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開飯介紹
花餐廳是意大利餐廳Marco Bistro的姊妹店，提供即開生蠔，亦有其他熟食供應。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
早前在團購買了優惠券，因為未嘗過三層式的甜品，看見價錢也不錯，也很多的食品，所以我便買了但可惜，原來相是不與實物相符的，因為圖看見的食物是很叨吸引，很大份的，但真實的，卻是很少，用料也差，賣相更差，真的很後悔買了我知道會是由下層開始進食的，下層是鹹的，有鵝肝多士，三文魚多士和魚子沙律，三樣的用料很少而且不新鮮，所以我很失望，個字，差，三個字，非常差第二層的是tirimisu, cheese cake, puff三樣的甜品也是不味的，外形比較我看圖的，大小是相差一倍，cheese cake的味道很奇怪，沒有太大的cheese味，只有怪怪的味，而且甜品不夠凍，相信他是放在室溫的，tirimisu味道不濃，很淡的，puff就太軟了，令我覺得他是放了很久第一層是蛋布甸，我覺得味道也是可以接受，像是加了糖的凍蒸水蛋，口感很怪最後說一說飲品，我又是點了我最愛的咖啡，也是沒有什麼特別，只是奶太濃了，雖然是自已落的，但我只加了少少便覺得很有奶味，可能是本身的咖啡味道也不是濃吧。
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好多人問我我D食評樣樣都話一般唔好食難食,有咩係好食?可惜係又中伏今次.LUNCH來講呢度唔算好貴約70-90左右我叫左塊STEAK啦,的確只係值40蚊左右質素,好多根,睇圖就知吧.咁另一舍角度就是好有口感好好趙.無肉味配上黑醋汁,甜甜地咁啦.你可能話啦咁平係咁上下,你都有道理,但係咁薄又咁既質素又唔好食好難唔比個劣你朋友的意粉煮得過稔,但有豐富蛋味,呢個可以評為OK,蠔都無異味,OK!但係呢塊扒就令到我唔會再來啦
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首先多謝店方 <Oyster Bar & Grill> 有關方面及食友糖小妹的邀請！ 讓我成為是次試食活動意式「蠔」情茶聚的坐上客！心感榮幸！今次我們有 7 位 Openrice 食友一起進餐，當中有 4 位陌生的面孔，還跟 Annie 碰面！真巧合！楊桃白桃汁據店經理稱，特意早上去街市買！保證新鮮！入口香甜富果酸，質感濃稠！綴起來帶有楊桃皮，充滿纖維！ 兩者配搭得宜！口味清怡而且味道天然！ 是一杯真材實料的誠意飲品！大家飲得開胃又開心！生蠔幾有光澤！貨源新鮮！分別來自美國的 Pacific Rock，比較淡口！另有來自法國的白珍珠生蠔，海水味濃！由於，我及糖小妹不太受得生食， 店方特意為我們弄上焗蠔，真感動！ 讓我們同樣可品嚐蠔味！煙肉焗生蠔 & 芝士莧菜焗生蠔芝士莧菜焗生蠔芝味濃郁！香口又清新！煙肉焗生蠔混合了香草，惹味不已！蠔汁豐盈！焗蠔保持嫩滑！意大利牛肝菌忌廉湯這裡把牛肝菌打成蓉，混合橄欖油，質感濃稠。用料十足！味道更為濃郁！ 而且充滿牛肝菌帶出的菌香及鹹香！令人回味！自家製法國鵝肝醬鵝肝醬較為挺身！ 好不容易才塗上麵包；甘香油潤！表面還放上黑魚籽，提升矜貴度！香煎白鱈魚白鱈魚煎至金黃！散發魚香！ 份外誘人！ 魚質肥美滑溜！美國黑豬扒蜜糖芥末子汁賣相是可以！肉質厚身！不算嚡口但略為淡口！ 如果，蜜糖芥末子汁的味道調教濃一點的話，效果會更理想！相對其他菜色則比較遜色！香蒜蜆肉意大利粉加入香蒜醬可提升味道！香氣四溢！ 意粉略為硬身卻不失彈牙！以橄欖油炒味道上不太重膩！蜆肉鮮味有嚼勁！可真是色香味俱全的一道！牛肝菌煙鴨胸意大利飯意大利飯 Risotto 帶嚼勁的硬！ 未必人人食得慣！意大利飯吸收牛肝菌的菌香及鴨胸粒的鹹香！兩者配合之下，入口鹹香油潤！香味濃郁！ 煙鴨胸大塊肥美！鹹度剛好！整體較為重口味！黑松露意大利比薩Pizza 由外籍廚師親手製的，餅底薄而脆！正宗意式 style！芝味濃郁！ 