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二月初五‧雨粉粉來這裡買餅,只因為忽然記得一件事。曾幾何時的一個農曆年,跟媽子說去陸金記買瓜子放全盒,她說「米又係瓜子?要去咁遠買!」結果是打住了,而那時心想,要找次買來給她吃吃,是真的不同的。時間過去,疏懶的我沒了回事。到了今天,時間已再抓不回的今天,才忽然記起,就來買點東西。店子得一位阿姐在包瓜子,而門外放了不少的上海酥餅,有甜的有鹹的。買了個大的棗泥酥,小的綠豆酥。棗泥酥外皮也非很酥脆的酥餅,但吃起來也不稔,灑滿芝麻,吃起來甚香口的。棗泥餡軟糯,份量不少,吃起來棗味豐香。當然,作為傳統甜酥餅,吃起來也是甜掉牙齒的。雖然我不太嗜甜,但卻欣賞這裡依照傳統,不委曲與市場需求的態度。酥餅看起來不很大,但吃起來卻幾飽肚的,二人分吃,就剛好。阿姐雖然貌似不耐煩,但其實服務態度是不錯的。如我買兩件,她會問「你吃過未架?買完吃過滿意再買也不遲...」實在是在乎你感受的。大的酥餅10蚊一個,小的2蚊,而最低消費,也是10蚊。媽子也吃不得太甜,但應該會喜歡這個棗泥的味道,我想,應該是的。
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太公藉貫上海,又自小居於荃灣,經常幫襯瓜子大王也不足為奇;不過我們倒很少買瓜子,倒是買上海南貨和其他上海食品多。有一點要駁樓上的:上海月餅和廣東月餅各有千秋,你可以比較愛吃廣東月餅,但不能就此說"勝過"; 太公還是喜歡吃上海月餅,貪其沒那麼"漏", 而且還有我最愛的玫瑰味道;而鮮肉月餅,趁熱吃,酥化的外皮加上豐腴的肉汁,更是美味得無話可說。不過,這次要說的不是月餅,是一口酥和芝麻糖。某天路過佐敦的這家,嘴饞,一口氣買了五個一口酥來吃。太公偏愛咸的一口酥,要了兩個圓的,三個長形的(咸的只有這兩款,都忘了甚麼名堂了);兩個圓的太乾,不好吃,但長形的很精采,很酥化,而且有一點淡淡的鮮味,很有上海/台灣吃到的"蟹殼黃" (也是一種酥餅,但稍大一點) 的味道,非常好吃。還買了一袋黑芝麻糖,這裏的芝麻糖比一般便宜貨要貴一點,甜度剛好,不如廣東的芝麻糖,總是甜得過火,吃後總會惹來一 喉嚨的痰 - 這麼的芝麻糖是隱隱透出來的,很有層次感;加芝麻炒得很香,而且整塊芝麻糖都很脆,無論味道或口感都是一流,偶爾嘴饞吃上一兩塊,滿足得很。佐敦的這家東西沒有荃灣的多,看起來很冷清,不過基本的都齊全,能夠偶爾路過的我買上一些,為沉悶的生活點綴一下。 (反倒是荃灣的一家,不是位處一個經常會走過的位置,雖近家居但很少經過噢...)
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荃灣店! 近排工作煩忙...晚上仍然要做至十一, 二點! 身邊多了一些口立濕, 提子乾係其中一個選擇, 拿了一黑(美國)一青(特大), 前者 $12, 後者 $18! 無咩特別, 不過...貪方便買! 呢度賣既係上海月餅, 店員介紹下買了四件, $10@ (買完先後悔, 應該買件試下先), 分別係玫瑰, 芝麻, 綠豆及棗泥...外皮酥酥, 乾乾的, 內裡全都有些乾果及果仁, 玫瑰有些花香味....俾我揀, 都係廣東月餅好食好多!
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(31/8/07)荃灣店:上海蛋糕,外型似法式磚型茶點蛋糕。膠袋"令立立"以為好油,又唔係喎。味道同嫁女餅的雞蛋糕一樣,不過呢舊乾身d,無咁甜。想買埋南棗糕,唔見踪影,係咪而家無賣呢....?
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聽日中秋,因為媽咪有糖尿病,所以搵下有無鹹月餅岩岩喺OPEN RICE 搵到上海瓜子大王陸金記,諗住放工趕去佐敦陸金記買.同事話我知荃灣有間,仲係總店,噢!d上海鹹月餅會用爐熱住,嘩,原來有好多種味,熱住有鮮肉同火腿月餅,我仲意火腿月餅可能係金華火腿,所以特別香,而室溫下嘅有白果,椒鹽月餅...我各款買左d,另外又買左豆沙,綠豆月餅..南棗合桃糕,蠶豆同話梅,試過話梅,南棗合桃糕,果然老字號..好味
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