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港鐵灣仔站 A5 出口
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電話號碼
28028888
開飯介紹
位於閣樓的萬麗咖啡室備有二百二十個座位，供應環球美饌及具本地特性的美食，包括中、西、日及東南亞風味的佳餚，盡顯各地風味。萬麗咖啡室精心為客人重新設計飲食概念，豐盛的早、午、晚自助餐，並設有自選菜譜，滿足賓客的不同需要。
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特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近都是食蟹的時候，約埋喜歡吃蟹的朋友去食蟹逅深海秘境自助晚餐，可以享用多達 10 款鮮香滿溢的蟹饌，包括雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹及麵包蟹等，還有新鮮蒸焗龍蝦及環球佳餚等，大快朵頤。冰鎮海鮮有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦，鮮甜美味；另有新鮮蒸焗龍蝦，肉質鮮甜幼嫩又多膏，必食！多款蟹肉前菜，色彩艷麗，蟹肉之多，毫不吝嗇，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出眾的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉凍湯，好開胃。刺身有魚生、八爪魚、帆立貝，肥美油潤。壽司也相當吸眼球，炙燒三文魚壽司魚油充足，有入口即化的滑溜感；和牛壽司更不在話下，而兩款卷物都加入了蟹肉，滋味升級；另有雜錦魚生丼。麵食類有越南蟹肉蕃茄湯檬，好足料呢﹗ 旁邊則有提供中西湯及燉湯，這晚燉湯是蟲草花螺頭燉唐排，滋陰潤肺，清甜美味；而西湯是蟹肉海鮮濃湯，超足料又香濃，也推介；中湯則是消暑的冬瓜排骨湯。熱食方面，有蟹肉蒸蛋、籠仔蟹蒸飯、籠仔蒸鱔、蟹肉西蘭花、泰式魚及辣煮螺。即製的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，還可配印度煎餅及炸饅頭，索汁一流﹗ 烤肉區除了有牛肋骨，竟然還有原隻乳豬仔，好搶手﹗自助沙律區及凍肉區擺盤齊整有序，沙律菜尤其新鮮爽脆，風乾牛肉、巴馬火腿、芝士拼盤、日式小吃等，款式選擇多。來到甜品區，就是放縱時間，Tiramisu、木糠布甸、basque藍莓芝士蛋糕、芒果椰子蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、雜莓撻、杏甫撻等，全都甜度適中，海棉蛋糕鬆軟美味，吃了沒有罪惡感。另有朱古力噴泉，大小朋友都愛。 7款口味XTC Gelato雪糕 (抹茶、開心果、桑莓、草莓、芒果、朱古力、雲呢拿) 全都要，配上即製窩夫伴吃，太滿足啦﹗另有糖果吧，給你生活中一點甜。自助餐本來已包一杯果汁或汽水，這裡也有自助咖啡機，任飲多款咖啡。
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這次的自助餐提供了豐富多樣的美食選擇，除了冷盤海鮮、壽司及沙律的質素需提升外，其他食物都不錯。熱食方面龍蝦喇沙米粉：湯底濃郁，龍蝦肉質鮮美，米粉吸收了湯底的精華，每一口都能感受到海鮮的鮮味。燒羊架：羊架烤得外焦內嫩，肉質軟嫩多汁，略帶焦香，並富有孜然粉，非常美味。燒大蝦：大蝦烤得恰到好處，外殼香脆，蝦肉鮮嫩彈牙。烤和牛肉：肉味夠濃，但肉質較韌。冷盤：長腳蟹、凍蝦、螺肉、三文魚刺身，這些冷盤食材質量及鮮味一般，沒什麼特別。海螺排骨湯：湯底鮮美，海螺和排骨的組合讓人驚喜，值得一試。甜品班蘭蛋糕、朱古力蛋糕、啤梨批、蘋果焦糖蛋糕、藍莓芝士蛋糕，甜品種類多樣，口感豐富。班蘭蛋糕清香四溢，朱古力蛋糕濃郁滑順，啤梨批和蘋果焦糖蛋糕則帶來果香的驚喜，藍莓芝士蛋糕則酸甜適中，是不可錯過的甜品選擇。雪糕雖然不是常見品牌，但雪糕的味道和口感都很不錯，特別是開心果味雪糕，濃郁的開心果味，還有顆粒和甜度適中，讓人忍不住一試再試。
