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招牌菜
又星期日終於可以瞓到9點先起，因為今晚同老豆食自助餐慶生日同父親節，所以唔洗煲湯趕出去同老豆午餐，昨晚同啲同學玩到好夜點幾先散，清潔完又2點幾，連續2日早起早出都無咩時間休息，今日終於喺家休息到4點幾先出老豆到同老豆出九龍城富豪，今晚人好少6點開始到10點，我哋5點半左右到，服務員好好比我哋入去坐住等，今晚雖然人少，但食物都好足服務又好好，本來528加一最後還幫我哋用盡優惠，最後每人都唔係唔洗400蚊都算好抵食，比我哋上星期喺仕德福好好多，而姐夫就覺得最好百樂因為有生蠔好啱他，而我哋就覺得好多嘢食，實在太多都好多無食，今晚好開心老豆應該喺第二次食，雖然食唔多但好開心，大家邊食邊傾又影相，雖然食到十點，因為明天又開工返學的星期一，所以8點半左右老豆家姐都先回家，我哋就食到9點先走，開開心心又一夜
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見有coupon即管一試呢個buffet...又ok喎...新盤同冷盤都算多選擇, 甜品就以朱古力多囉...cheese就只係得2-3個款, 唔係好夠...我係cheese super fan來的嗎....熱盤的燒牛肉中間超生, i like it...海鮮就以炒蟹最good, 豬腳薑你都有, 勁呀!冷盤的沙律的種類多得太可怕...如果試曬都飽左....整體以言比呢個價就ok既...
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家姐係網站download左coupon, 近近地唸住一家人去食buffet...最後變左10個人一齊食...好耐無食buffet, 見佢平平地就儘管一試...去之前都無咩特別期望。話曬住係附近咁多年，以為佢係一間老酒店...意料之外, 原來佢新裝修曬個大堂, 又真係好新好ok喎...可惜buffet係地庫食, 無咩景觀睇...食物質素絶對有驚喜喎.... 種類夠多...都食得好飽好滿足... 冷盤有魚生、八爪魚、長腳蟹、青口、大虾等等, 都幾啱我口味...不過我個人都係鍾意食煙三文魚, 唔太salty, 好味!! 熱盤我主要係食燒牛肉, 半生熟, really nice!~~~ , 羊扖就"蘇"左少少, 唔係人人鍾意食囉...媽咪就超超鍾意食佢的炒蟹, 都整得幾香....最攪笑佢係狂食薑醋, 佢話真係好好味喎...爸爸同我就唔蝕底, 食多幾舊鵝肝....係即時鐵板燒, 重有三文魚、海鮮等都係即時燒...新鮮熱辣, 係好味d....家姐係日本菜fans, 係咁食魚生同天婦羅, 連軟腳蟹手卷都唔放過...呢到的buffet好啱一家大細食, 因為種類夠, 而且有中式菜滿足媽咪的喜好...而其他冷盤、甜品又無忽略....滿足到毎個人的不同喜好... buffet的精華所在...係超yumi的甜品!! 又真係好多種類喎! 有朱古力噴泉、cheescake, 奶凍、puff, 雲石cake, 雪糕pancake....嘩...不得了...食到差唔多9點...見佢重有野食出黎, 呢種態度好得呀! 忍唔住都再食多兩舊.... 整體感覺都好好, 因為價錢唔貴但又好多野食...如果下次有咩新主題...我都會同朋友來食多次...
