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開飯介紹
雲吞和牛肉是招牌菜，價格大眾化，裝潢則帶有鄉土氣息。
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獎項殊榮
最優秀開飯粥粉麵店 (2008), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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去咗沾仔記食雲吞麵，我講你知啦，呢度真係係有驚喜！啲面同雲吞都好有彈牙，唔會好腍，反而係夠大粒，食落好爽口。我食完都唔覺得膩，真係好正！內面d蝦仲好大粒而湯底唔算太咸， 平時出面食完會好口渴 ， 瘋狂飲水 。再叫多碟菜 價錢合理的 下次我一定會再去試其他嘢，你都應該試下啦！
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沾仔記算是香港非常老牌的雲吞麵店了除了它還有麥奀沾仔記身為被米米芝蓮指南「必比登推介」這間位於中環的店不乏遊客但當天去還是有大概三分之一是香港本地人🔹️ 招牌雲吞麵 $40直接點了一碗招牌雲吞麵份量看起來不算多 主要是麵體比較小但其實很足料 雲吞大大粒 雲呑用新鮮草蝦 蝦肉爽口彈牙湯底以大地魚乾熬每日鮮製的蛋麵口感也有彈性 沒有太多鹼水味整體來說真的很不錯😋
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One of the best HK local noodle soup spots ever. Environment is clean, and services are good, which are rare for these types of Cantonoodle spots. Very authentic flavor, with traditional handling of their noodle, giving great texture— must-try. The quality and choice of beef very well suits with the main courses. The boiled fishballs use the old school HK style, a great blend of flavor. Wonon is another hightlight, with extra large shrimps and thin dough, a perfect match with the very special spicy oil, one of the best around town if you’re into spicy food. The veggies are handled very well too, cery well cooked and fresh. Matches perfectly with the Chinese fermented bean curd, the best combo.
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做完美甲路好肚餓行左入啲間餐廳個餐牌就係好簡單得三樣野可選雲吞 、 鮮牛肉 、 鯪魚肉所以都唔洗諗，黎左個雙併麵🔆 招牌雲吞 + 鮮牛肉 （幼麵）唔算好大碗，但都好足料大大粒雲吞，蝦好新鮮，肉又唔肥，真係爽口彈牙！鮮牛肉夠曬味道，仲要淋得黎有咬口！不錯不錯麵底都好夠爽滑彈牙！ 好味！
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今日黎到沾仔記，諗住快快地食個雲吞麵。沾仔記食物質素一般都幾好，而且平平地，一個雲吞麵/牛肉麵大約四十蚊。因為店舖細嘅緣故，所以我都預期要搭臺。入到店內發現大台有幾個空位，所以揀左隔離無人嘅大台位置坐。樓面見我坐低，即刻黑面，叫我起身，堅持要預留俾兩個人坐（當時係無人排隊）。我已經話有客時後可以讓位，點知佢講足一分鐘。呢間沾仔記店員服務態度差又西曬面，我人生第一次嬲到坐低之後即刻離開。我極度唔推薦沾仔記！
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