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要數我最愛食嘅自助餐，灣仔萬麗海景酒店 入面嘅萬麗咖啡室，絕對能列入三甲之一🥰。無他嘅，因為食物選擇多、質素高、服務又好。但可惜嘅係咖啡室只營運到4️⃣月3️⃣0️⃣日🥲...大家唔使擔心😆，萬麗咖啡室只係進行大型裝修暫停營業。臨別在即，當然要把握機會，決定喺佢地裝修之前食返餐，而家係萬麗網上商店訂購仲有7️⃣5️⃣折優惠🥰。海陸堡壘自助餐 $686.8(星期一至四，晚市自助餐優惠價，已包加一)冷盤精🌟冰鎮海鮮 – 雪蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、鮮蝦及青口等 🌟刺身 – 帶子、三文魚、吞拿魚及油甘魚等 要讚一讚，呢度嘅刺身真係唔錯，特別係帶子，一定要試下。海陸精選🌟無限量新鮮蒸焗龍蝦 🌟龍蝦喇沙 🌟炒大蝦🌟辣酒煮螺 🌟香烤和牛牛肩扒及大蝦🌟意式生和牛薄片🌟火炙和牛壽司🌟清湯和牛牛腩🌟水煮和牛肉🌟香烤和牛卷🌟和牛腸粉剩係可以無限食新鮮蒸焗龍蝦已經大癲，當日食到最後一刻，都仲有供應，真心要讚👍。燒烤🌟乳豬🌟和牛牛肩🌟羊扒🌟牛肉串燒🌟大蝦🌟鴨肝🌟蔬菜及菠蘿等 即切嘅乳豬🐖及和牛🐂牛肩都非常好食；鴨肝大大件，又厚身，仲要係即煎，全部煎至外脆肉嫩，而且肝味香濃😋；最驚喜一定係脆皮燒肉😂，外皮非常香脆，而且有肉味。懷舊菜式🌟魚肉碗仔仿翅🌟錦鹵雲吞🌟啫喱杯🌟焗栗子西米布甸🌟瑞士卷蛋等 主要係一啲懷舊嘅香港菜式，每個月都唔同，講真，錦鹵雲吞已經唔係度度可以食到。甜品🌟招牌提拉米蘇🌟巴斯克芝士蛋糕🌟 Gelato 雪糕 等甜品選擇都唔少，但必試嘅一定係酒店招牌嘅tiramisu同埋巴斯克蛋糕；鍾意食雪糕嘅我當然係試勻哂12款口味嘅意大利雪糕啦😂。真係萬分期待預計今年之內以全新面貌重開嘅萬麗咖啡室
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而家喺會展萬麗海景酒店有海陸堡壘buffet，網店買仲有七五折，低至$687起就食到自助晚餐😙🔸冷盤冰鎮海鮮有雪蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、鮮蝦及青口🦞仲有日式刺身，特色壽司，有迷你魚生丼同埋和牛壽司😎🔸 燒烤區有即場切羊扒、和牛牛肩、乳豬等等，食肉獸最愛🍖🔸 甜品區有好多蛋糕糖水，開心果蛋糕同斑斕蛋糕幾特別，仲有Gelato轉盤，有好多款口味，朱古力味好濃郁，開心果同奶茶味都唔錯🍨另外仲有好多熱盤，無限量蒸龍蝦，即煮龍蝦喇沙，前菜冷盤都好多選擇，仲有老火燉湯，夠晒多元化😛
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好高興長輩今晚請我嚟呢度食dinner buffet， 對上一次嚟呢度食buffet都差不多2年前， 咁耐無嚟點都會有點兒新鮮感。入到cafe室內格局跟我兩年前嚟過差不多。 可能因為呢個場地方較大， 所以餐枱之間嘅距離會較闊落。 食物上沙津冷盤款式選擇會較多，但中西熱輋等嘅食物款式選擇相對較少。至於呢度新鮮蒸龍蝦是任攞任食， 另外有我喜愛嘅星洲喇沙及萄式乳豬等其他地方自助餐少有供應嘅食物。 至於食物水準以至員工服務， 都是中規中矩，跟其他同級酒店嘅水準差不多。凍海鮮- 基本嘅海鮮種類有齊， 正常水準刺身- 整體魚肉唔算光澤油潤， 味道未算太鮮甜。 沙津冷盤- 有多款甜嘅酸嘅辣味爽脆嘅自家製沙津冷盤，各式其式， 賣相唔錯， 味道幾啱我個人口味。燉湯- 除咗燉湯外， 亦有兩款中西湯可選擇。 至於呢個燉湯唔油， 看得出幾濃郁， 味道都幾甜。 熱輋- 實話實說熱輋選擇唔算特別多， 亦欠驚喜。而且似乎欠缺咗些有特色或招牌吸客嘅菜式 。 但食物味道上始終是酒店級數， 會有一定水準保証。即煮意粉- 呢個即煮意粉， 賣相味道都非常ok。甜品- 蛋糕及甜品相信唔會係呢個自助餐嘅賣點。 蛋糕款色欠驚喜吸引， 而且選擇唔多。
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