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招牌菜
午膳路過，同事話上次食過幾好我想食鍋貼，五蚊有兩件很喜歡見用紙袋裝外賣感覺好點婆婆很好笑容，可惜鍋貼不是剛出爐，不夠熱辣，皮底亦無新鮮咁脆，肉汁都夠地方細細，都有幾多客人食緊晏，可以話係無乜裝修，下次可以試吓坐低午膳
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不是這區街坊,不清楚在舊店那邊生意有多好、出品質素有多高!只是剛巧路過而順便一試.凍豆腐花----豆腐花好吃的形容詞不外乎好滑、有豆香,很不幸這裡2樣都欠奉!豆味吃不出可能是我味覺遲鈍,但不滑的話難道是我脷嚡?!上OR看見舊店的食評,看來環境的親切感為這荳腐花加了不少分,但為何新店要複制舊店的海報呢?新裝修舊海報都幾突兀.
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5/12/09(六)吃完麵再到鄰鋪吃豆腐花，新店仍是較清靜。豆腐花仍是好吃，雖然不是超滑。店鋪還有午餐供應，價格廉宜。
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光顧馬寶道德興隆超過二十年了，見到同區新店開張一定要支持支持。 豆腐花全世界既豆腐花都係軟淋淋唔洗 "趙" 啦，真係好難去形容點樣係滑既豆腐花。當一隻匙 "筆" 落去既時候，係唔需要用任何力既，隻匙會好清翠咁片左一小片豆腐，而係碗裡既豆腐係唔會爛既。食落口 "雪" 一聲好似飲水咁就吞左落肚，當中會感覺到一些滑溜既物體經過舌頭。講左咁耐都係話豆腐花好滑而有淡淡豆香 (但無燶既豆味) 而糖水就唔會太甜 豆沙包好一般既紅豆沙包一個，勝在夠熱。包身食入口熱熱的但唔夠軟，豆沙亦唔會太甜。N.B. 其實佢唔係新出左迷你桶裝豆腐花，個桶只係黃糖
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好細個媽咪已經带我去馬寶道德興隆豆品店度食,食過佢既豆腐花,超正其他豆品連鎖店,根本唔會放在眼內。但是,德興隆在和富開既分店就完全唔一様,可能是原班人馬注守此店的原故吧!豆腐花非常滑溜,特别是熱豆腐花,我最喜歡加少許黃糖,滋味無窮。
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