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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口
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開飯介紹
上海著名食府始於1987年，專注經典與創新滬菜，目前在香港擁有9家餐廳。精選上海本地食材，以椒鹽小黃魚、野生河蝦仁、外婆紅燒肉、招牌小籠包等上海特色菜餚聞名香港。北京道一號店坐擁180度文化中心維港煙花景觀，為米芝蓮推薦餐廳。
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特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一直知道位於北京道的小南國環境不錯，可以看著維多利亞港的夜景吃晚餐。適逢是媽媽的生日，家人提議決定來到此餐廳跟媽媽慶祝生日。.雖然已預早預約，但是餐廳的慣例是要到當天才能知道得否安排得到海景位。但幸好到了當天，餐廳在確認訂座時告知已安排了窗口位給我們，太好了！.比預訂的時間早了來到，餐廳除了有窗口位除外，也有一些像在一個亭子內的位子，方便客人可以自成一角。.第一道來到的是外婆紅燒肉，用一個小鍋送上，小鍋看似很大，但其實只有一半的份量，不過也吃不到那麼多紅燒肉。紅燒肉很入味，而且肥瘦適中，肉質很腍。面層的燒肉皮一點也不肥，沒有脂肪連著，感覺每一口都是膠原蛋白，哈哈！.再來的是特色松子魚，很大的一條魚，廚師把魚肉拆得很像花一樣，而且炸得香脆而內裏的魚肉嫩滑，配以酸酸甜甜的醬汁，很惹味開胃！.然後是生拆蟹粉豆腐，豆腐十分嫩滑，不過加了太多醋，令醋酸味有點蓋了蟹粉的味道，亦令這道菜過酸。建議把醋分開上，食客按自己的口味決定加不加醋。.然後是特色走地雞湯，我們選了半隻雞的份量，但份量也很多，每人有一碗雞湯外，還有餘下的再添。雞湯煲的清香而不油，而雞肉以煲過湯來說也算是滑的。加了縐紗餛飩，餛飩皮薄，跟雞湯一併吃也是很好。.再點了兩個炒粉麵，分別是上海粗炒及上海炒年糕。上海粗炒沒有特別之處，但調味得咸了一點。上海炒年糕相對地做得較好，年糕煙軔，而且不像粗炒的咸，這一道的調味適中。.最後加點了鮮肉小籠包，一籠有五隻，每隻都皮都不厚但不易穿，包著湯汁，而且小籠包頂有一個小洞，方便可在在小籠包頂部飲湯汁，再吃小籠包，不錯～.最後點了椰香棗泥糕及上海桂花蜜拉糕，兩個都煙煙軔軔。椰香棗泥糕都重椰香及紅棗味，不錯；而個人比較喜歡上海桂花蜜拉糕，味道較清甜。.整體來說，雖然服務不太好，但可以在海景前享用不錯的晚餐也算是不錯。
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黎到小南園食飯，好大一個原因是想吃一些精緻而有創新的中菜。作為食肉獸的我，十分喜愛這裡的稻草肉，點解叫依個名，其實並不太知道，說穿了，就是兩塊細細燜就的五花腩，切成兩大方塊，表皮的醬油顏色在燈光下很有光澤，吃時肥瘦相間，表皮並不只是軟腍，而且很是煙韌，飽沾醬汁的豬肉，與其瘦肉纖維和油脂混為一體，咬落時滿口酥香，十分不錯。上海腌篤鮮裡有豬肉，腐皮，白菜，火腿等，正常的材料卻煮得十分鮮甜，是慢工出細貨，暖暖的熱湯下肚，讓人感覺舒服
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活在過去 成為負累站在前面不知這個是誰沒力佔據 事實已失去為何想緊握已潑出的水縱對世界繼續狂號 都找不到去路去到淚水已告盡耗 也許鬆手釋放你笑著結束雙方都更加好人生總有跨不了的一步，欲行又止的雙腳……不是你不想跨過那一步，而是你欠缺了一樣很小卻非常重要的東西，就是勇氣。從小到大，人生就好像要跟着這條路走，你想走第二條路？可以，這個社會現實不容許你，但你可以自己決定，做這個社會總是希望你每天工作，然後供樓，做社會一個普通的平民！還是選擇你自己的路？而我甚麼都不會理會，民以食為天，食左先講。今次就去左小南國，太肚餓，所以相影得不多，請見諒。鎮江骨 非常入味，而且不會太酸，送飯一流。這裡的醉雞味道適中，但總覺得欠缺了一些東西，個人覺得元朗某醉雞小店好食啲整體評價係價錢雖不平，但質素屬中上水平，可以一試。
