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| 餐廳: | 龍如酒家 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
電話號碼
24721039
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
偷得浮生半日閒。有機會到流浮山食海鮮。好幸運有公共泊車位。停好車便直去龍如酒家。每次來都係呢間。服務員態度好，有魚湯送。唔係話其他唔好。只係唔想週圍試。今次三款都係貝類。三種做法：蟶子皇就豉椒汁，元貝就蒜蓉粉絲蒸，鮑魚當然係果皮豉汁蒸。特別讚元貝，真係大大粒厚身，好正。都算入味。但粉絲白潺潺有點失色，要自己撈汁，扣分。鮑魚雖然正常，但果皮咬唔開要吐出來，亦無果皮味。又係有點失望。整體配料質量、做法一般，但無損海鮮味道，一碗飯好快食完。結賬要573港圓。正常價格。
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以前來流浮山都係食海灣，自從海灣執咗就試吓新嘢，撞咗入呢間龍如洒家。門面都乾淨企理。叫了炸生蠔，兩隻奄仔蟹，三隻大南非鮑，鼓油皇大蝦。九百幾蚊埋單，包埋送魚湯同埋椰汁糕和飯後果橙。三個人食價錢唔算非常貴，但係感覺真心差，奄仔百一蚊一隻，用鹽焗，但係有一隻係無膏嘅，鮑魚用嚟做薑蔥鮑魚煲，煮出嚟已經唔靚，d汁一大pat，三隻都係超靭，好明顯係唔新鮮。我食咗鮑魚幾十年，好清楚係死鮑魚至係咁嘅質地。以後唔會再幫襯。
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龍如酒家係朋友介紹，山長水遠嚟到流浮山緊係食海鮮 。撇除海鮮嘅質素，其實海鮮新鮮就間間都好食，最主要係食佢哋師傅煮嘢食火喉同調味 。1）豉椒炒蜆唔記得係蜆定花甲，炒得好野味 。乾淨無沙 。2）龍如脆腩唔記得咗係咪呢個名不過朋友點名話要試佢哋嘅魚腩，我本身麻麻食魚，但係佢整得好香口，連骨都可以食埋 。3）薑蔥花蟹整體嚟講佢啲海鮮都好新鮮，唔係水蟹，啲肉都好實淨 。4）清蒸陳皮鮑魚唔係南非鮑，肉質都軟熟同滑 。5）椒鹽瀨尿蝦佢地加左大量洋蔥，又幾好食，調味又唔會過咸 。6）腐乳炒通菜，正常一個炒菜 。本身想點埋佢地豆腐滾湯，不過佢哋當日話豆腐變壞咗所以無緣佢地滾湯 。其實豆腐好容易係出面臨急買到，但係佢地都寧願唔做，相信佢哋對品質都抱有要求 。
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又去流浮山食海鮮啦😎今次都係買海鮮拎去加工😆食左蒸鮑魚，蒜蓉粉絲蒸帶子，炒蟶子，炸生蠔，薑蔥炒蟹，蒸班頭腩，香炸班頭腩整體上菜有序👍🏻食完一道再上另一道，火候控制得好，有鑊氣😆侍應態度有禮, 會主動換碟😆
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公司週年紀念食靚海鮮🦞🦀❤️最中意到元朗流浮山😜一去到流浮山去海邊行下睇日落🌄當天天氣好睇住日落心情愉快🫶🏻再去食海鮮選擇到食開個間～ ～油鹽焗奄仔蟹 🔺每次都必食，正呀😘 ～龍躉兩味 🔺龍躉炒翠玉瓜正常發揮👍🏻 🔺炸龍躉好驚喜，入口即溶超好味🤩 ～蒜茸粉絲蒸扇貝 🔺保持水準😜 ～薑蔥蠔 🔺個人覺得好普普通通😂 ～芝士龍蝦伊麵 🔺另一出色之作😉 ～椒絲腐乳通菜 🔺有鑊氣嘅🙃
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