個起碼有點新奇，算是值了。期間侍應全程黑口黑面，很不耐煩，我們笑說可能店老闆跟員工在鬧最低工資的問題。也許這店最可取的是那落地玻璃(不過是商場設計)，可以看到街外，而餐廳裝潢尚算閒適。這店當年被列入黑名單的原因，相信已弄清楚了。
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最近對呢間餐廳極之失望首先，在食物方面，最近大失水準。食物淡而無味，份量減少，特別是飯餐。那個用來拌濛粉的魚露極淡，好像加了水一樣。服務態度亦非常差，未叫埋單侍應就把結賬單給我們，好像是趕我們走。餐飲遲遲未到，把食物吃完都未黎到.....價錢方面，最近加價的速度十分之快﹗﹗學生餐的飯由$26加至$28而且並需要每人最低消費$25, 十分之不合理極不建議大家去﹗
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去過杏花村探友人多趟，都係第一次到呢間嚐越食嘢！ 我食咗個生牛肉河，大碗既份量，牛肉既肉質又唔錯，湯底香濃可口，仲加多杯凍青檸梳打，去消暑解喝，真係不俗．．．友人話呢到既下午茶餐，係比較好味同抵食，可以再去！！！
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一家人慶祝母親節吃晚餐，因為沒有訂位，只好隨便看看在商場內，那一間食肆最快有位結果，等候了30分鐘，還是嘗越最快比到位我們反正我們一家人也喜歡吃越南菜，於是入內光顧娘親叫了軟殼蟹沙律、拼盤(炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮)、咖哩牛腩、蛋白炒飯頭盤軟殼蟹沙律最先送上，軟殼蟹炸得香脆可口，也保留到蟹的味道，配搭上沙律、幾片蝦片，味道不錯的越式小食拼盤有3款小食------炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮。炸春卷皮夠薄而炸得尚算香口，醃料則有紅蘿蔔絲、豬肉碎等，味道不過不失吧。唯一敗北之處，就是沒有提供足夠的生菜，供我們包著春卷來吃；拼盤內有6件春卷，但只供給我們4塊生菜……蔗蝦算幾細隻，蝦肉當然也不算多啦，或許是一分錢一分貨，幸而炸得算幾鮮，味道也不差；蒸粉皮蒸得幾香滑，味道可口咖哩牛腩弄得唔錯，咖哩本身不太辣，味道調校得頗適中，牛腩、牛筋亦炆得幾淋最後一道蛋白炒飯，純粹是用來拌著咖哩來吃的；蛋白炒飯本身沒有甚麼特別，味道不太淡一餐普通菜式的越南餐，味道唔差埋單找數，三個人吃才是二百多元，以大時大節的收費衡量，算是抵食啦
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