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招牌菜
食評 (71)
期望過高！我很喜歡吃牛肉他他的，但凡有此菜色也必點無疑．來這裡也是因為朋友推薦這裡的生牛肉他他．賣相不錯，牛肉的份量也不少，足夠塗完厚厚的四片多士．調味比較濃郁，但吃這個菜也不是吃牛肉的味道，反而是吃刴肉的手法及調味的平衡，整體來說是不錯的．只是因為期望過高而有點失望罷了．
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受到邀請時, 不知道在甚麼地方, 上openrice 一查, 評價一般, 故抱著不高期望!當晚我們包場, 20多人有點迫, 但勝在大家親密d, 氣氛好d!先講食物:1) 西班牙火腿 - very good, 好香! 2) 魚生 - 其中以左口魚較為少食, good, 好肥美! 其他是一般品種, 三文魚, 牡丹蝦之類, 全部都好新鮮. 但沒甚麼特別! 3) 煎和牛 - excellent! 夠juicy! 可惜份量太少了!4) 生蠔 - 好重海水, 証明夠新鮮, 不夠唔夠肥, 可能品種問題?5) 龍蝦沙律 - 酸酸地, 好開胃!6) 燒雞 - 相比之前幾道菜, 有點失色, 不過d肉都好滑!7) 海鮮意粉 - 不過不失啦!8) 燒豬 - 同中式唔同, 塊皮比較鬆化, 比較瘦!9) 甜品 - 拿破崙, 內層夾水果, very good! apple crumble, 個底太硬, 唔鐘意! 因為係熟客兼包場, 所以唔包酒, 人均約500元, 應該係友情價! 而且服務都好好! 同openrice 上的評價有點出入!如果有15-20人, 包場開party, 是一個唔錯的選擇!
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那天一行四人齊到中環Sup 1 食dinner, 此家法式 fusion 餐廳, 好友之前一直推介, 大讚好味有特色, 所以一早訂位, 在訂位時, 更一早訂定喜歡菜式, 菜式有各國類型, ＋分吸引.蟹膏豐滿, 香氣十足, 蟹肉鮮甜, 更配巳特有醬汁, 拆蟹的餐具齊備.
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又到一年一度聖誕節交換禮物喇~ 今年揀左响呢間餐廳慶祝﹗我地一行6人，成個月前已經book定位喇，仲pre-order埋3款主菜是夜6個人總共吃了1客洋蔥湯3個前菜3個主菜3個甜品仲開了2支酒（一紅一白），都已經很夠飽了~呢個黑毛豬都幾好食，唔太咸鵝肝醬上面有層脆焦糖，做法像creme burlee，都幾特別~ 好味﹗我覺得呢個係最好食喎~ 酸酸地，幾juicy，好開胃有d煙肉薯仔伴住黎燒，隻雞都幾滑，ok啦估唔到都幾大隻幾多肉地，仲好香口添...同行友人話中式嘅乳豬好食d喎~ 我就覺得塊皮都真係幾油口個皮似似地走糖嘅冬甩，都幾得意，個朱古力雪糕好好味 ^^ok不過果層焦糖厚左d囉...食左咁多嘢仲開左2支酒每人都係$3xx，算抵囉呢餐~
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慶祝遲來的生日飯，3人點了洋蔥湯~熱騰騰的湯面放有一件美味的多士，而碗內則放滿洋蔥，在微涼的天氣下，喝一口香濃熱湯真是”窩心”；忌廉蠔湯~普通忌廉湯味道，湯只是微熱；炒芝士什菌伴多士~香濃的芝士配脆多士，當然是絶配啦；燒雞全隻~看似很大碟，但件數不是太多，雞肉沒什麼特別，但配料薯仔、洋蔥等因吸收了雞肉及煙肉的味道，反而比雞肉更誘人；鴨腿煲仔飯~每人分了差不多一碗飯的份量，粒粒飯焦混和咸咸的鴨腿絲，一個宇”讚”；Cream Brulee~超厚及脆的焦糖面，但內裡有點凍，像吃凍燉蛋，一般。 特別要提的是，到這裡吃晚飯必須要有耐性，尤其點燒雞及煲仔飯的話。 美味指數8
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