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昨天是妹妹的半歲生日大日子，適逢有公關朋友送上May's Cookies的曲奇餅、蝴蝶酥還有蛋糕，實在是超開心!面對這批精美又吸引的甜點，妹妹的甜魔基因終於開始發作了，在收到禮盒的當晚，一見到綠茶曲奇 ($55) 就緊握手中，不肯鬆開，甚至自動將曲奇拉近小咀，開始當它是蘋果／啤梨一樣，用力的啜起來了! 當然，這包曲奇最終還是落在甜魔媽媽及小甜魔哥哥的肚中；媽媽超愛它那鬆脆的質感，而且難得牛油味與綠茶味都很濃厚又平衡得宜，好好吃!! 繼綠茶曲奇後，甜魔媽媽也打開了蝴蝶酥，原來又是極品! 首先要讚精美盒中蝴蝶酥分為兩個獨立包裝，可以分批次享用，而且重點是May's Cookies的蝴蝶酥 ($118) 清脆酥香，滿有牛油香氣，同時甜美不膩，比起早前新年吃的曲奇四重奏蝴蝶酥更加美味~為食又識食的囝囝當然十分喜歡了，每次都爭取要吃三件；吓，每次三件是甜魔媽媽的食量啊，媽媽與他辛苦講數後，每次只準他吃兩件就好。很開心是囝囝十分鍚妹妹，只得兩件也願意分出其中一件給妹妹----拿住~ 不過妹妹為食／識食基因也真不弱，一拿起蝴蝶酥就非常的感興趣，甚至口水也流了下來，笑壞了媽媽!!!最後也打開雜錦曲奇 ($158) 來吃了，與蝴蝶酥一樣都是兩包獨立包裝，而且每包再分為兩包再守密封，即可分為四次慢慢吃也不會通風，設計十分貼心!當然更加重要是味道實在是好，全部每款都很得媽媽的喜好：當中最鬆化是牛油曲奇，牛油味香濃十分迷人，杏仁味曲奇就挺脆一些；果味系的檸檬曲奇就帶一絲清新酸味，而紅莓曲奇就較有口感；而帶朱古力粒的口味也有兩款，分為碎朱古力曲奇及特濃朱古力曲奇，兩款的朱古力粒都是入口即融，十分美味，朱古力迷可按自己口味濃淡喜好進行選擇。而昨天甜魔家還吃了五款不同的May's Cookies的蛋糕，五個? 正常人怎麼吃得完啊? 其實也沒有太大問題啦，因為蛋糕全部都是mini cake (4")，大部分又美味超班，要清碟難度不高，至少起初是如此以為....!! 原來May's Cookie繼灣仔店及九龍城店，也於尖沙咀CKE (近重慶大廈) 開了曲奇專賣店；雖然該店以曲奇生意為主，不設供蛋糕餅櫃，但食客也可要求在該店取餅，十分方便，昨天媽媽就是搭西鐵去尖沙咀店取餅的。首先試食May Cookie創辦人May姐的皇牌美食---Crunch Cake 脆焦糖蛋糕 (4" mini $118 / 7" $298 / 9" $398)。甜魔媽媽太心急了，忘了影蛋糕的原貌，其實面層的焦糖脆脆是另上的，要讚的是份量十分大方，下面如此豐盛的效果也只是堆了七成左右! 蛋糕的忌廉真是輕柔如無物，甜度很低同時一點都不膩，怕甜的也一定接受得來，而甜味的來源主要就是面層清脆甜蜜的焦糖脆脆；除了甜度較低，蛋糕那超鬆香、軟綿綿、又富有彈性的質感，也令甜魔之家無比的驚艷，真是太讚太好吃啦!! 不過蛋糕一擺得久了，面層的焦糖脆脆就很易融化，所以最好就一口氣吃光。不過以它的美味與鬆軟程度，這絕對不是一件難事啦!所以當甜魔媽媽試食到首款蛋糕已經如此美味時，真是興奮極了，心想：一定要全數KO所有美味的蛋糕!!!接著再試另一款又是十分鬆軟的新出品---Green Fairy 班蘭椰青蛋糕 (4" mini $168 / 6" $318 / 7" $438)，未食以先，甜魔家先這款蛋糕的班蘭香氣所迷倒，真的非常太吸引了!! 