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上星期同十位好姊妹一齊去北京道一號嘅小南國食晚飯同慶祝生日。 雖然環境幾好可以望到夜景， 不過侍應嘅態度真係差差差。 堂堂一間咁多分店嘅“所謂”高級中菜廳， 竟然所有侍應嘅態度都咁差， 真係難得。其實以食物嘅質素嚟講都要有中等， 小食生煎包，小籠包都算熱辣辣， 肉餡多而且多汁。酸辣湯嚟講都算味道適中， 材料豐富。麵類來說， 魚羹燴麵同擔擔麵亦不錯。主菜嘅松節魚， 同阿婆紅燒肉都不錯。不過碟蟹粉豆腐就真係出事了， 由於份量細， 我哋每人都係分左一湯匙嚟食， 過食完之後， 大家都覺得個豆腐叔叔臭臭， 仲有少少酸味， 而且蟹粉明顯地唔新鮮，勁腥。 咁嘅情況之下梗係即刻同侍應講聲， 不過嗰位女侍應侍似乎唔太相信， 黑口黑面之餘不特止， 仲驚死我哋呃佢咁樣， 喺我哋面前聞完碟嘢先肯走。由於我哋開始食飯嘅時間已經係八點， 到十點十五分， 已經有人走來問我哋有冇 last order，冇就埋單。 由於其他枱嘅客人已經走晒， 個侍應黑住面咁問我哋， 似乎係嫌我地十點三都未食完阻住佢收工。 我哋亦客氣咁問餐廳收幾多點， 原來係收十一點， 不過十點九嗰陣， 佢哋已經熄曬全部冷氣。 咁嘅情況之下我哋唯有氣沖沖咁離開。 離開時喺reception亦都有向所謂嘅經理投訴， 侍應服務態度差， 全程黑口黑面， 可惜換嚟嘅都係敷衍嘅態度， 似理不理。今時今日喺香港有咁既服務態度， 呢間集團真係要好好檢討一下， 就算連麥記個態度都好過佢。 大家去食飯嘅時候真係要三思三思。
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第一次寫食評，係因為無可能不吐不快！尋晚同朋友一行10人去小南國食生日飯，被安排坐響房內的其中一張檯，坦白講環境係靚的，望住香港夜景，食物係可接受的（雖然其中一個蟹粉豆腐係酸的，同侍應講咗，都幫我們取消了，ok啦）但其他的服務就奇差！一. 切餅服務（i）無細心問清楚客人，驚喜被破壞當晚我們帶了一個生日蛋糕為朋友慶祝生日，諗住俾個surprise俾壽星，但個侍應響無私底下問我們任何一個，就對住成檯人講：你們係唔係帶左個蛋糕來？我幫你們上埋佢？ 我們已經打左個突，覺得有無攪錯！但都算啦，只係覺得這個侍應好唔識做，無話佢d咩。（ii）無服務之後侍應出來「大力」放低d左個蛋糕、蠟燭同刀，咁就走咗，蠟燭同刀都無幫我們開，火機又無提供！都算！諗住生日唔到攪到唔開心！（iii）態度差劣唱完生日歌，諗住侍應會來切餅，係我地叫佢先打算做，個樣仲黑過關公，其中一個朋友諗住打完場，話自己分得啦，個關公侍回應咗一句：「咁你地自己切就最好啦！」咁就走咗！（iv）總結問題係你收我$100切餅費，除了幫我雪住個蛋糕同幫我放落隻大碟度，其他野都唔做或唔想做，堂堂一間大集團的「高級食府」，響尖沙咀北京道一號開店，連基本的禮貌和服務態度都無，係不能容忍！二. 趕收工間餐廳寫得好清楚係23:00關門，佢地由22:15左右就輪流做d小動作想叫我們走。（i）埋單22:20 就叫我們埋單，有個疑似部長的人響無作任何解釋（如：我們要埋數，麻煩可唔可以幫我埋左張單先）語氣唔好的態度下叫我們埋單，但好笑地，佢地之後一直無人入來攞返張單喎！（ii）未走先執檯我們未打算走，仲傾緊計，就有兩個侍應不停收晒我們的碟，勁嘈，其實係唔係應該等客人離開先執呢？（iii）關冷氣22:45左右，有個疑似部長入房關了我們的冷氣！22:50佢地就叫我們走啦，門口已經見到部分職員已經換好做服等收工！收利園的價錢，俾九流的服務，再靚的景，再好的食物都唔會有下次！小南國的管理層，請好好培訓員工，尤其你們的目標顧客係商務、高端顧客及遊客，除了提供好的食材、好的用餐環境外，優質的服務態度都同樣重要，缺一不可！
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