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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
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電話號碼
23155120
開飯介紹
從即切刺身到東南亞及歐陸滋味，加上優質空運海鮮，包括波士頓龍蝦及鱈場蟹腳，全是優質之選，令您垂涎。同場設有現場烹調專區，源源不絕地供應洋溢嶄新創意。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2009-2014)
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
切餅費每磅$220
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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食評 (806)
用餐日期：2024/03/15可用餐時段：早餐分3時段(7:00-8:00/8:15-9:15/9:30-10:30), 每時段1小時用餐費用(每人）：$123.8餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有6款沙律菜 幾款配料 8款醬汁 1款已調好味的雜果沙律 1款煙三文魚 1款冷切火腿片 日式冷麵/前菜 沙律菜新鮮選擇多味道好但較少調製好的沙律選擇 煙三文魚味道不錯 推薦 如三文魚切得厚些 多些調好味的沙律 更好 芝士：有3款芝士(Brie/Edam/Emmental)芝士味道不錯 推薦 如有羊奶芝士更好乳酪：乳略有3種味道 1款麥果泥 試了原味乳酪+麥果泥都味道好 推薦 穀物：有4款穀物 3款果乾 2款果仁 2款牛奶+1款植物奶 推薦 如有提供Muesli雜穀片更好 蛋區：這家除了正常煎蛋和奄列外 有提供班尼迪蛋+黑松露炒蛋 試了黑松露炒蛋 這炒蛋有濃厚黑松露香味 味道非常好 推薦麵包：有多於15款麵包/糕點 提供牛油 果醬 奶油芝士 麵包選擇多 試了一款烘穀麥切片+加牛油+奶油芝士+黑松露炒蛋 一起食味道超級好 推薦 麵檔：除了正常的麵食還擇外 有酒店自助餐少見的港式茶餐廳早餐麵類選擇-沙嗲牛肉/雪菜肉絲/五香香肉丁 是食物服務誠意加分之處 大家好麵的可試試 熱食：有十多款熱食 除了常見的西式和中式外 特別是有蒸三文魚肉 蒸三文魚魚肉不鞋口味道好 希望是常有熱食款式 推薦 水果：有3款 味道正常鮮甜飲品：有果汁 茶 咖啡 2部咖啡機都有Latte等奶類咖啡選擇 而且這咖啡機在沖咖啡時裝杯的位置會升起令杯口接近出咖啡點 這樣可防止沖咖啡時咖啡汁彈到客人 是服務加分之處 但2部咖啡機出的Latte咖啡份量不平均 如下圖左邊杯有約2/3份量 右邊杯只有約1/2份量 正常Latte應是杯口剛滿份量剛好 希望店方改善 總結：這家環境舒適 食材新鮮 服務好 不論沙津菜麵包穀物乳酪芝士熱食麵檔蛋檔的選擇都多而且味道好 現在Eaxxgo有半價優惠再減$50優惠碼後自助早餐價錢吸引 是值得推薦的自助早餐餐廳 缺點：這家早餐分了3時段 每段只有1小時 客人進食會有點壓迫感覺不舒服 如可像其他酒店早餐自助餐只有一個時段3-4小時自由進食更好 這家自助早餐整體來說是推薦的 但要注意用餐時間限制餐廳+自助餐資訊：
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好多年無來YAMM了, 近期見佢的食評都唔錯, 然後網站又有折頭, 所以就來幫襯.凍海鮮區的品種比幾年前多了, 除了正常的龍蝦, 蟹腳, 麵包蟹, 青口, 螺之外, 居然仲有象撥蚌仔, 貴妃蚌, 花蟹,蟹腳好粗身, 但有D蟹腳偏咸, 蚌仔好鮮甜, 花蟹都唔錯, 單食凍海鮮已經飽了大半.然後熟食區仲有黑松露芝士焗龍蝦, 呢個比凍食更好味, 拎了兩次, 又有花膠鮑魚鴨掌, 又係拎了兩輪.燉湯入面又有花膠鮑魚, 仲有蟲草花及瘦肉, 又係飲了兩盅生蠔今晚只得美國蠔, 雖然唔大隻但都幾鮮味, 人多時每人限拎三隻, 後來無人排隊時要四隻都俾.仲有今晚係黑松露主題, 所以有幾款食物係有落黑松露的 包括上面的焗龍蝦, 仲有焗蟹蓋(呢個只係普通), 及焗窩夫平時食的窩夫都係甜食的, 呢個窩夫帶有少少黑松露味, 我覺得幾特別.餐廳拎食物的地方唔算好大, 但今次的食物水準好得, 所以也食得好滿足.而且餐廳的侍應及員工基本都好有禮貌, 不論係收碟, 斟水, 埋單, 分配食物時, 都笑容滿面, 令到今次的用餐體驗非常高.
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第一次試美麗華yamm buffet ，原價500幾一位，但有買一送一優惠，見咁抵就去試下啦！平日lunch 黎講都好多人，差唔多滿哂，好彩坐既位都算闊落，唔算好搭枱😂本身見到其他留言，都有啲擔心 。講返食物先，生蠔新鮮，但比較細隻 。生蠔我一人都食左6隻鮑魚超細粒，勁迷你，細到我差啲認唔出佢係鮑魚😂壽司刺身冇食到，所以唔知好冇味 。片皮鴨都可以，本身想食叉燒，但話冇哂了🥲見好多人排蟹鉗湯飯，我覺得正常，唔會enocre 反而熱食，有個大蝦幾好食，拎左兩轉甜品有即叫即整窩夫，雪糕，不同種類的凍餅，葡撻，朱古力噴泉，最好食係朱古力榴連撻，其他正正常常，沒有驚喜 。
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自疫情開始選左Yamm ,次數一定不少。因為老公不太喜歡自助餐模式， 但唯獨接受Yamm 的食物質素及品種， 眼見疫情餐廳都堅持撑住， 自己都保持熟客的不變心。平均每個半月會食週六／日自助早午餐，近兩次開始發覺食物質素參差，欠缺主題推介去吸引食客新鮮感，甜品一般， 熟食看似高價食材，但口感味道大減折扣。最近一次，不得不評價：咸到怕腎出事, 沙律醬芝士龍蝦糟蹋了海鮮的品嚐，水果睇得出，放置太耐睇到無左新鮮，有乾有出水，決定暫停光顧。
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酒店官網有優惠， 而且又未嚟食過，所以訂左下午茶自助餐$244/位，3:30-5:45 pm差不多3:20pm 到達排隊，等左一陣就可以入座，被安排在小高台內，枱與枱之間的距離還可以，但見到餐廳中央的枱真係好迫下。食物方面，凍海鮮翡翠螺好多沙、蝦就正正常常，燒牛肉好柴，炸魚柳個皮好厚，串燒牛、雞、墨魚丸燒得乾身唯有靠個沙嗲汁補救，叉燒、海南雞、越式牛河、海鮮粥、蔗蝦就幾好，燕窩紅豆沙好一般。甜點系因為榴連做主題，所以好多榴連甜品如榴連拿破崙、千層蛋糕、大福糯米糍、燒榴連等，其他的還有 窩夫、葡撻、迷你牛角包、朱古力酥、爆谷、花生醬椰絲薄撐、哈根達斯雪糕，水準就普普通通啦。飲品系自助，有 mango punch 、yamm punch (類似什果賓治）和其他凍熱咖啡、檸檬茶之類。整理來說，若然有優惠，以這個價錢，是可以的。
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