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食評 (28)
9/11與甜魔們行經海港城討論起，原來大家都對店內的竹炭卷很感興趣，但店內不設散裝，只能原條的買($100)。 其實除開，原條裝要比Roll / Patisserie Yamakawa抵食許多，但煩在難以一次KO嘛! 然後，大家就想到-----9/18的譚魚頭開幕晚宴，不正正就是最好時機嗎? 所以再累都好，出發往土瓜灣前也要先買下這大家的心願。 店員的態度幾好，又將蛋卷包得精美；要是以前十分欣賞，不過現在的想法改變了，會覺得是有點不環保，如可改成聖安娜手挽的蛋卷盒（遲些貼圖分享）不是更好嗎? 另外Konditorei Gute沒有自己的收銀處，付款要到Little Mermaid Bakery那邊，結果付款時師奶仔又受誘買下Citysuper月餅，味道其實一般般啦。 取卷後約經半小時車程，抵達寬闊偌大貴賓廳，與眾甜魔一起開動了! 拆開黃色包裝紙，以餅店附送一的餅刀切卷之時，已感到蛋卷較濕潤棉實，吃來果然也是，質感是不錯的；食味方面，外圍黑色竹炭部份並無香味甜味，主要靠第二層淺灰色的芝麻卷位、以及中芯紅豆的甜味釣味；其中值得欣賞的一點，是蛋卷的忌廉比例較少，食感較為輕怡。雖然如圖可見，當晚大家因各式甜品太豐富，未能清光整條炭卷，但要講此卷整體是不錯的，後來帶回家的兩件被老公一次清光，就是證明。 嘆完炭卷，接下來的十月素局，甜魔又一起分享甚麼好? P.S. 據悉super e-card會有折扣，但筆時小妹還未收咭，唉~~
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四月上旬易增肥系列中，比較喜歡吃這個瑪利餅（Meringue），不用刀叉亦無吃到要洗手的忌廉，拿上手就吃，又甜又鬆很易上隱。在小店見到小包$16的瑪利曲奇，未試過就買來試試，卻不知小巧蛋白砂糖餅仔拿上手很易破損，結果是一褲子的糖粉，成功放入口的話，感覺是「入口即化」，不覺得鬆脆，感覺就如吃糖粉，比較起來側魚涌的百利餅店，雖然是普通的茶記，但做起瑪利餅來，卻是有辦有眼，更值得推介。
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I was quite pleased with the sakura cheesecake I had last time (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1992280), so this time I decided to order two more pieces to share with my friends on top of the cheesecake. Mont-Blanc was gorgeously covered with strands of chestnut mousse, a half of a sweetened chestnut, plus two biscuits on the side. The chestnut flavor wasn’t very strong, and everything was pretty quite delicious though nothing blew me away. The more surprising part was the raspberry filling inside, which provided a nice hint of citrus tang and was a refreshing complement to the chestnut components. Similar to most of their offerings, the mont-blanc was not overly sweet, which is something I always appreciate as I am not really a sweet fanatic. The cream puff has a very creamy and custardy innards, not as airy as Beard Papa's, but more dense and velvety in texture. The puff was sadly a bit too chewy as it wasn’t freshly made. Otherwise this would be another great option for a non-chocolaty dessert.Share desserts with friends - that's the real sweet part
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正月十三‧晴 翌日已經要比賽，根據教練的錦囊，是日要吃一排朱古力，儘量增加能量。在去citysuper買朱古力的途中，見到這個半月型的朱古力餅幾得意，吃埋無壞。 賣相很精美，包裝也一絲不苟的。吃起來面層是濃濃的牛奶朱古力，不苦卻很香甜。內裡是橙味的朱古力慕絲，也是很濃郁的。平日的我，必會吃到牙軟，但是日又好像吃得幾合胃口，因為知道要為自己fuel up！ 32蚊一件，不便宜，而甜牙齒必喜歡。
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小小的布甸真的很好味，味道濃郁，雖然小小的，但份量剛剛好，買回來後記住要快食，若果在室溫放得太耐，就無左creamy 既 效果！果樽仔可以留起，第日自己有時間，可作甜品樽用，very good!!!!
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