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營業時間
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (103)
是日老細請食飯, 唔理其他同事意願自把自為揀咗哩到, 因為上次有同事帶我嚟食過, 覺得非常好味. 是日揀咗刺身定食, 好彩果日唔多人, 點解? 因為哩到得一個師傅做嘢, 所以上菜超慢, 慢嘅程度係可以由好肚餓等到非常肚餓之後去到餓過頭已經唔再肚餓啦就有得食啦, 不過因為佢d嘢真係好好味, 所以間唔時等吓都ok. 有味飯上面鋪上滿滿嘅刺身, 淨係睇到d咁靚顏色食物都好開心, 至於味道就一定好到不得了, 蝦爽口彈牙, 三文魚肥美可口, 海膽鮮甜無腥味(覺得香港好難搵到好食嘅海膽), 最後食埋個QQ嘅冷烏冬為哩餐飯畫上完美嘅句號.
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母親節, 媽咪話要食日本菜, 早個多星期上嚟搵下, 就搵到呢間, 見咁多"哈哈笑"就訂位去試試。一行八個大人, 四個豆丁。七時入坐, 七時半齊人落單叫野食。 全場只得一位日本人, 無法溝通, 一位香港人做足全場, 只叫落單, 都叫了好幾次。我們一共叫左十多樣冷熱菜, 一等四十五分鐘, 先嚟一碟蕃茄沙律, 再催再等, 共一個半小時後先繼續上大部份野食, 真係等到呆左!!餐牌入面菜式不多, 價錢偏貴! 我們一向都覺得價錢貴是不成問題, 但係最重要食得開心好味。但好可惜以佢咁嘅服務, 食龍肉都冇味, 仲要咁貴, 簡直係酒店嘅價錢。雖然當晚星期六, 應該有很家庭會慶祝母親節, 但觀察過, 全店不大, 當晚都未有滿坐, 但真很奇怪會有如此的服務! 我們所落單的食物當中, 比較好味的都有幾道菜, 較特別的就有他們的斧飯, 用了一個似熱窩嘅野上, 好似一個桶飯咁, 熱騰騰都幾香, 不過飯質會比較淋, 味道都可以。我們叫了蟹肉及海鮮。另外, 海胆壽司其實都值得一試, 我從來都冇食過可以有一件過成件魚咁大塊嘅完整海胆, 食落都好鮮甜。另外, 燒油甘魚頭, 味度都不錯, 燒得很香, 魚肉很滑, 不過要HK$250半份。鰻魚糯米飯味道都OK, 但是飯質太淋, 份量亦太細。食物方面, 其實尚算OK, 不差, 但衡量佢咁嘅價錢及服務, 必定冇番單!唔會再嚟了!
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又係睇完戲，揾o野食醫肚。呢間慕名好耐啦！但未有機會嚟過，因為晚餐實在太貴啦！今日第一次去未開舖，後來折返。一入去，recep就問有無book 枱，我哋話無，佢話1pm 前一定要還枱；我個frd. 話盡量啦，佢堅持話係一定要！Well，因為想試好耐，都無計較，如果係其他餐廳，我肯定掉頭走！坐底好舒服、好和式，有和式坐位，可能啱啱開舖未有太多人，除咗我哋，只有一枱三人。 睇完menu，價錢真係唔平$2xx - 3xx for lunch only (around 10 options you can choose)，我同友人最終揀咗三式魚生飯（三文魚、海膽、中toro），後來寸咀待應走過嚟話師傳今日有條唔知咩o既tuna，問我哋轉唔轉，我哋轉咗其中一個，可以交換試下痳~~~個飯嚟到已經勁開心，係用木桐裝的，好別緻！一睇就知係有心機之作，呢D就係日本人值得讚o既地方！凍豆腐：普通啦！我唔好呢個蒸蛋：好香好滑，亦都無出水，唔係出面迴轉個D可以比主角 - 魚生飯：真係好食到無朋友！完完全全係高水準之作！三文魚好新鮮，又香，又豐腴，有三文魚味（HK好多得三文魚樣，無三文魚味）！海膽好新鮮，又甜，真係可媲美係日本食的！中toro 先係精髓，入口即溶，同我係東京築地食o既差不多，係HK從未食過！至於介紹o既吞拿魚，都非常新鮮，呢個比較有咬勁，D肉會實D！（本人梗係喜歡中toro 多D啦！不過都慶幸可以一試，唔試唔知）佢o既飯係有色飯，我都係第一次食！我覺得呢個飯個醋味會比平時重D 仲有不可不提的，係佢呢度o既wasabi 係鮮磨的！我平時係唔食wasabi 的，鮮磨o個重辛辣係香的！唔係似其他只會攻上腦！
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Lunch at Kosyu is an absolute steal. at approx HKD250-350, you get the freshest the shop has to offer.I usually go for the tri-color rice set, but every now and then when i order something different I'm always presently surprise, and always full to the brim even though i fail to clean off each plate.This is a must go joint if you're craving for some quality sushi, and the chef-artist really displays his skills at dinner time.Although double the price of lunch, it is still well worth it. if you look closely at the sushi rice, it shows a tint of red. This is because chef Sodeyama uses the traditional way of marinating the rice with red vinegar. Their noddles is not the stander udons you see in most shops, i can't remember exactly what it is, but damn it is tasty! (sorry by this time I'm always beyond snapping pictures and am full on pigging out)While it's still a relatively pricey place, I'll still give it a 5/5 for it's worth because the food quality you get is well worth the price, and for sure what you get here will cost you more if you're anywhere else in HK.
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有事來到銅鑼灣, 就來渣甸中心食個FINE LUNCH吧湖舟路過見過沒來過, 今天決定來試試!想坐壽司吧前卻早訂滿了, 只好坐在其他地方.看到一位日本老師傅在板後準備, 應該就是袖山師傅了全餐一口氣到來, 見到小卷跟軍艦卷的紫菜已經有點失望魚都不太新鮮, 是快過年沒有新鲜魚生 午市也不應該有這種質素..不是說難吃, 但連加一, $350食LUNCH會有期望, 之後失望2件拖羅壽司與拖羅小卷都大失望, 都留有一點腥味, 有筋也無妨, 帶筋才正宗, 但不夠肥美, 有一件仲好薄, 小卷有一個自己散開左(已拍), 紫菜很不行, 一來就有點軟掉, 就留到最後才吃.飯都弄得有水準, 但有一. 二魚生不太貼飯, 唉難道病了 看到好多食評話師傅有水準才來的..玉子弄得有得像蛋糕茶碗蒸好吃, 滑又有味覺層次, 好服務不錯, 超主動加茶跟有禮貌個人對刺身, 魚生飯沒有壽司的一種偏愛, 好多人話咪一樣, 我也不想再談.個人不會主動來. 如果再來銅鑼灣, 會去竹壽司坐坐.
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