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食家推介
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大三巴附近永遠也是人頭湧湧，這間位於轉角位的小店很容易被忽略了。今次夜遊大三巴，行行下又有點肚餓，無意中發現其招牌，生煎鍋貼是我至愛之一，一望價錢，喜從心來。五蚊三隻鍋貼，五蚊兩隻生煎包，這個價錢真是非常抵食。剛好，有一大鍋剛煎好熱騰騰的鍋貼和生煎包出籠。一於走上前，各點一款試下其功架。生煎小食，最忌放涼了才吃，如果不習慣在街頭進食，五分鐘內又未能回酒店，就最好不要買了。包和鍋貼底部也很脆口，沒有煎燶，烹調時間剛剛好。餡料沒有肉汁，稍為乾了一些。調味的醋又淡了一點。整體來說，以此價錢，做到脆而不燶已交足功課。
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在澳門大三巴街附近有一家隱世小店在小巷子這家店鋪也有不少KOL介紹過 決定去試試看環境不大 餐牌在頭頂😂 只有數款食物選擇·上海鍋貼 HKD$5/3隻鍋貼味道不錯 裡面材料也挻多挻足料有咬感🤭加了醋和辣椒油令到味道更加香 現場食應該更好意想不到澳門也有這樣便宜的街頭小食hahaThere is a hidden shop near the Big Three Street in Macau. This store also has a lot of KOL introductions. I decided to give it a try. The environment is not big. The menu is on the top of the head. There are only a few food choices. ·Shanghai pot stickers HKD$5/3 only The pot sticks tastes good. The inside of the material is also full of food and material. Adding vinegar and chili oil makes the taste more fragrant. The food should be better. Unexpectedly, Macau has such a cheap street snack haha
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去大三巴經過議士亭前時見到冷行有一堆人排隊，心思思又行去睇下，見到小食店有鍋貼丶生煎包丶豬扒包同葡撻，價錢唔貴喎~＄5起標，葡撻買$8，豬扒包都係＄20。見唔貴又多人等，諗住應該不差，先試水溫，叫咗三件鍋貼、2件生煎包同一個豬扒包，都只係＄30。先來豬扒包同鍋貼，豬扒是薄片～味道麻麻，包也不脆，果然一分錢一分貨，而鍋貼係韮菜豬肉，$5有三粒，👌，但生煎包🙅♀️皮厚，肉質粉，在等待其間見整豬排個兜兜跌咗落地，但阿姐就咁抹下就算，頓時大打折扣🧟♀️
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經過這巷子看見店外有長長一條人龍，應該味道不錯吧，就排隊試試。🌈$5 三個煎餃非常熱辣辣，一下子放不入口。吹了兩吹才能勉強咬開一角，一湧出來是油。餡料算足，肉料味道濃，肉中也有菜，味道普普通通，不是難吃，不過沒有驚喜，加上整個餃子真的很油。吃完一個已有點油到膩的感覺，吃到第三個覺得好口乾，好熱氣！不太值得一試，真的要吃建議兩個人share就好，吃過就算。
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朋友得知我會到澳門旅遊，極力推介我到這間食店品嘗鍋貼，皆因其他地方已難尋保持傅统古老味道的鍋貼了，而且價廉物美，於是決定前來一試從澳門議事亭前地廣埸往大三巴牌坊方向左手邊横街便找到此食店不會太難尋找的，因門外經常有很多人在排隊購買，看一看目標物鍋貼只是5元便有三只， 相當便宜，我們買了一打鍋貼（12隻）及生煎飽2只和家人分享（才共25元）看看賣相已相當吸引，鍋貼底部煎至金黄色非常脆口，表面不會太乾身而內裏肉汁依然可以保存到，而味道調配適中而且感覺到一股久違了的味道（現在新派的鍋貼大多失了傳统的味道）個人覺得非常美味，而生煎飽家人說一般般，飽皮比較硬，還是鍋貼比較好吃吧！保存傳統味道實屬難得，希望這小店能一直保留下去，下次再來澳門時必定會再次來光顧的
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