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物價飛脹, 短短10年間, 好多餐廳早餐價錢由20蚊升到30蚊幾蚊, 熱飲變凍飲由加2蚊變成3蚊小弟住大角咀, 早排發現屋企隔離有間小店早餐竟然仲做緊$22, 凍飲仲唔使加錢早餐Combination同其他餐廳無大分別1) 一個麵, 有廿幾款餸任揀推介豉油雞翼, 要加$1今次食肥牛, 都幾好食2) 火腿+炒蛋/溫泉蛋溫泉蛋半生熟, 必叫3) 牛油多士無錯, 係多士唔係方包, 仲要唔使加錢4) 熱/凍飲凍飲唔使加錢, 全港罕見$22一份早餐, 抵到喊, 質素又唔差, 仲想點吖?睇下隔離金XX, $30凍飲加$2, 仲要十年如一日得果幾款, 得杯奶茶好飲隻蛋好食, 佢早餐加到$28已經冇食.........
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大角咀入面, 看似店舖林立, 宵夜檔甚多, 但其實更多的卻是些街坊小鋪。前菜的八爪魚是普通一袋日本食品公司交來的貨色, 沒多少好提日式叉燒拉麵 -- 要的是麵豉湯底, 相對較清淡. 當然跟橫綱相比味道還是差了點, 不過價錢卻商宜. 叉燒有點乾, 是來貨的問題, 不過整體麵質算是可以炸野菜魚餅, 知道是平常的, 可以炸得還算不錯.不過自己貪心, 多點一個鐵板西冷. 上面的是芥末醬, 他將芥末混入沙律醬中, 感覺不錯. 西冷雖然薄, 但火喉控制不錯, 要4成裡面還有血水. 可是, 鐵板會放得久會令肉類更熟, 如果吃得慢, 後面的西冷都變嚡了!套餐入面包含的這個甜品, 口感爽如大菜糕, 帶少少芒果味。不是布甸, 亦不是啫喱。整體來說, 這店絕非山珍美點, 平常街坊口味. 小店的問題, 選料的限制與局限性都明顯可見, 唯兩口子的積極態度與廚房的儘量發揮令我覺得他也是值得路過的話, 一去的小店.
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在今時今日，百物騰貴，一個茶餐廳早餐閒閒地都要二十多三十元的香港，要吃到一個似模似樣，但價錢二十元還不到的港式豐富早餐，其實不是十分容易。當然我不是說不可能找到，只是不太容易找到吧了。在大角咀角祥街，這間「尚湯」正是一個吃港式豐富早餐但價錢還不用二十元的吃早餐好地方。即使熱飲改成凍飲後，因為要加一元的關係，十九元變成二十元，仍算價錢相宜吧！這兒的港式早餐通粉/米粉/即食麵可選蕃茄濃湯底或清雞湯底，蕃茄濃湯底其實不算十分濃，不過仍然及格。清雞湯反而的確有點雞湯味，個人覺得比蕃茄湯還要好些。我吃的是米粉，選的餸是豉油雞中翼，雞翼不多，只得兩隻，不過已夠吃了，雞翼都算醃得入味，再加上少許生菜作伴，再加上都算好味的清雞湯底，及格有餘了。牛油多士可配火腿香草炒蛋或較有特色的溫泉蛋。這天不想吃生蛋，所以選了火腿香草炒蛋，炒蛋與多士不過不失，要求不太高的話，都應該會滿意。最後加杯凍奶茶，這份早餐都算抵食吧？！
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睇見甘多笑臉讚賞大角咀這餐廳，我又點可以錯過呢~一於決定是日既下午茶必須試試.....一坐低服務員就好快攞左個靚靚有心思既下午茶menu黎~叫左個吉列珍寶豬扒拉麵(蕃茄湯底)+珍珠奶茶珍珠奶茶--不錯吉列豬扒拉麵--唔使提醒，豬扒和拉麵分開上 豬扒係熱喇喇既，配上蛋黃醬，還算ok 可惜，個拉麵真係差左少少，蕃茄湯底有點似係茄膏開的，個麵硬了點…冇見到大家所講既老闆娘，唔知會唔會因為甘失手左…有點失望，不過都係$29吧…
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我經常也會和朋友一齊去吃我最喜愛是栗米湯拉麵,第一次見不太感興趣，但試過一次後，便覺栗米湯很特別，每次也必吃$36一個晚餐有前菜,有拉麵,有配菜,有野飲,有甜品很抵食！ 試過西冷扒,不過頗韌老闆娘服務很好，也認得我們店鋪地方不大，但也舒適整潔
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