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開飯介紹
老字號西餐廳，很多人都喜歡在那暗淡的燈光下歎番個靚扒餐。招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯，食過你必讚不絕口。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我好吾明話老字號但係尖沙咀同銅鑼灣點解態度都一樣咁差，野食味道又不是特別好味過人，焗飯極油，水準每況愈下，梳乎厘選擇多的是，但態度真係數得出全香港十大最差，非常失望！
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好耐冇去過太平館食飯，最近個frd問去唔去試吓，就去咗食.我自己叫咗個白烚牛脷，塊牛脷幾厚身，但白烚嘅味道就一般般啦，不過不失，塊牛脷算淋，係某D parts會韌少少。跟著就食咗個梳乎厘，佢好大個，2人食啱啱好，味道唔太甜，亦有浸燒焦嘅味道，對我嚟講幾好食。overall呢間老店keep得唔錯，樓面衞生程度好，燈光亦夠柔和，坐得舒服，唔會覺得迫，而D嘢食都幾大碟，性價比高，唯獨係服務差少少，有待改善。
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作為一家馳名中外的老字號餐廳,太平館自然饒富歷史傳統和文化內涵。可惜的是,在這家銅鑼灣分店用餐時,卻遇到了令人失望的服務態度,實在有違餐飲業的專業操守。首先,餐廳內的環境還算不錯,有著典雅的裝潢風格,營造出一定的用餐氛圍。不過,正是這份歷史韻味,卻也滋生了一種頗為令人不安的熟客優先文化。當天我們在餐廳門口等候了足足15分鐘,明明裡面大半桌子都是空置的,只因為有些桌子掛著"已訂"的牌子而被保留著。更可氣的是,根本不分你是否已預約,只要有熟客到來,服務員就會優先為他們安排座位,完全無視我們這些候候已久的新客。服務生的這種傲慢態度,簡直是將餐飲業最基本的禮貌全然拋諸腦後。我們付出的錢同樣綠油油,又何曾低人一等?至於食物方面,則算不上有什麗驚艷之作。鮮茄燴牛脷意粉的番茄醬鮮香可口,牛脷的口感也不錯。不過燒豬脾飯就相當失望,不但豬脾肉切成一片片上,少了原隻的分量感,味道也顯得單薄乏味。總的來說,這次在太平館用餐的體驗遠遠低於我的預期。服務生的傲慢態度讓人覺得被冒犯,餐點則普普通通,難以讓人留下深刻印象。這樣一家老字號餐廳,若不正視員工的服務素質問題,實在難以在競爭激烈的餐飲市場中長期立足。希望經營團隊可以引以為鑑,及時糾正弊病,重振太平館的美譽。
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於銅鑼灣食完晚飯後，外母想到附近的太平館食梳乎厘。坐低後又被沙丹豬扒及乾炒牛河吸引。另外老婆及舅仔又叫咗凍朱古力及朱古力新地。太平館的干炒牛河真係幾正，未至於好有鑊氣，但賣相及味道無得輸。而沙丹豬扒，根據外母的評語，應該係要用鐵板上，同埋係要確定配咩汁，就咁用碟上就十分普通。太平館的價錢雖然相對較高，但個人認為性價比尚算OK。不過，下次都係目標清晰啲，去太平館目標係品嘗梳乎厘就好，食埋其他就太飽啦。
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今日帶小朋友去呢間老字號餐廳，除咗食物好味之外，值得一讚就係佢哋嘅服務態度，超乎想像非常非常好的服務態度，每一位員工都對你好親切好細心好有禮貌。好到真係要公開去表揚佢哋。淨係佢哋一流嘅服務態度已經係物有所值
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