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八月上旬•晴 天氣還熱,總喜歡吃一口涼麵。除了日式冷麵,還有京式冷麵,是日又癮起,來這裡吃一碗炸醬麵。 麵夠凍,吃起來彈牙,帶韌勁,處理得不錯,至少比很多坊間的所謂冷烏冬還好;炸醬是甜甜的,伴上了青瓜絲及切粒的豆干,是北方風味的炸醬冷麵,很討好。 連豆漿一杯,埋單28蚊,經濟抵食。
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一頓普通的午飯,按道理應該不會有太大的期望,但不知是否因為走到這條未來的食街,對附近的食肆也會提高要求,而且此區專門吃餃子的店舖著實不多,所以事前真的會有一點期望。觀察其他食客,一人一碟(每碟十隻)好像有點不夠,所以我們一行三人決定每人一碗麵,令再點兩碟水餃。至於本人點的是酸辣湯麵($26)及韭菜豬肉餃($30/10隻)。首先來的是酸辣湯麵,整體來講還算是可以的,除了湯碗比一般上海麵所用的碗是小了一個碼。這裡的酸辣湯麵也沒一些'上海舖' 下了大量的粉去做成那個很糊狀的漿。不過,來這裡的主要目的可是吃水餃,沒多久,一碟韭菜豬肉餃也READY了。一看之下水餃皮還算不太厚,但SIZE 未免好像有點小... 小得基本上比超市灣仔碼頭的也小了一個碼。一口咬下,很遺憾也沒一種鮮包出來的味道,就好像有種肉不是太有肉味,連韭菜的味道也不怎麼濃烈。記得在香港有部份北方人開的餃子店是有附上蒜泥的,用其伴醋有一種微辣的感覺,更有殺菌的效用,不過這裡就並沒提供了。總而言之,面對著這碟羽量級餃子,以高速進食真的3/4分鐘己可KO。不過,如果閣下是想以30元吃這麼10隻餃子做午餐的話,我想你可要調整你的預算了。埋單AA制每位大概45左右,其實在同區進餐也是差不多的價錢,不過此處從食物的質量及份量來看,下次還是先看別家吧。
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星期四,氣溫稍為回升,厚外套都不需要了。嚟到天后一帶,想吃一點餃子,順理成章便幫襯這裡。此店是第二分店,其總店及第一分店,筆者都有幫襯過,印象良好。叫了一份京蔥羊肉餃及豬肉餃,另加一小碗酸辣湯及豆漿。餃子皮嘅功夫是差了,麵粉搓得鬆散,浸在湯中發脹了的麵包般,幾乎係一掂即散。羊肉餡料十分搶味,一咬便感受到羊羶味散發開來。可惜,京蔥不是靚貨色,食起來有渣,所以整體而言,只是ok罷了;豬肉餃味道比較淡,以為是剛吃了羊肉嘅緣故,不過漱了口仍舊是淡而無味。酸辣湯酸味足夠,辣味則不夠嗆,材料算是齊全。唯獨是一杯暖豆漿,濃濃的豆味,暖在心,亦同時挽回筆者部份好印象。店員担誠道,餃子是總店包好才運過來,是否因此而影響質素呢?埋單九十二蚊,平均每人四十六蚊,筆者嘅心結果也是留不住了。後記:見同文說羊肉餃唔掂,因為羊肉太羶,筆者看得有點不明所以。羊是不羶不好吃的,真正愛吃羊的會明白此點。
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同女友經過諗住入去試下一坐低就見到小強經過...+-=打開menu女友已經話冇乜選擇不過既然坐低咗就算啦叫咗碗酸辣湯面$25,上海春卷$22,醺魚菜飯$33!酸辣湯味道很怪 面條又硬春卷得個三細條味道非常一般醺魚係凍既攪到個飯又凍又硬仲要無包野飲埋單八十塊 非常不值早知去明記或者華姐好過
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2009-08-211) 醉轉彎 $18***唔夠酒味2) 韭菜豬肉餃子 $30***餃子皮差本來想食另外一間但要等一個鐘,所以來”餃子園”叫左醉轉彎同餃子醫肚先,先來醉轉彎,健健話:得三隻雞中翼都唔係轉彎,我話算啦,可惜食落無味.等左好耐個餃子先來,健健同澤澤食晒,餃子殺手健健話菜同肉都OK,但係餃子皮太”林”同唔”滑”,唔好食,加上$30十隻餃子都唔平,下次試第二間好過.環境:坐位欠佳服務:都OK
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