廚師較為慷慨，落得黑松露夠多！菌味超濃！其他菌類亦見爽口！比連鎖 Pizza 店更好食！令大家意想不到的 High Tea Set 登場！上層 - 特級牛肉小漢堡中間 - 意大利芝士餅、紐約芝士餅、忌廉泡芙和法式焦糖燉蛋。下層 - 挪威煙三文魚三文治、黑魚子醬碎蛋撻、法國鵝肝醬多士。由於我已經好飽，主要食重點推介的特級牛肉小漢堡，自家打製而成的牛肉漢堡肥大肉厚又多汁！ 牛肉味都可以！尚帶微辣！ 美中不足有些少牛筋影響口感！焗朱古力心太軟一個份量細小的心太軟、雪糕、白朱古力 brownie瑞士朱古力做成的焗朱古力心太軟，切開薄薄的外層，朱古力流心很澎拜地流出！ 朱古力味濃郁！與冰涼的雪糕同食，冷熱交融！雙重口感！ 至於，那件白朱古力 brownie 直頭硬到叉不入！意大利芝士蛋糕以透明玻璃杯盛載，可突出層次感！ 頂層是白朱古力片，芝士蛋糕質感軟滑香甜！與咖啡酒香匹配，還有口感濕潤的海綿蛋糕，味道很對辦，是水準之作！這次豐富的下午茶，令大家食得飽足又滿意！多謝邀請！ 這樣！渡過了一個歡樂的週末下午！
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我經常透過團購買不同的飲食優惠。早前小妹透過團購網站Group Buyer購買了「Marco's Oyster Bar & Grill 酒店級一磅足料芝士蛋糕」，選的是「紐約芝士蛋糕」。 團購網站上的說明是這樣的：「唔少人都愛紐約芝士蛋糕的香濃芝士味，口感幼滑，每啖滋味都停在口中久久不散。仲有，上面的新鮮水果，比一般的紐約芝士蛋糕多了一份清新的感覺，就算忍唔住口一次食晒成個都唔怕＂漏＂！」 再附吸引圖片一張。 這樣你一定會以為水面的水果一定是滿滿的吧？忌廉也像圖片一樣圍著水果？結果？？？？ 難以致信！上面不單沒有雜果，只有「半塊」草莓，更只有那麼一點點的忌廉！除此之後外就是「乾憎憎」的一個芝士蛋糕！芝士蛋糕內部過濕及有結塊情況出現，像吃到濕麵粉的口感！ 請大家認住這間店，有三間分店，它還不停在辦團購。
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有幸得到Alex 同Ben 哥既邀請去到呢個茶聚，仲識到一班版友，真係多謝２位既招待。一入座，坐左陣就有杯鮮榨楊桃白桃汁好新鮮好甜，而且係鮮果既甜唔係糖水，果味濃郁，值得一試之後就到生蠔啦美國既Pacific Rock 比較淡口，而且比較大隻，滑溜相反法國既白珍珠海水味比較重所以會咸Ｄ，但又至於過咸。自家製法國鵝肝醬雖然係凍身比較難塗上麵包，但入口即溶加上味道濃郁令人一試難忘呢個湯真係好好味，牛肝菌味重，成個湯用足料去整，味道濃郁，一試回味呢個pizza 係師傅手制，無用機器去幫手，所以個皮外脆內軟，入面有菌味同芝士味，味道不錯美國黑豬扒蜜糖芥末子汁，可能多人分的關係，汁略微不足，但汁的味道特別香蒜蜆肉意大利粉，意粉比較硬身，但醬汁不錯香煎白鱈魚，魚質滑溜，但略厭汁不足牛肝菌煙鴨胸意大利飯，很好的一個飯，飯粒比較硬身，就像平時的飯不夠熟的感覺，不過傳統的意大利飯就是這樣，而且汁與飯的比例很好，反而鴨胸就比較失色上層的特級牛肉小漢堡，牛肉味不是很濃，而且很多根，個人不太喜歡這種口感的牛中層有法式焦糖燉蛋，這是比較好的一個，比其他味道濃點，忌廉泡芙不夠脆就像街外很易買到的那些，意大利芝士餅咖啡味不重，而且加入了魚膠粉，實屬一般，紐約芝士餅餅底不脆，芝士味一般下層有挪威煙三文魚三文治，三文魚味道不錯，但包比較硬，黑魚子醬碎蛋撻撻，還可以，法國鵝肝醬多士，多士尚算脆身，但還是自家制鵝肝醬比較出色瑞士朱古力做成的焗朱古力心太軟，朱古力味濃郁，而且很流心，加上皮薄size 細，很容易可以吃完，但雪糕下的白朱古力brownie太硬了這個意大利芝士蛋糕與tea set 的差很遠，這個咖啡味濃郁，而且口感滑溜，值得一試整體來說，今日試了很多種不同的菜色，而且很多都味道不錯，再一次多謝Alex 同Ben 哥既邀請
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