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今晚星期三, 有個朋友生日. 佢未來過 ~九龍城 的 , 因為好近我地住處,又有張 Coupon, 咪帶佢來囉試下.當晚的 dinner buffet, 客人得 6 乘滿. 可能呢排好多酒店都同時送出左特價 Coupon,分散左食客 客源囉. 佢今個月Topic 系: 燕窩, 龍蝦, 松露菌 . 所謂 , 其實系. 3/4 寸長果 D. (唔系波士頓).重有 4 款用中蝦煮的菜式, 喜歡食蝦的的好開心.有, 凍中蝦, 海鮮煲, 茄汁蝦碌, 印式辣蝦. 宣傳上寫左 5 個主題美食, 系威系勢咁. 但當晚只出現其中一個 , 宣傳單張上又無寫每晚輪出其中一個, 這樣我覺得有點取巧囉. 同埋個 有腥味, 無 mug香味. 另一個湯系'杰'既菠菜湯. ok ga. 當晚的 , 仍然系我的至愛, 仍然是水準之作, 有甜味, 新鮮. GOOD! GOOD! GOOD!除左檸檬外, 系海鮮檔有 6 款醬汁可配答.我喜歡. 佢有個凍海鮮檔, 凍蟹, 青口, 中蝦, 龍蝦仔...... 有個刺身檔, 壽司, 冷面. 都是極普通的無味貨色. , 無魚翅, 只見粉絲箭底. 不過粉絲好味.[ 龍蝦仔梳乎厘 ], 好大陣蛋味, 底有龍蝦仔, 味道我地覺得好怪,隔離枱 Aunt 話好味, 但我地唔識欣賞. 一個 2 份分, 算是吃過. 日式鐵板燒, 鵝干即叫即煎, 好肥膩同有點'o' , 一塊夠了. 三文魚腩, 幾好. 即制 , 粥底唔得, 好似加左面粉煲, 張湖咁, 但個師傅 '畢' 左好多燕窩落去,一大湯匙囉. 好豪 ga.因為虛榮, 試了一碗. 有 D 甜品面頭都有加點燕窩, , ...甜品區中間, 有個 3 層圓轉盤, (可用手轉動). 有 5, 6 個 朱古力 cake.喜歡朱古力 cake 女仕會好開心. 朱古力噴泉, 瑞士火鍋 6 款味. 瑞士火鍋幾甜, 但無 mug 芝士味. 雪榚檔供應 . 味道之正不須多講. 有 6 款口味, GOOD GOOD! 來了 2 杯, (4 個雪榚球.) 有張枱放滿薄脆, 小爆谷, 朱古力, 士多啤梨糖漿等. 因應自己口味可自制新地.雪榚檔有 供應. 當晚每人送一客, , 都好多燕窩 ga. 正 ! 咖啡好飲. 我地坐角落頭, Waiter 都有來巡視收碟.當晚的 dinner buffet, 客人只得 6 乘滿. 個個檔口厨師都比較消閑,會介紹下食物, 同和食客交談下. 呢餐飯好像多了點人情味. 總括來講, 呢度 dinner buffet 正價收 $305 (免加一), 食唔過! 但有張報紙 Coupon $198 (免加一), 系抵 ga. (上次都系有Coupon先來的)佢地方細細, 但就無特別難食既野. 再有 Around $200 Coupon 會再來.
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看見報紙廣告有推廣，剪優惠券吃自助晚餐有鮑魚食，看來頗吸引？可能真的受到廣告影響，是晚雖不是週六、日，但也有不少捧場客，餐廳設在地庫，安排座位後，便急不及待往覓食。海鮮方面有松葉蟹腳，青口，凍蝦，瀨尿蝦，帆貝，龍蝦仔等，味道雖不是很鮮，但也沒有霉，冷盤有凍肉批，煙三文魚，意大利粉沙律和多種菜沙律，但看來不太吸引，尤其有些沙律，自助餐已過了半小時，仍未有人「動土」的痕跡，羊群心理作祟，免得過就免，反正還有其他選擇。