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港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口
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電話號碼
28254004
開飯介紹
文華扒房使用上佳的有機食材和當令美味，以全新手法為賓客提供經典碳烤美食。
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獎項殊榮
最優秀服務開飯熱店 (2013), 最優秀開飯西式餐廳 (2012-13), 米芝蓮一星餐廳 (2015-24)
特色
浪漫情調
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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七折優惠Saturday brunch😀文華東方嘅審美一直都係我最鍾意嘅，嗰種厚重老錢嘅感覺，用比較舊式嘅裝修表現出嚟，卻又唔會顯得過時。❤️食物食物就唔算驚喜，以米芝蓮嘅標準嚟講，食材遠遠比唔上日本同級嘅餐廳，始終香港嘅食物都唔係本地出產。因為我臨時嚟冇訂到威靈頓嗰個主菜，試咗魚同羊，真係有啲失望，整個course入面，龍蝦湯最為驚艷，龍蝦肉食落去又有彈性又有質感，如果再嚟就專為佢而來。❤️服務服務一流，待應無論係穿著（女仔著緊女僕裝，男仔著白衫，落單嗰位經理就著西裝）同埋禮儀都完全符合五星級標準，我最鍾意佢哋會輕輕彎腰同客人講嘢，呢種服務態度真係好似日本咁，喺比較歐美風格嘅餐廳就冇呢種習慣。❤️環境預訂時盡量指定坐窗邊，可以睇到皇后像廣場嘅綠植，配合古典嘅終審法院建築，感覺好似時間停留喺七、八十年代。我哋一共花咗3小時食咗4個course，完全冇感覺到時間流逝，真係好適合想慢活一個中午嘅地方。由進去飯店到離開，都有種穿越過去嘅感覺，來呢度食飯，真係要用心感受，已經係一趟旅程。 #氛圍感餐廳 #文華東方 #香港
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Nothing worth mentioning when it comes to food and service except this steak! Serving wagyu ribeye like this is simply not good. I got 100% stuffed when I finished 60% of it. The sweet truffle sauce only made it worse, not to mention the horseradish cream and seaweedish garnish.
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在這次的 Sunday Roast 體驗中，真的讓人從頭到尾都驚喜連連。開胃小吃的冰鎮生蠔新鮮得不得了，法式吐司也帶來了意想不到的美味驚喜。而那份海鮮拼盤，包括龍蝦、虎蝦和阿拉斯加帝王蟹，真的是讓人無法抗拒。主菜的選擇更是豐富多樣，不管是全鱸魚還是美國頂級肋眼牛肉，都好好味。而羅馬尼亞香草醬搭配烤羊腿，簡直是絕配。最後的甜點，為這次的美食體驗畫上了一個完美的句號。從開胃小吃到甜點，真心感受到食材的高品質和主廚的用心，這真的是一次難以忘懷的饗宴。
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是次黎文華扒房食Saturday Brunch4-course整體很好，除左appetiser 既Full English唔係幾識欣賞。 Lobster Bisque 同Beef Wellington Lobster Bisque香濃細滑又足料，有唔少龍蝦肉粒。Beef Wellington 酥皮焗得金黃，中間有層蘑菇蓉帶陣淡淡既菌香，內面既牛柳大致粉嫩，入口柔軟多汁。唔額外蘸醬其實都好夠味。Mille-Feuille正常酒店水準。Brunch menu選擇都多，Appetiser唔食Full English 仲可以簡生蠔環境好，服務好，食得舒服自在。（臨走前一影）總括而言，值得定期到訪
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讚-環境的確係老酒店先有既雍容 好闊落舒服-菜式細緻 甜品套用句宜家好紅既 就係完成度好高 皮餡配件都出色 威靈頓牛既酥皮同肉都剛好 外皮鬆酥 牛肉生熟度出色 係肉味淡左啲啫 龍蝦湯好鮮甜-服務節奏好好 唔會過快過慢彈-魚子醬似乎唔夠鹹鮮噃
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