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吃完可麗餅醫了五臟廟之後就轉戰超市, 其中一樣戰利品就是豆兆庵的豆乳。這豆兆庵據說是來自日本的豆品專門店, 和 City Super 的博多屋差不多, 出售的豆品是由日本大豆製成, 在店後有自家工場即製的。除了豆乳外, 還有包裝豆腐和手做豆腐賣。攤位的阿姐推介手做豆腐, 給了少少我試食。豆腐不算特別幼滑但豆味香濃, 不過試吃這少少也不大能作準, 此物最好的吃法是加上蔬菜和日本醬油/木魚汁做豆腐沙律。要試豆味, 喝豆乳才見真章。小小一瓶 200 多毫升賣 $15, 比博多屋的豆乳還要貴上一倍, 不過試過就知分別了。這豆乳是我近年喝過最濃的, 質感近乎奶昔, 像是用一磚豆腐打成液的樣子, 沒有下糖都覺得有點嗆喉, 因為實在太濃稠。黃豆味自然也是濃得化不開, 但是沒有很強的豆腥味, 反帶淡淡的鮮甜味。同時我在超市內買了另一瓶本地出品的豆漿, 味道真是爭一皮的。所以呢這豆乳其實是不解渴的, 但如果你愛豆味濃郁的, 這兒絕對可以滿足你。不要問我 $15 抵不抵, 有說健康無價, 有時美味千金難買, 就是這個意思。(P.S. 放心啦, 我不會什麼燒味攤壽司檔都拿來寫的, 這裡好歹有個店名, 在這兒給它一個名份也不算過份吧!)
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