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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至六: 12:00-21:30
星期日: 只接受預約(10位以上)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
Cook Light 是朋友介紹我去的！他話我知兩點：1）老闆娘不容員工帶肉入廚房煮或食！2）他們不用味精或糖精的咁有原則的老闆，我更係要去幫襯啦！先講飲品：我和媽媽要了凍檸茶&熱檸茶！是很簡單的飲品！但沖法一d都不馬伕！凍檸茶好清，但好有茶味，是一種好特別慨茶，用蜜糖的，冰和茶的份量剛好！熱檸茶是茶同檸分開上的，糖...是黑糖！媽媽話加了黑糖的檸茶令到d茶飲落去滑d!最衰唔係好飲得咖啡，我見佢地部咖啡穖係貴價貨來的！而且有客人㸃咖啡，佢地先放豆入磨豆機即磨才新鮮地攞去brew的！一出一杯...香味四散！菜湯係甘旬、西芹、薏米清湯...第一次嘗無加肉的菜湯，原來係好鮮甜的！一點味精也沒有呢！當日無出名的齋豬扒！唯有點了斎魚扒...唔講還以為是熟吞拿魚做的！好好味吖！伴碟的脆薯角也很新鮮香脆！還有小小黑醋沙津，若多d份量就perfect 嘞！也嘗了三色卷！裡頭有菠菜、素白肉沙津&薯蓉！各有特式！菠菜係西洋菠菜，食落好清新！素白肉沙津以為食緊雞肉沙津！薯蓉就最正...好似加了芝士嘅東西入去，外脆內軟！現在飲食界比大財團充戚曬！黑心食材、千年油！肯涯、有原則、用上新鮮健康食材的少之又小！希望大家比d機會這些小本經營的良心食市！也介紹給一d孝順後生仔女帶老人家來！食物好啱老人家食、環境寧靜、又坐得抒服！服務很貼心！仕應年紀很小！給媽媽送來熱檸茶時還道：＂婆婆睇熱！慢慢飲！＂...媽媽覚得很窩心呢！
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晏晝上完堂，同朋友諗住揾間cafe hea 吓。朋友邊向我推介了這間cafe。十二點幾上到去，唔使等位就有得座，店主（估計係老闆）便熱情的向我們推介各種菜式。由於我想快啲有得食，她便向我推介意式肉丸意粉。賣相幾好，素肉丸味道好，又不會硬。（之前係其它地方食的素肉丸多是硬硬同成舊粉）飲品 Ice Double Chocolate, 超 yummy, 我除了説 really 超chocolate 之外，都唔之講乜好。Chocolate Cake 也是超Chocolate, 仲要係vegan 的，很小vegan cake 做得個texture 咁好👏。。。而且成個cafe 人唔多，環境也不錯，店員也super nice, 絕對係hea hea 好選擇，
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近日經常坐著真的發福不少，加上天氣回暖後更覺肉吃多了感覺很膩漏，於是是天與Sindy、Nat 兩位綠茶盟友來到了Cook Light來客沒有綠茶的Green Lunch。午餐有不少選擇，食客可選單點一客主菜、兩道菜連餐湯（$98）或三道菜連餐湯及飲料（$128）。馬蹄湯看起來像常見的白湯，質地較水漾，湯中有不少馬蹄茸，湯汁香濃得很，有加入其他如椰菜花等雜菜一起煮成嗎？怎麼光用馬蹄味道會這麼香濃呢？小妹選的黑椒素扒芝士漢堡伴焗薯角、沙拉（單點$78），麵飽表面烘得脆脆的，飽芯鬆軟，而中央夾著的素漢堡扒、芝士、生菜和番茄。