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電話號碼
2573 2844
開飯介紹
小店提供多特色湯底，一系列手打丸做得出色。
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附加資料
8:30pm 前埋單離座 (八五折優惠; 9:30pm 後入座 (六折優惠) ***海鮮及酒水恕無折扣
營業時間
星期一至日
17:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
E幾日天氣又轉凍了，比新年凍好好，火鍋係天冷的必選。昨日行完time square, 本想食豚王，但行經E間火鍋本色，天氣如此冷，所以臨時改了吃火鍋。火鍋湯底選擇幾多，我揀左番茄豬骨湯，番茄味重，加其他配料前都飮得，不過打完邊爈後味道十分燶。其實配料選擇算係多，丸有好幾種，又可以雙拼，價格一樣的，不會另外收費。我叫了魚皮餃，加什麼魚翅餃，味道幾好。上面係大「䏹」，一上枱，本人覺得可讚的一個$98都算低食，不過食到最後一隻是臭的同捚其實冇咩海鮮味。響玲一般啦，應該吾係自己炸果種。本人鐘意自家製的。上面寫是道庭烏冬，但一吃就知不是道庭烏冬了牛肉的肉質幾好，不過牛肉味一般。魚卜，本人至愛，覺得好味
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Book左同朋友吃生日飯，一入去就聞到陣奇怪味上左上層都算寧靜，但一見到枱面上的筷子就好驚，因為舊到殘哂醬料有好多選擇，餐牌上面都多食物叫左好多推介食品湯底叫左清酒花甲湯，一見個鍋就見到得太少湯個鍋煲左好耐都唔夠滾，我地問個侍應，佢只係好不負責任話：無辦法架喎...(至少話我幫你睇睇都好呀)見到餐牌有竹蔗矛根甘旬水就叫，點知個侍應又話：無矛根喎...我地指住個餐牌話呢度寫住...佢就答：個餐牌8年前既......咁點呀...四寶丸-佢所謂既推介，黑松露豚肉丸完全無黑松露味，過份!鮮帶子-不新鮮豚肉餃-得個咸味油炸鬼釀蝦滑-ok特別,但你要蝦滑熟，就要煮得耐，不過油炸鬼就會太淋...健康波菜麵-似綠色橡筋，仲要切斷哂o個隻其他食物水平都一般到左埋單，好貴...因為食物唔好食又唔算飽所以覺得好貴，每人除開$280最貴係d醬料錢...唔會再去!
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配料新鮮，取價公道牛切得夠靚，魚，餃，羊肉，鵝腸，丸全部都出色鮮，新。但可能去到已經夜，蠔同部份海鮮已無曬。>.<美中不足另外值得一提，豬什比平時食到好味，值得一試。因為好食既豬什唔易搵其實打邊爐料靚己經贏左一半，另一半睇湯底。不過依到湯底就平凡小小，都係大路野，但勝在料靚補救。打邊爐緊係要配啤酒汽水，但黎左d唔凍既,要叫待應坐冰坐返凍，依到扣左少少分，但整體依然不錯。已經黎過幾次，將來都重會黎
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天氣忽然轉變落大雨，在銅鑼灣想食海鮮火鍋，經收人紹介它一次到登龍街轉角位之火鍋本色，大約七時左右，一入門囗好多空枱，侍應介紹要坐電視機下面，但感覺好嘈所以想轉向牆邊坐，當時只得一台客，就跟她說我地食完好快走，她為有強顏話ok, 但其中一老經理眼望望黑口黑面甚為不快。奇怪一間地方不大三佰呎左右擺放三部大電視重要好大聲。應要改善!叫了一個海鮮鍋，湯是南瓜湯，海鮮是另上的內有新鮮鮑魚，花甲，花蟹和蝦都在動的。鮮甜好味，除了花甲之外! 極品肥牛亦好滑牛味不大重雞孑好ok,最後再加雲吞和菜肉餃都好食。不過埋單時才知道要收開瓶費
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相約三數好友吃火鍋聚餐，選址銅鑼灣火鍋本色。地舖舖面不大，但晚市黃金時間仍然不滿座。先選一窩冬瓜雞粒湯底，味道清清的，無乜特別。海鮮生料試了花甲、桶蠔及鯇魚腩等。花甲挺大隻，店方已預先拖至七八成熟及去沙，味道鮮甜。桶蠔同樣大隻肥美，品質合預期。鯇魚腩肉質白滑，富魚香。肉類食材吃了肥牛及黑毛豬，肥牛腍身但肉味不算十分濃郁。黑毛豬過肥，瘦肉部份味道還算不錯。菜蔬試了白菜仔及油麥菜，選材新鮮翠綠。雜項試了四寶丸、午餐肉、豆腐、辣肉腸等等，品質大體上同樣令人滿意。
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