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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
星期二晚,南華主場迎戰馬爾代夫球隊 VB 競技,爭奪小組內最後一個出線十六強的席位,如此重要,當然要入場支持。睇波前,先去大坑打個底,想起「越南站」附近有一間泰國菜館「富泰」,門面不太突出,價格比較大眾化,係「糧尾一族」的福音。一入門口,聲音高八度的老闆立即上前招呼,態度都算親切,聽其口音,估計是泰國華僑,與家人一同打理這間小店。由於時間尚早,我們還未太肚餓,遂只要了泰式炒金邊粉 ($28) 及蠔油芥蘭 ($12) 共享。泰式炒金邊粉先來,第一個感覺是份量沒有想像的多,只夠一人食用,難怪三十蚊也不用,而所用的材料包括豆腐乾、蛋絲、芽菜、及蝦等,賣相標準。金邊粉保持長而幼身,不會炒至碎濕濕,入口能帶出一份煙韌感,如果用油少一點,相信口感會更佳,而炒粉的調味則略略偏甜,魚露及酸味並不彰顯,就是少了一份醒胃的感覺。至於蠔油芥蘭,菜淥得不夠熟透,入口不太爽脆,而且偏硬,認真麻麻。另加了一客小辣的紅咖哩雞飯 ($30),店方將將雞肉切丁,伴以幼身的泰國茄子,味道普普通通,份量卻少得可憐,我吃了兩三口飯後,雞肉也差不多吃光了,面前的仲有大半碟白飯,唯有一味撈上紅咖哩吃。這裡的紅咖哩以紅辣椒粒及椰奶調味,再加入金不換,辣感不算霸道,香味亦足,勉強彌補了用料不足的缺失。埋單免加一收七十蚊,價錢的確不貴,味道可以,但份量就給我一種很「學生餐」的感覺,吃得不太滿足,最後仲行番去臨記買個格仔餅溝溝貨,所以應該無下次了。
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環境 - 小冶但整潔,大坑食店風情。服務 - 不錯,老闆殷勤老實。食物 - (1) 蝦醬炒通菜 - 惹味而鮮甜(2) 皮蛋蝦餅 - 很不錯﹗糖芯皮蛋加分﹗(3) 泰式南乳牛肉炒炒絲 - 很好味﹗食不停口﹗以價錢計,真是抵食到不得了,而且環境食物都很好,是開餐之選﹗
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我以前成日都去食架"""""但自從d次以後都唔去啦。兩個人。叫左一個''蝦東蔭功''青芒果沙律''蝦醬炒飯''仲有''生蝦''蝦東蔭功(叫小辣)-其實以前都是叫小辣的,但今次勁辣law。又冇東蔭功味'''我同個frd飲左一碗已沒再飲了。d蝦又冇蝦味。青芒果沙律-最差的。個老細話會有d酸的架"""我哋都知啊。食過啦。一食'''出事啦。酸到係一個不能接受的地步,又係食左幾啖就放棄了。蝦醬炒飯-ok。但好似楊洲炒飯。生蝦-唔夠凍"""""""不好食。以前真係好ok的。但今次之後以後都唔會再去食啦。
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近排好想食泰國菜, 於是上”開飯” search 一下呢間之前都想去, 但由於地部唔就腳, 於是一拖再拖 ….. 人地未開門, 我地2 人已經係人地門口睇晒餐牌, 等佢一 開門就可以叫野食 蟹肉炒飯 $38 : 蟹肉有腥味, 炒飯無鑊氣但小油 , 唔係幾得咖哩雞配白飯 $38 : 呢個咖哩雞做得幾差, 咖哩味過淡, 雞肉明顯係拖水後加入咖哩汁同煮, 全無雞味可言, 任何一間”大” 字快餐店也比她做得好 泰式炒雜菜 $30 : 又係無鑊氣, 唔掂 冬陰公海鮮湯 $48 : 呢個臨尾先到, 湯夠熱;味道都幾岩我口味; 海鮮底也豐富, 加返小小分數總結: 小店係做街坊生意, 伙記得老細一個, 上菜超快, 食物味道係接受或以下, 唯一可取係價錢平, 但份量相對地小, 第一個”咸面”都走唔甩 !
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會議完畢,時近十點,仍未吃飯,一個人來到大坑,本想去吃火車頭,想不到有還有大概廿人在等位。轉去吃咖哩,又說最少要等一小時,唯有放棄。在行出天后的途中,看見這間泰菜館,門外的相片那碗船河的賣相也很不錯,姑且一試。店內只有兩個客人,也有點冷清。老闆在埋數,女侍應只瞄了我一眼,也沒來招呼,也沒要緊,我來吃碗河粉而已,還多要了青木瓜沙律。先來的反而是河粉,湯底呈深褐色的,上面除了一眾配料外,也舖滿金不換、鵝芹、芫茜等等的香葉,很對辦。喝一口湯底,很鮮美,帶點微酸及腥羶味道,是以血熬成的湯頭,沒有錯的了。而香草及蒜頭的味道又恰好搭上,滿意。配料不少,最美味的小肉丸,吃泰式湯河有此品感覺又正宗一點。河粉是幼身的,可惜不夠滑,也一糰的不散開,可以更好。25蚊一碗,便宜抵食,亦不錯;差不多吃完河粉,青木瓜沙律才來,明顯的是製作需時。青木瓜刨絲,幼細又保持咬口,囑其加辣,真的頗辣,加上酸汁,與搗爛的蕃茄及烙花生來吃,絕對是醒胃美味的前菜。下次來,會試試其青芒果沙律。在這裡可以說是無服務可言,女侍應閒著無事,也不會過來寫單的,可能是言語不通的關係吧。埋單55蚊,不收加一。食物水準也不錯,亦可一試。
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