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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘
營業時間
星期一至六
11:00 - 23:00
星期日
09:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (8)
周末放假梗係要揾d 特別野嚟食,今次兩口子到銅鑼灣的印尼餐廳,朋友說是香港比較印尼風味的餐廳,我冒名而來,嘗試一下!點了個巴東牛肉飯,雖然我未去過印尼,但亦曾在東南亞吃過這道菜,牛肉入口有咬口,不會太老,有時馬來西亞餐廳會巴牛肉煮得太耐,導致太老,本人不大喜歡! 這個巴東牛肉由肉質都味道都非常好味,食得辣的朋友不妨一試,香港也有很多地方有巴東牛肉飯食,不過這一家真的做得不錯,另外朋友點了一個魚飯,果然是印尼風味,我覺得賣相好得意!
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曾有幸受教於一位印尼华僑老師。很快,我們就以美食進一步拉近了大家的距離,我也因此愛上印尼菜。其中老师特别喜欢吃印尼面,但我就还好,这一次,我改观啦。刚开始,這間餐廳對我的吸引力不大,只因选择偏少。今日肚饿行經,盡管一試,迷上了他的雞湯面。湯底不油膩,配上青菜,肉丸,雞肉,外加一把酥,好吃得不得了。下次带上老師一起,看看老師的評價如何。題外話:今日外场由一對靚仔靚女招呼,允許我花痴一下。他們带着半點羞涩,好可愛啊最后,附上餐牌供大家参考
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星期日的中環,是菲律賓人的世界,而星期日的銅鑼灣則是印尼人的世界,而在富豪酒店後面,也就是印尼領事館的所在地,所以,由糖街開始,直至富豪酒店周邊,都充滿著印尼商店及印尼食肆。上一次到伊榮街買外賣時讓我發現了一間帶有古舊色彩的印尼食店,名字叫《維多印尼餐廳》,門口有一個長期不會更換的午餐餐牌,製作及分發食物的小檔在門口,是日過來,其實是帶著好奇的心而來的。說是有雞肶飯,但正確來說,這兒在午市提供的,同香港的什麼三餸飯沒有分別,只是餸換成了印尼人的口味而已。我是一個想試試雞肶飯的食肉獸,所以我的飯就以炸雞肶為主體,茄子為伴菜,炒蛋為伴食。這小地方的味道,絕對不是香港人的口味,而且我發現,他們的餸不是熱著的,是當我點好之後再放入微波爐叮翻熱的,這一回已經感覺有點不歡。吃下去,三個餸中我最欣賞的是茄子,味道夠香,茄子夠淋,做得濃濃的,是伴飯良物。但雞蛋,口感雖然是不錯,但味道做得太鹹了,我直情食到有鹽粒,另外,炸雞肶,感覺上這雞肶已經風乾多時,入口的這一種乾感覺,不是炸乾而是風乾的感覺,我感覺不妙。食晒就走,是到訪不合口胃食店的常理。我心知,印尼的美食是吸引的,香口的,下次要找一家演繹得好一點的印尼餐廳,再試。不過,我覺得這店是印尼領事館的飯堂,來者全是印尼人,而且個個都是西裝畢直的,但看見他們吃得津津樂道。我相信,我也許是點錯了東西,或是這店的東西,真的不合我胃口。這店也許是真正印尼人的印尼餐。
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眾所周知,此店子附近就是印尼大使館,所以當菲律賓人佔據了中環的時候,印尼人就佔據了銅鑼灣及維園一帶,所以在此店附近,基本上也有不少印尼食店,吃過了印尼美食館及福興粉麵,是日就來到門面更為簡陋的維多。是過了午餐的時候,食物選擇不太多,而且本人時間不多,看見一盤盤的印尼餸,就問店員怎麼點菜,最後原來是可以點指兵兵的選擇自己想吃的菜,作為碟頭飯來吃,本人最後選了四個菜,也不用四十元。本人點了椒絲蒜蓉炒生菜、椰汁酸菜、巴東牛肉及酸辣燒雞,一碟飯餸多得見不到白飯了,就是有點誇張。先來介紹看來不太具印尼特色的椒絲蒜蓉炒生菜,通菜爽口嫩綠,不過椒絲及辣味也只屬有勝於無的水平,菜吃來鹹度適中,但最怪的是當中不乏頗為突出的甜味,予人感覺怪怪的。雖然本人喚它作椰汁酸菜,不過總覺得它是有其正宗的印尼菜名,怎說也好,印尼人及東南亞人,可能是天氣較熱的關係,喜歡吃一點帶酸帶辣的食物,這個菜除了用上椰汁去煮之外,其他的味料就是辣椒及一點醋吧,雜菜如豆角、荀、薯仔及節瓜等,吸飽了酸酸的而帶微辛的醬汁,菜的味道夾雜鹹、辛、酸及甜的味道,尤以首兩個味道最為突出,當中的甜味就只有椰漿帶來的一點點,而酸味就只有當中的漬酸菜而已,不過感覺複雜又夠醒胃,也是沒有投訴的理由。此店的Pricing很有趣,吃肉是會貴一點的,所以本人的這碟飯,是當中收費較為高的一個碟頭飯,而另外一個最佳的証明,就是我點的那味巴東牛肉,只有兩件就是了,比起菜類的菜式來得非常寒酸,這客巴東牛沒有多少南薑的踪跡,而且沒有蝦膏及其他香料爆過後應有的香味,吃起來有如兩件下了辣椒絲炆的牛腩一樣,雖然其肉質夠腍,而且也有辛香料味,不過感覺真的是很怪,而且很沒有深度及印尼菜的風彩。最後一味要介紹的是酸辣燒雞,看見餐牌是如此介紹這一味菜式,不過無論從視覺或是用味道來判斷,這條雞腿也真的不太像是被燒熟,雞皮軟腍而濕潤,絲毫沒有香脆的感覺,不過如果大家當它是普通的煮雞來吃,那酸酸辣辣的味道,加上雞腿肉的軟嫩,其實也不是難吃。坦然光是這一碟飯,已經令我感受到一定的印尼風味,雖然本人也不知道何謂正宗的印尼菜,不過那些香料的味道,及酸酸辣辣的味道,充斥着整碟飯之中,怎說也有一定的風味,可能本人應該吃多一次正正經經的才去評,不過暫時而言,本人還是覺得一街之隔的印尼美食館,好像是較為對味。
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今個下午茶打算在銅鑼灣找些地道小菜嘗嘗,誰知經過「維多印尼餐廳 」時便不知不覺地被炒飯香吸引著,於是決定試試他們印尼炒飯。這個炒飯的顏色綻放出金色的輝煌,而且用料十足絕無偷工減料,值得一讚!最重要都是老闆夠誠懇,那一廂才下單這一廂便急急走向廚房架起爐灶炒起飯來,態度給人親切友善和好客。不錯不錯!^.^
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