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招牌菜
食評 (84)
難食。第一次黎食，叫左精美晚餐 A餐！有餐湯，餐飲，西冷牛扒加司華力腸， 73蚊。都以為應該幾扺食，點先等左30分鐘先有餐包同湯上！！然後凍0茶淡到同水一樣！最後主菜上到，開頭以為佢係鐵板上既，不過原來唔係，都唔緊要啦，好食最緊要！點知一見到條腸，煎都冇煎過，完全同燙同黎既一樣，牛扒都仲接受到，但如果依個價錢，我覺得對面大家樂仲好味啲，抵食啲！
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淘大的珊瑚堡, 在開店後光顧了一次, 上次是盛興而去, 敗興而回. 前幾天再到淘大時, 不信邪地決定再試一次. 今次是在周日午飯時間, 入內時食客不多, 約三分二滿. 店內環境與初開業時一模一樣, 仍是水晶燈配玫瑰金色的佈置, 不過已經顯得比較殘舊. 餐牌上的食物選擇不少, 正如一般的港式餐廳, 有炒河, 焗飯, 意粉, 扒餐, 沙律餐等等. 我們分別點了炒河, 焗飯, 意粉來試試. 點了食物後, 等了約十多分鐘, 甚麼食物也沒送上來, 正當老媽等到發火想離開時, 餐湯就送上來了.餐湯, 在沒有選擇的情況下送來了白湯, 即是粟米磨菇湯. 這湯很稀, 只有很少磨菇茸和粟米粒, 入口當然沒有磨菇和忌廉味, 味道很鹹, 喝了幾口已經受不了.焗豬扒飯 ($45): 飯的份量偏少, 飯沒有炒過; 豬扒雖然很腍, 但完全沒有味道, 比起連鎖快餐店的出品還差..焗牛脷意粉 ($46): 賣相與焗豬扒飯差不多. 牛脷約有四塊, 咬下去很腍, 不過同時也很鹹; 意粉份量比飯多, 但同樣是很腍身, 不大喜歡.海鮮炒烏冬 ($42): 絕對是名字取巧的一碟, 所謂海鮮, 其實只有蝦和少量蟹柳, 根本沒有其他的海鮮! 炒烏冬還有其他配料如洋蔥, 紅蘿蔔絲和青椒絲. 烏冬煮得太腍, 雪藏蝦雖然不太細, 但完全沒有味道.至於餐茶方面, 熱華田味道很淡, 太少華田粉; 熱奶茶入口很澀又苦, 應是奶太少和劣等茶葉之過; 熱檸水算是最好, 不苦澀, 不過只有三片檸檬.食物質素不佳, 還不及差勁的服務. 我們叫侍應拿水給我們, 第一個侍應只拿了一杯水來, 第二個侍應當沒有聽到, 連影也沒有! 之後發現四五個侍應連同主任, 居然一同去整理刀叉水杯, 也不拿水給我們！其實當時已經只有很少食客, 根本沒有急切性去整理刀叉! 後來, 只有一個送餐湯的侍應拿水給我們. 餐廳是要收加一的, 付款時, 侍應目無表情兼黑面, 多謝都冇，笑容又冇, 真不知道他們到底有沒有禮貌服務訓練. 如此食物質素, 如此差的服務, 不值得再有第三次機會.
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門口是日晚餐餐牌好浪漫, 但街生較差, 比較污漕, 櫈更加係爛既餐湯: 蘑菇忌廉湯唔夠蘑菇味, 只可以合格叫忌廉湯, 但亦唔算好味黑松露鮮蝦炒扁意粉: 味道較淡, 亦無黑松露味道整體普通, 唔特別
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今天婆婆帶我到此餐廳吃晚飯。這次是我們第三遍來這裡光顧。一如以往，不用等候入坐。很快便可以有位坐，還可以自己選卡位坐。沒有選擇吃鐵板的餐。只選擇吃肉醬意粉，而婆婆則點了芝士白汁龍脷柳飯。有湯及餐包附上。湯是青豆忌廉湯，湯濃郁，味清香，令人覺得舒服。餐包，微熱，足夠把牛油溶至暖，吃得想再吃多兩個，哈哈。然後，意粉來了。一看，意粉面有香濃的白汁和芝士。內裏有腸仔，粟米，肉碎。汁夠多，意粉不會覺得很乾。分量也很夠吃，吃完還真的到9分飽！我沒有試婆婆的芝士白汁龍脷柳飯，但看到婆婆吃到津津有味，我就知道水準還一定不錯吧。龍脷柳的分量很足夠！又夠厚！沒有偷工減料的成分！餐廳的燈火很暗，可是卻很有氣氛。會有一個燭台。侍應會幫你點。環境也算乾淨侍應的禮貌亦有，不會有什麼不屑的樣子。幫客人加水的時候也很有禮貌。相信下一次要出外用餐的時候，也可以再來啊。
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今日去淘大商場逛逛， 到下午茶時段見到這餐廳幾好咁諗住入去試下。 order時我地已經叫得好慢但個waitress心不在焉咁repeat3次先落到單。之後等食物來時， 見到佢地出去露天坐位度門冇關上而有客人响出面食梗煙， 於是同個經理講可唔可以關上度門， 因為啲煙味吹晒入嚟而我有身孕不宜吸二手煙， 點知個經理話度門唔關得， 我以為壞了， 原來不是。 開了係要方便其他人出入。門又唔關， 位又唔掉比我， 由得我呢位坐室內非吸煙既人去遷就嗰班吸煙人士及班侍應生既出入方便。 超級過份呢。。。 所以絕對沒有下次。 回到家上open rice一看才知這間的評語咁差， 怪唔之得間間分店都結晒業囉。
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