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招牌菜
feb 27, 11............順道試埋佢,叫咗 :1) 砵仔糕 (mop5)-中間"窩"咗落去,本來喺gd sign,但可惜太腍,太糊口了-其他位置也沒有少彈勁-麻麻哋2) 熱豆花 (mop8)-豆味比剛才在附近榮x食到的些微濃d,滑度相若-不過如以糖水而論,就榮x好好多,因"杰"d,甜度濃d同有薑味-但友人鍾意呢個豆花多d3) 雞絲翅豆花 (mop16)-友人倆話呢個好味-因個翅底味道濃,可以補足無嘜味嘅豆花* 女店主不停推介其酸辣湯豆花...........唯有下次試吓啦
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豆 腐 花 你 一 定 食 過 ，酸 辣 湯 你 應 該 飲 過 ，酸 辣 豆 腐 湯 都 或 者 試 過 ，咁 酸 辣 湯 豆 腐 花 呢？你 試 過 未？喺 氹 仔 食 店 林 立 嘅 官 也 街 附 近 ，有 間 隱 世 到 爆 嘅 豆 腐 花 店 叫 馨 發 豆 腐 花 ，有 幾 隱 世？門 口 招 牌 都 無 個 ，只 係 掛 塊 用 紅 字 寫 住 豆 腐 花 嘅 白 布 喺 舖 側。點 去？由 官 也 街 尾 莫 義 記 穿 過 公 園 ，沿 馬 路 左 邊 行 一 陣 就 見。忘 卻 威 記 情 與 恨‧猶 記 馨 發 豆 腐 花 . . . 唔 知 馨 發 老 闆 寫 俾 客 睇 ，還 是 寫 俾 自 己 睇。既 然 想 忘 卻 ，就 唔 好 寫 低 放 喺 咁 當 眼 嘅 地 方 日 對 夜 對 嘛！馨 發 除 咗 一 般 豆 腐 花 ，仲 有 賣 芝 麻 糊 、砵 仔 糕 等 ，熱 豆 腐 花 細 碗 賣 $6.5 ，大 碗 就 $8.5 ，都 OK 嘅！酸 辣 湯 豆 腐 花 仲 要 加 忽 必 烈 喺 前 面 ，我 即 時 諗 到 衰 嘢 ，豆 腐 花 唔 通 酸 辣 到 pat pat 都 烈 開 . . .酸 辣 湯 豆 腐 花 同 冰 鎮 豆 腐 花 各 叫 一 碗 試 吓 先 . . .酸 辣 湯 豆 腐 花 ($13) 即 叫 即 撞 ，總 之 要 稍 等 一 陣 ，嚟 到 熱 辣 辣 到 起 晒 煙 ，色 香 味 俱 全 ，豆 腐 花 仲 勁 滑 溜 添！酸 辣 湯 亦 相 當 足 料 ，冬 菇 、筍 絲 勁 多 ，酸 辣 度 恰 到 好 處 ，齋 飲 都 咁 正。再 加 埋 滑 嘟 嘟 豆 腐 花 ，正 到 之 後 入 嚟 嘅 人 個 個 都 叫 番 碗 ，但 原 來 我 呢 碗 已 經 係 last 啦！冰 鎮 豆 腐 花 ($11) 咁 貴 . . . 有 乜 特 別？老 闆 娘 話 豆 腐 花 係 用 礦 泉 水 喎！我 只 係 知 豆 腐 花 好 滑 好 滑 同 埋 . . . 好 滑！但 豆 香 就 唔 係 咁 濃。味 道 清 甜 ，糖 水 唔 係 落 得 太 重 手。但 單 係 為 咗 碗 酸 辣 湯 豆 腐 花 ，I'll Be Back！更多內容，請睇我 Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/choro-q
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