而班蘭雪芳蛋糕本身，又是無比的鬆香軟綿又有彈性；不過最讚的還是夾層的輕香椰子慕絲，中間還夾有鮮嫩的椰青肉，加上班蘭獨有的迷人香氣，令口味更加鮮香清新，整個組合太動人了~~ 又是甜魔媽媽高度的推介。不過，囝囝似乎聞不慣斑蘭的氣味，不肯進食呢!甜魔囝囝真是盡得甜魔媽媽的真傳，十分的喜歡芝士，喜歡芝士蛋糕的程度比媽媽更甚! 所以這款樸素無華、最傳統又原始的Country Cheese Cake 鄉村芝士蛋糕 (4" mini $70 / 7" $298 / 9" $398)，十分的得到芝士小魔怪的歡心；又是的，那無花巧的香濃芝士，加上軟滑餅身及鬆化餅底，的確形成十分吸引的組合，如果你不怕膩的話!面對口味較濃的芝士蛋糕，小甜魔毫無懼色，一切就是1/4件，然後大口大口的吃!! 以為他一定吃不完啦，怎知有人一口接一口，十分貪婪的吃吃吃後，很快就將自己的一份吃光了~~~相反甜魔媽媽大概給之前兩款蛋糕塞飽了，這回加上爸爸也只吃到1/6件咋....... 想起之後兩件餅，開始覺得有壓力了!!!! 接著品嚐CCC Cake / 3C蛋糕 (4" mini $158 / 7" $358 / 9" $518)，原來3C分別代表了Chocolate Cake再加上UCC咖啡元素，可想而知蛋糕層味與味道有多香濃又豐富了! 事實上，這款蛋糕除了以優質Valrhona朱古力製作，中間又加了香濃軟滑的UCC咖啡忌廉，以及鬆化的榛子朱古力脆餡，切時已經感受到那先是軟綿、後是鬆脆的豐富層次感，一吃進口更是多重口感交織，口味甘濃馥郁，十分的美味醉人。甜魔媽媽是朱古力怪，自然超級喜歡也會大力推介這款蛋糕了!! 不過由於蛋糕含有咖啡元素，沒給為食Matthew吃太多了，接著要KO它還真不易啊...還好最後一款是較輕怡的Pink Lady 士多啤梨千層蛋糕 (4" mini $138 / 6" $298 / 8" $538)，開始來到士多啤梨的季節，這款鬆軟的天使蛋糕，就舖上由新鮮士多啤梨與淡忌廉打成的粉紅色慕絲，口感軟滑又充滿士多啤梨清香，帶來清新討喜的視覺與味覺感受。之不過與坊間少見的Green Fairy相比，它少了一分特色，所以還是推介後者，又或皇牌Crunch Cake更多。其實May's Cookie的蛋糕還有很多款式，如清新檸檬撻、香蕉拖肥批、白朱古力芝士餅、香橙朱古力芝士蛋糕、甜酒咖啡芝士餅、Oreo脆餅朱古力雪芳蛋糕等等，十分吸引，有機會也要再試。十分多謝May's Cookie，帶來超級滿足的一個星期六，飽到甜魔家都懶得再落街了，會在今天才出街大嘆Sunday Brunch，補慶Chloe妹妹半歲生日大日子。很相信又會是非常滿足的一個星期天，遲記再分享詳情啦!
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之前聖誕的時候，因為媽媽抽獎的關係，又抽到了兩包May's Cookies ;) 分別是檸檬曲奇和紅莓曲奇，每包原價各$50。檸檬味比較清新，淡淡的檸檬味，有時還有一絲絲的檸檬。紅莓曲奇中的紅莓較大粒，比較有咬感，牛油味較重, 味道有些像藍罐曲奇。兩種曲奇同樣口感鬆軟，不油膩。有如店名"一口曲奇",一塊剛好滿足的一口，適合口痕的你和我!
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