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電話號碼
2736 3939
2736 3989
附加資料
全素餐廳
營業時間
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
是日到尖沙咀午餐,本想一試喬妃齋,最後友人說另有一店想先吃,那就來吃一次好了不太餓,先點了鮮茄牛柳焗飯和一份琵琶豆腐侍應送來了湯,我們沒有點,後來才知道是有套餐,同一款食物相差20多元,友人要求改回點餐但又給拒絕,錢不是問題,但為什麼只給我們主餐牌而拒絕給我們套餐呢.....友人相當不滿意菜乾湯,不錯的琵琶豆腐吃下去和有肉的相差不多,說實在是不錯的,一點都不像在吃素鮮茄牛柳焗飯,新鮮熱辣,其實我自己很喜歡這道,吃得到一粒粒的飯粒,和在吃真的鮮茄牛柳焗飯無異,只是素肉口感不同吧也點了一份五香素肉粽~素肉粽沒有什麼油,吃下去好清,很新奇一般的甜品食物是好吃,不過服務態度不想品評,加上,明明有set menu但又不給那種不誠實的手法,是不太愉快的經驗,10元8塊不是什麼錢,但不誠實真的很趕客吧
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店舖位置指示唔清晰，我地幾個上去既時候都分別入錯左 SaSa，應該改善一下 signage。齋拼盤：拼盤只得指定兩款齋，味道麻麻，食剩好多。碧綠珊瑚：露筍又細條又老，上面既鮮奶蛋白 “一pat pat”又無味，好難食。蓮藕素鴨煲：主要食到鼓油味, 真係麻麻。金針雲耳冬茹烤麵：同蓮藕素鴨煲既調味好似，只是材料唔同左。日式芥末沙拉骨：芥末味太少，沙拉骨中間有一支甘蔗，感覺似食泰式蝦餅甘。沙嗲什錦串燒：最好食既菜，款色和味道各有特色，唔好似其他幾個菜甘相似既煮法和味道。甜品：紅豆糕和南瓜糕是飯後送既甜品，味道清甜，南瓜糕有一粒粒既南瓜係里面，味道幾好。我地額外點左桂花糕和湯圓，桂花糕清香爽滑，湯圓既糖水就太過甜。食物雖然大碟，但味道一般，而店員服務幾親切。
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每天早上查看電子郵件，最早寄來大多是團購網站發的推廣電郵，由飲食、美容、娛樂，甚至是旅遊也有團購。團購是指團體購買及集體採購之意，透過網站集合一班有相同購買意向的消費者，向賣家要求以較低價錢進行大量購買。買家可以得到優惠價格享用貨品或服務，節約金錢，另一方面賣家又可以薄利多銷。但最近數次的團購經驗，令我有感而發。一般來說，我都只會買吃的團購，除了一次例外，買了巨龍船票，但倒霉地碰上它突然結業，幸好能得以全數退款。即使是買吃的團購，也不敢花太多金額，大多數是買乳酪雪糕優惠卷或餐廳現金卷。雖說是團購，餐廳利潤可能會少一點，但有時候我真不明白，他們不是希望利用團購的較低價錢去吸引客人作出第一次嚐試，吃過對食物感到滿意後會再來光顧或推介給朋友嗎？但每次到餐廳碰上的食物質素都是一般，完全未能勾起我再回頭的意慾。有的甚至乎知道我們是用團購卷時，好像不太想做生意似的，服務員態度冷淡，對我們置之不理也有，這好像達不到餐廳辦團購之目的，反而帶來的更大的反效果。早前從團購網站中買了波羅密素食二人餐，原價$318，現為$128，三菜一湯，某個晚上便來一個素吃晚餐。早兩天致電訂檯時，表明用團購卷用餐，服務員感度立即大變，不太友善，並說由於人客太多，用餐時段分兩個，那便選了七時半的。來到餐廳後，只有廖廖可數的數檯食客，好像連佔十分之一座位也沒有，這應該不是他們所說的客人太多的情景吧。從特設的團購點餐紙中選了三款菜式，期後跟餐的湯先送來。老黃瓜蘿蔔瘦肉湯，味道吃得出是真材實料，沒有加味精，但可惜湯熱力不夠，變得黯然失色，未能先喝一口熱湯暖胃，感覺就差點。