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招牌菜
不經不覺，又到了可愛的週末。星期六，說是昺著閒著也要到屯門參佛。把小兒寄託在爺爺手中，我倆就決定早一點出門，在前往屯門的路途中，找一家公路餐廳。在網上找到兩個選擇，一是這一家帶點古色的西餐扒房，另外就是汀九橋下的新酒店。二選一之下我們就選擇了前者。於是我們就特意開落黎青山公路，搵。在荃灣市區的盡頭處找到了，的而且確，過了這一個屋苑之後，開始見到平房，樓宇的密度大大的降低，另話說，過了這一區，就是郊區。而就在這一個屋苑的樓下，這一個城市的邊緣地域，青山公路的九九咪路座標，就有這一家擁有那些年感覺既平民西餐廳。在星期六的下午，此餐廳沒有周杰倫 "外婆MV" 的那一個感覺，亦沒有金鳳、金雀、飛鷹、哥登堡等的獨特氣派，也沒有花園及扒王的狂野。這餐廳，令人感覺是一個街坊鄰居的感覺。中學時，一大班人打完波，胃口大要食返個扒既理想地方。然而，今時今日的這一家餐廳，也有不是找完波後來食扒的年青人。港式的豉油扒，有其獨特既吸引力。這一家餐廳有平有貴，平平地3、40元食個雜扒，7、80元來一個鐵板西冷。5、60元要一塊上等少少的肉。中國人不吃西餐，也有中式的飯麵供應。青山公路的九咪路標，是一個應有盡有的好地方。西餐，我們就以在香港食西餐 (尤其是傳統的港式西餐廳) 必叫的羅宋湯。濃濃香香的，飲得出其帶有牛肉味同濃香的蕃茄味，當中應加了一點美極的豉油，而這就是獨特的香港味道。 餐廳沒有適合素食者的menu，雖如此，店方也可以off menu做出一些沒有肉的食品。太太就以簡單為主，要了一個普普通通的茄蛋飯。的確是普通至極的一個茄蛋飯，而且我發現蕃茄未完全煮到熟同溶，影響到其口感同味道，炒蛋有少少過熟的感覺，不夠滑，汁雖然好但若蕃茄再腍一點點，炒蛋再生一點點，更好。 而我就要了中等價錢的扒餐。而扒就足以令我另眼相看了。羊扒，5成熟，再加上可愛的燒汁。其配菜雖然只是簡單的粟米粒，而且我相信是罐頭粟米，這就是香港的感覺。而我感受到，當我點起中餐及快以外的扒餐時，店員會特別的認真起來，幾多成熟，要什麼汁，跟飯意粉薯菜，好有扒房feel。而羊扒帶著應有的羶香，肉腍，皮下的脂肪甚香，羊肉的精華味道重而沒有過份羶的感覺，帶骨的羊肉，味道特別的香濃。 應該是飲奶茶的，但天時熱令我們改變了主意，飲上一杯冰凍的凍檸茶。但.....不過不失吧。 在城市的邊緣，在鄉郊的邊界。這餐廳已經不是位於昔日的幹線公路上，但也保持了一種公路餐廳的風情。感覺就是，Americal Diner的樣子。好讓我們吃飽，就繼續行程。我們吃飽了，就向屯門進發。
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今天在這裡午餐，這間餐廳位置偏僻，都是服務麗城花園的街坊住客，然而食物質數 ok，但侍應的服務奇差，經常會反過來向你提出要求：（例如 aisle 超闊卻要求你縮腳 ／ 移開凳，催落單等）在這裡吃飯的客人要有反過來服務這家餐廳侍應的決心。
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這兩月比賽特別多，來這邊體育館當評判，周邊的多是快餐或街市的熟食檔，向左走來到較為自成一角的九咪。餐廳燈光極暗，在夜晚可算是有氣氛，但大中午這樣就是無厘神氣。四個大男人與小妹一人，只叫了四碟炒粉麵加五杯熱飲，周日沒套餐，飲品一律要正價計算。干炒牛河有色無味，牛肉有彈性得過份；炒貴刁辣勁超強，不是人人受得起，是一吃會嗆喉那種；星洲炒米碟頭夠大，相片已經是分了四碗後的份量，夠乾身但反而味不夠；最後是炒公仔麵，淋淋的結成一團，這個易學難精的菜式實在沒多少個地方做得好。五個人，四碟粉麵share，離開時各碟份量加埋可能有兩碟之多，好吃不好吃?大家心裡有數，周日全正價計算，五人就吃了近三百。
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見住咗喺附近成年都無試過呢間餐廳, 本住試到好嘅話以後多一個選擇, 點知blacklist 咗!今晚3大1小去試新嘢, 入到餐廳人唔多, 唔使等位, 門口個亞姐又唔理我地, 問佢有無BB椅, 佢就望一望放BB椅個位置, 又唔幫我地攞, 咪自己搵位兼攞埋BB椅, 咁嘅服務已經倒扣30分先啦坐低之後, 睇咗一輪餐牌(o剩係枱上面嗰幾張咭仔, 等咗一陣先見到有個witness, 問佢攞餐牌, 又唔應, 望一望你就行去放低人地d食物, 攪咗一輪先攞餐牌嚟....叫咗乾炒牛河, 雜扒跟意粉, 同埋咖哩牛腩煲, 食物一般, 老公話咁嘅價錢美心, 大家樂好食過佢, 不過我地都話呢間嘢唔好再嚟.... 超強味精, 超差服務!!
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上星期五到麗城工作, 剛好是同行的同事生日, 所以就請她到九咪食lunch.來到, 同事覺得呢度的感覺很有趣, 因為那些侍應跟客人都係很是熟絡; 當然啦, 因為呢度已有很多年歷史呢;很多街坊幫襯呢.看了又看餐牌, 我最後選了羊仔扒, 同事選了午餐的咖哩牛肉飯.評語: -跟餐個忌廉湯好夠熱, 料亦非常多, 好耐冇飲呢款湯過一咁好的忌廉湯. -羊仔扒非常好味, 起初切落去時覺得唔係咁好切, 以為肉質會好韌, 點知食落好軟滑, 無乜蘇味.分量又多, 食完真係飽到想訓同事的咖哩牛肉飯評語: 咖哩好夠香味, 食落帶點輕輕既辣, 唔會太重辣而搶哂D味道, 牛肉亦都好軟熟唔會黐牙是次價錢: 平均大既$45.合理的價錢, 味道和份量都令人喜出望外十分滿足的生日午餐
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