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來一場小旅行,心情特別放鬆,人一放鬆就將減肥什麼的都拋諸腦後!老闆!來一碟黑椒燒鵝飯(MOP 60)!另一半,點了黑椒燒鴨飯(MOP 33)加鴨紅菜(MOP 25)。燒鵝比燒鴨,肉紅,多了份野味味。但同様令人惹味送飯的是黑椒汁!!超夾肥滋滋的燒鵝!後悔無點例牌或半隻!秒殺後,完全唔夠喉。。。
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無意間從網上看到這客黑椒燒鴨飯,肚子就不爭氣的在呼喚我了其實我很奇怪,不管是大排檔、碟頭飯 還是 掃街頭美食我都很喜歡吃~ 吃什麼都無所謂,只要"你"能陪在身旁入口處是賣燒肉區,在我們用餐期間也看到很多人買外帶喔生意超好的啦,而最裡面是用餐區,簡約的裝潢不過算是乾淨明亮啦熟悉的燒味這裡都有,不過就多了兩款特別的黑椒燒鴨 / 鵝 到底會是怎樣的口味呢?是很搭...還是很奇怪呢聽說這邊的鴨紅菜也很棒,但我卻忘了點我的 黑椒燒鴨飯 ﹝MOP$30﹞ 意外地得到鴨腿耶,超開心的啦從老遠就聞到它濃濃的黑椒香氣,但很溫和不嗆米飯裡也淋上不少的黑胡椒汁,並不是配牛扒的那種喔油亮亮的外皮烤得很香酥,肉質鮮嫩多汁帶微微黑椒香這份的鴨肉也不少,簡單的幸福又來嚕一碟燒味飯 ~ 卻可以吃出~幸福的感覺!不想重複,所以Andy點選的是 雙拼飯 ﹝MOP$30﹞選了火肉跟油雞的搭配,顏色很豐富嘛,而且料還特別多很愛吃這裡的油雞,雞肉帶淡淡的醬油味,肉質還是嫩嫩的火肉嘛,當然也是皮脆肉嫩的啊之不過相比下...我更愛吃油蔥嚕喜歡混著飯吃,不知不覺間吃個清光,哇哈哈 (( 但我平常在家是不吃飯的唷聽Andy說在用餐期間,這裡是一位難求而且常常大排長龍的啦看來以後我們又多了個飯堂嚕,簡單又平價的而且還是我喜歡的味道,應該會常來喔~
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到達澳門,已經12:30pm, 開始有點餓,但距離飲茶時間還有個多小時,一行5人決定先吃點小吃醫下肚。由於是午飯時候,堂食外賣都很多人,等了10分鐘店員安排我們入座。由於這個不是我們準備吃午飯的地方,所以我們沒有點飯餐,只點了半隻黑椒燒鵝($200),每人吃幾塊,當作小吃,過過口癮。配上黑椒汁的燒鵝十分惹味,不太肥也不太瘦,肉質嫩滑,鵝皮浸完汁後仍有少少脆,出乎意料之外的好吃。
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去完竹林寺影烏龜, 之後就黎呢度食燒味 今次係第二次黎, 上一次叫左燒鴨瀨, 俾左鴨背脊, 無咩肉食~ 今次就食豪D, 叫左碗燒鴨脾瀨, 完全唔同, 啖啖肉, 有少少黑椒味, 連個湯都好好飲 另外再試左碟魯味, 個魯水汁幾香喎, 唔錯~
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feb 28, 09,因為想食嘅豬腦麵要2.30pm先開,所以蕩吓蕩吓之天際,出現咗友人之前喺我本天書見到嘅燒味舖,爭持之下,決定入去打發吓時間 :1) 黑椒燒鴨 (1/4下庄)-皮薄脂肪唔多,肉質幾腍,嫩,肉理清晰-個汁惹味,友人就話帶有黑椒味,有質素-呢間就喺無期望下帶來少少驚喜- 第1次食到黑椒汁crossover傳統燒鴨
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