我喜愛吃芋頭，每次吃素都會點來吃，這碟香芋BB班，份量比想像中的細，外表金黃色的蠻吸引，但一口咬下只帶點點餘溫，既不香口又不酥脆，顯然不是新鮮炸起，令人失望。內裡芋蓉壓得很結實，口感不夠鬆化。接著的是黑松露涼瓜蛋白，聞下去有點點微薄的松露香，但入口卻淡而無味。幸好蛋白炒得嫩滑，涼瓜帶點爽口，味道甘甜怡人，還算不錯。藥膳杞子浸菜苗，鮮腐竹、草菇及小白菜，沒有油份，較為清淡的菜式。三道菜，食物份量不多，每人跟上一碗白飯，才吃得飽肚。最後還有中式甜點，紅豆糕及南瓜糕，兩款中個人較愛吃南瓜糕，糕身內藏有南瓜粒，香甜軟稔，而紅豆糕甜度亦適中。這趙團購晚餐，價錢$128看起來也抵吃，但要按原價套餐收取加一服務費，算一算，二人平均約$80。食物份量不多，質素平平，抵吃稱不上，服務更來得不太友善，波羅密素食，嚐試過便算。往後的團購，看來也要再小心點，還是集中那些乳酪雪糕較好，至少大多都吃過，質素如何心中有數。
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早前在Groupon購買了一張價值$298的4人套餐券於波羅密素食進食。一直知道這間素食餐廳的存在，卻從未光顧過。因為位置較偏，在港景匯商場內。但原來現已遷到海防道，非常方便，亦很容易找得到。原本只有4人的這頓飯，後來多加了4人。於是，4人套餐，另加數碟餸菜，讓我們吃了一頓豐富兼美味的晚餐。（原本老闆娘以為我們只用一張coupon，共8人吃，因此，對我們的態度不好。但試想想，4人份量又怎會足夠我們8人進食？最後也吃了$298外加$661！）4人套餐的指定菜式有︰金湯海皇翅。即南瓜湯加素魚翅，內有素蟹柳、素火腿和西芹。西芹配此湯有點兒怪。但除了西芹外，其實這湯很美味，南瓜味很濃。京式牛柳。這醬汁很美味，尤其是青菜味很濃的西蘭花，配此醬汁很棒！川椒六和雞。雖然名字有「川」和「椒」，但一點兒也不辣。綠色的好像是海藻，廚師刻意煮得乾而硬，我不太欣賞。鬼馬叉燒。這是我們極力讚賞的菜式。廚師竟然想到以油條扮叉燒，創意十足。味道帶少許甜，少脆但不韌。這道菜感到廚師的用心，以我們由小到大吃過的油條做成這樣特別的菜式。而且，與其他素肉不同，食用者很明顯地知道成份是油條，不會猜想這是否健康、是否素食製成品等等。黑松露牛蒡飯。也是很美味的食物。不是因為黑松露（其實根本吃不出來），而是油份很少，配料亦很簡單，所以吃後不覺油膩。中式糕點。這應該是每天不同的。今天的是桂花糕和紅豆糕。桂花糕很清淡，不黏口，多吃數件也可。紅豆糕比桂花糕甜，但並不是過甜，好像還嚐到花奶味。這4人套餐份量也不小，應該讓顧客吃得很滿足。而我們人數多，再多加數款菜式︰波羅密招牌拼盤。等待最後兩位朋友到來期間，我們先點了一碟前菜以果腹。有美味爽脆的海草和素海蜇、素螺肉、素魚生和素燻蹄。後來，那兩位也想吃，加單時再多點一碟。是很醒胃的前菜。賽螃蟹。蛋白很滑，清淡而美味。五柳黃花魚。魚是紫菜腐皮卷。其中一位朋友很喜歡它的酸甜汁。咖喱蝦。這道菜我們不太喜歡，因為蝦的外皮是脆漿，但泡在咖喱汁內已變軟。反而是薯仔美味。泰式炒飯。沒有泰國香料味，但味道依然不錯。也是沒甚麼油份。而且有紅米，很健康的炒飯。吃完這頓飯，大家都很滿意素菜的款式和味道。惟一不滿的是老闆娘的待客之道。
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今日facebook素食青年 搞唱K,但我無時間去,就去食晚餐坐下,環境唔錯,大,靜,服務ok點菜同一般素食店,價錢差不多不過上菜就發現個量好小,食唔飽個十谷飯味道ok,都係量小鬼馬X燒,外面用油炸鬼,ok好食,但只有幾件個芋頭都幾好食,佢有個汁伴,好開胃個雜菜煲,量幾多,但可惜每樣菜都幾條,味道同家中的差不多最後一個個樣好靚,但食左覺一般三個男仔一個女仔,食完覺唔多飽...
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