餐廳地方頗大，可分開幾處不同位置供應食物，還有專人負責的天婦羅，鐵板燒，壽司，印度薄餅，意大利粉和雪糕的攤檔，分佈餐廳各處。壽司亭的壽司和刺身種類有碎蛋沙律軍艦壽司，花之戀，一般的三文魚，玉子壽司等和即叫即製的炸軟殼蟹手卷，但需時十分鐘，刺身則有大路的幾款，如三文魚，吞拿魚和八爪魚等，味道還可以。熱盤的種類較多，中西印日都有，鹽燒三文魚頭，法式燒羊髀，茄汁蝦，燒雞，牛尾，獅子頭，蒸魚，焗薯蓉，炒雜菜，焗迷你蟹蓋，豬柳，煎魚柳，蟹肉伊麵，薑醋，雜菜咖喱角等。我較喜歡的有三文魚頭，獅子頭和燒雞，焗迷你蟹蓋內所釀的應是魚肉，蒸星斑頗腥，應是急凍貨式，我不會這麼天真期望自助餐有游水星斑吃，燴牛尾尚可，但不夠入味，蟹肉伊麵發現不到有蟹肉，但有些很細小的海鮮粒，雜菜咖喱角則很新鮮，剛炸好的，其餘不過爾爾，但這樣一些，那樣一些，怎也可令你果腹。呀！差些忘了，還有兩款熱湯，一中一西，味道一般。天婦羅的檔子在熱盤群中，廚子不時添加用粉漿炸好的蟹柳，炸魚餅，多春魚和蔬菜，但不見有我最喜愛的炸蝦。在自助餐檯的另一面，設有鐵板燒，廚師在不斷煎牛仔骨，三文魚，小墨魚，羊排，香腸之類，據說還有鵝肝，另有燒牛肉，有三數種汁可選擇，味道也是不錯。轉角處，有廚師為你即煮的意粉檔，多種意粉任君選擇，天使麵，墨魚汁麵，蝴蝶粉，長通粉和日常見的長條圓身意粉，而配料可自選洋蔥，白菌，青紅椒絲，龍蝦仔肉等，師傅會問你喜歡用甚麼汁煮，我選了茄汁，但煮的過程有些「取巧」，他先將所有材料放入滾水拖一拖，洋蔥和白菌都熟了才放鍋加茄汁煮，煮好後，整碟水汪汪和沒有洋蔥的香味，天使麵亦太淋，比其他連銷意粉店都不如，可能酒店式的煮法跟我在家的煮法不一樣，沒有將洋蔥白菌用油爆一爆，才加茄汁與天使麵同煮，所以有時過程比成果重要，就如有些男士享受拍拖的過程多於拍拖的成果............結婚。在偏廳的入口，設有咖喱檔，間中有印巴籍廚師在即製印度薄餅，還有幾款咖喱，但咖喱羊肉味道太羶，暫且不做一個有衣食的人，浪費了幾件。在對面則有飲品檔，橙汁，雪碧，咖啡和茶，任飲。全晚的主角，在千呼萬喚始出來，就是每位送鮑魚仔一隻，伴有小棠菜和冬菰，鮑魚也有一吋多長，質感和味道很好。甜品的部份很豐盛，有朱古力噴泉，朱古力火鍋，多種蛋糕，如黑森林，芝士餅，Tiramisu，綠茶蛋糕和啫喱，水果，Dreyer's 雪糕，另有多種配料供應，以便自製新地，然而，在進來時見過Tiramisu一眼，之後再見不到縱影，其餘試到的蛋糕，沒有甚麼驚喜，啫喱和桂花糕不凍，味道可想而知，期間看見其他人拿到疏乎厘，到外面取時已派光，要等下一輪，八時許，甜品師傅通知，第二輪的疏乎厘快將出爐，可到雪糕檔前排隊，我排在隊中的第五位，一分鐘一分鐘的過去，有些人已不耐煩，離隊走了，我本著有始有終的精神，繼續等下去，一等就是二十五分鐘，餅房小廝用餐車推來，原來一晚祇出兩次，每次二十個，可幸我也分到一個，拿回檯，不消兩分鐘便吃掉，取時的味道頗香，但吃時則沒啥特別。可能疏乎厘的味道傳千里，竟然吸引到一隻蒼蠅懂得飛落地庫，剛巧停在我的杯旁，陪伴了我一會，令我不致那麼孤單，望著它更令我聯想起了兩句唐詩：「但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。」，在九龍城，又懂飛，就贈它一個別號做「龍城飛將」吧！得到一個多麼威武的別號後，不一會，它高高興興地飛走了。若不太計較食物質素，想大吃一頓，以優惠的價錢可享受有鮑魚的自助餐，這裏也可作考慮之列。
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