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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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開飯介紹
每天從日本空運新鮮海魚，以精美刺身、壽司及和食著稱的居酒屋「八海山」，除了食物講求品質外，亦因為店內環境以家庭料理店的佈局令人感覺十分親切和舒適，有如置身在自己家中一樣，所以此餐廳為日本人最喜愛的食府之一，8成以上更是日本客。
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特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
個人喜好，鐘意呢間多過尖沙咀個間，個人感覺係呢間食物質素好ｄ，人既服務窩心ｄ而且好多日本人都會上黎，好明顯好正宗～是晚單拖一人黎到，一坐低已經有人問，張檯上面個風口，大需要關掉麻？問個陣我都仲未feel到大風，只係答唔需要．．．一陣都覺得大風，不過都ｏｋ既～一個人唔食得多野，同埋只係想食簡單食物，所以只係叫左一碗梅既茶漬飯，一個雜錦天婦羅同埋一串厚燒牛舌。好鐘意牛舌, 一厚燒就一定好好味, 呢個都唔例外, 如果可以ENCORE 就好囉。梅茶漬飯係既可以飽肚又唔會食到滯, 呢到既酸梅好正, 再配埋個天婦羅就絕對唔會膩啦~
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兩星期前喺銅鑼灣搵日本野同家人食。雖然睇食評好似唔太好，但樓下有個嬸嬸好落力叫大家上去，套餐價錢睇落OK，諗住試一試。星期日晚都好靜，同侍應傾開話係因為呢間餐廳都幾多日本客，星期日佢地休息，平日放工時間會多啲人。當晚我地有房坐，比較安靜，房入面冷氣有得獨立調較，唔會因為有門同外面隔開就太凍太熱太焗，坐得幾舒服。本身打算叫套餐，但經理好熱情咁推薦左好多其他野食，最後散叫。我地仲叫左一啲串燒，軟殼蟹沙津等等，雖唔算非常突出但都幾好食。本身無打算食甜品，但見到有樣炸香蕉幾特別，所以叫黎試下。服務都唔錯，經常有人入黎加水加茶。最後堆單一千蚊多少少，四個人食，人均二百幾，食咁多刺身黎講都算係合理，而且啲刺身咁新鮮！
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今早返工一出MTR,突然嗅到燒牛肉味,令我回想起五個月前食過GE網燒牛肉 好想食 於是約埋兩位同事一齊去食LUNCH下午1點幾到達,出面坐滿人,所以我地就入左大房!! 一坐底,我地3個已經好有目標地order.因為已經好餓我要左網燒牛肉定食,而兩位同事就要左親子定食(即係三文魚+三文魚子壽司飯)先黎左3個蒸蛋, 嘩! 成個杯滿晒...味道適中,蛋夠滑! 第一道已經滿意地pass左之後好快再黎兩客親子定食,魚生新鮮,麵使湯味道適中,仲有D鮮甜,原來加左三文魚連骨係入面當同事食左一半,我GE網燒牛肉先黎,雖然有D耐,不過始終係燒物等一陣都OK! 賣相吸引,同事忍唔住想先試一塊...係咪好好味呢?? 同事即刻話下次要再黎,同埋已揀定order網燒牛肉隨餐仲有附送橙 & drinks...一杯凍檸茶,兩杯橙汁, 唔該!P.S>由於LUNCH time 時間有D趕,所以冇影相! 雖然個阿姨廣東話不太正,但服務很好! 每一台客都照顧周到!
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(以下係由男朋友打既)星期日晚同女朋友去食,,見樓下有個呀姐派傳單先有留意到,一上到去得2,3台人,已經心知不妙,但係因為見佢小人所以會坐得幾comfortable,,就座低左 一坐低,,就即刻拎黎2碟"前菜"(其實係麻油+連藕and羅白) 叫野食,叫左個seafood 炒飯,三文魚壽司,一窩蜆湯,一板海膽刺身,一串燒雞腎,一串雞翼,,而係我地叫到第4樣野,,個女人就講"得4樣咋wo" 真係俾個good你..... 野食黎得好快,,三文魚壽司,d飯係暖ge,,蜆湯就好咸,串燒普普通通,炒飯好細碟(食得出係叮返熱),得個海膽刺身係好食($68) 好,,食完,賣單,,,竟然收我$302,,,,我睇下張單,,,"前菜"係20蚊份^o^,,個海膽刺身原本係180蚊,,但係張單寫優惠減左$112,,嗯,68蚊無錯,,,但係睇真d,,個加一服務費要$38蚊,,,明顯係當我個海膽似身係$180 黎計加一,,仲要唔收5毫子! 結論: $302 2個人,,,好似無食過野咁,,,拎去食放題不知幾開心,,呢間野又唔好食服務又差,,,最重要係好貴貴貴貴貴
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日本料理小店，地方不算大，裝潢普通。有兩三間房，應可供包房開派對。午市套餐五六＋元起，都算相宜。主菜來之前奉上蒸蛋，頗滑，內有雞粒、蟹柳、白果及香菇，都算唔錯。主菜試了滑蛋豬扒飯，醬汁調味不俗，但炸豬扒浸在當中始終有減香脆口感。豬扒鬆軟度合預期，滑蛋混飯吃頗合適。同枱好友吃壽司定食，壽司賣相都唔錯，淺嚐了帶子、甜蝦及三文魚刺身，帶子幾甜美，甜蝦甜度一般但口感不俗，三文魚厚切有質感，都算肥美，整體評分不錯。湯烏冬湯底略鹹，烏冬品質中等。飯後有鮮橙一件，同樣多汁甜美噃！定食應有咖啡果汁餐飲，忙中忘記點選，店方又無加以提醒，OMG！
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