漢堡口感像魚餅，雖據Sindy了解，漢堡是以黃豆製成，但豆味不算特出，黑椒是挺香、挺惹味的，連帶陣陣奶香的半溶芝士同吃，雖仍比普遍的漢堡清淡，卻別一番風味。伴上的薯角是自家烤成，並非常見的cajun wedges，不得不讚小店的誠意和健康為本的理念，然而薯芯口感爽爽的，好像還未熟透似的。淺嚐了同事Sindy的素豬排，豆質纖維比鬆軟的漢堡密集多了，吃起來口感像真度超高，外皮炸得香脆但不油膩，而且沒有化學的假肉味，個人挺受落的。飲品種類繁多，各也稱有不同功效，小妹點的凍鮮果茶以蘋果和藍莓泡製而成，茶味和果香都十分平衡，沒有加糖的，不如坊間常喝到如果汁一般甜的果茶，很不錯啊！
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友人提前打電話訂檯, 到達時發現我們一行人應該是今晚唯一的客人. 在周日晚上的銅鑼灣, 實在冷清得有點可怕.我們一行七人, 點了三份沙律, 三份三色卷, 四份漢堡, 一同分享.忘了是甚麼沙律了, 是typical的沙律菜, 蕃茄之類, 很普通, 有特色的是加了薑絲的醋, 很醒胃.三色卷: 最好吃是薯蓉filing, 其次是菠菜, 而risotto則偏酸. 整體覺得有點太dry, 味道也不見突出.最後是令人期得的漢堡 - "肉"是不錯的, 但實在太乾, 應該要在醬料上下一點功夫. 炸薯角算是不過不失, 但不夠熱.最後最後想說的是氣氛: 由於只有我們七個人, 感覺有如包場, 也有感是"阻住別人收工". 員工態度冷淡, 燈光也暗, 感覺不太自在, 與門口那清新綠色的裝修反差很大. 音樂也是怪怪的, 在歌與歌之間總有一些奇怪, 似廣告的聲音/對白, 如果真的希望改善客人的體驗, 請好好考慮播放一些令人舒坦的音樂. 唯一可說的是: 價錢不貴, 地點方便, 而且不用等位.
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這間素食餐廳原本在鰂魚涌營業。那時候已想到那裡吃西式素食。可惜只在我的工作時間營業，假日休息，因此一直沒有機會光顧。現在遷址到銅鑼灣，比較方便。而且，現在星期六也營業，像今天到香港島那邊便可選擇為進餐地點。不過，第一次光顧便令我失望……下午套餐有兩個選擇：是日餐湯一客或飲品一杯，及主菜一客是$98。是日餐湯一客、主菜一客及飲品一杯是$128。我選擇了餐湯和日式咖喱吉列豬排配意粉。同行的姨姨選了餐湯和雜菜炒意粉，配松露汁。餐湯是西芹紅蘿蔔薏米湯。有很香濃的味道。我們思索了一會才想到是香菇味。反而西芹味道被遮蓋了。浮於湯表面的香草散發著淡淡的香味。這湯味道不錯。有很多薏米。但主菜不及餐湯味濃。我習慣吃清淡的也覺得味道很淡。姨姨期望她的松露汁與上一次在菓一道吃到的一樣美味，卻失望！我也嚐了一口她的雜菜炒意粉，很難察覺到是甚麼味道。而我的日式咖喱吉列豬排配意粉也是一樣。沒有甚麼咖喱味，一點也不辣。不吃辣的姨姨也能吃。反而蔬菜上的黑胡椒更辣！幸好我有炸得非常香脆的吉列豬排。又熱又脆口。美味！餐廳以黑、白、灰色佈置為主。黑色感覺比較型格。白色的桌子和遮光布與黑色形成對比，亦緩和了暗色調。地方不大，佈置簡單。椅子讓人坐得很舒服。不失為一個與朋友相聚閒談的好地方。希望下次再有機會光顧時，食物味道會做得好一點。我們用餐時間是13:30，午餐時間只有我們和其他3位客人。地理問題是其一。我們也花了一段時間來尋找。最後要致電店主聲援我們……
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