影片
晚上要到吉之島準備明天親友的來訪，實在累得有點兒，但有些事情真的沒有辦法去逃避，亦有些事情不知道怎麼開口，或許心情真的會影響了胃口的。在買材料前還是要醫醫肚，走到開了很久但一直沒有鄰店好生意的Cafe Gute，其實今回是第三次吃，我還是比較喜歡寫一些少人去的餐廳的呢！先說一下Cafe Gute，店舖樓面小小，真的坐很少人大概廿個左右，而且位與位之間的距離很近，由其坐在梳化那邊的位置窄得可怕。今天點了一個DINNER SET，名字太長我不記得了，大概就是溫泉蛋煙肉卡邦尼天使麵，套餐另送飲品及餐湯，今天的的餐湯是薯仔忌薕湯。薯仔忌薕湯的賣相很一般，像糊仔，味道也是很一般，感覺很多生粉水弄成，或只是一些即食的湯，湯的材料的確欠奉。天使麵的質素還不錯，但溫泉蛋的蛋白卻是厚厚的，不像別店能在外面看到蛋黃的顏色，另外煙肉去了那裹去？難道不是主菜？卡邦尼汁也是很普通的貨式，不算十分出色。咖啡還算可口，但也應該只是一般西餐廳的咖啡質素。以這個價錢$68，其實蠻貴，假如身處物價較貴的地方如尖東區也隨手可找到代替品，個人認為在將軍澳選擇比較少，但假如有其他選擇，不妨試別的！PS.需加一服務費
繼續閱讀
今日要番學校幫手,約左個同學一齊食lunch.原本我想食Burger King,但係今朝早餐已經食左個burger,而且又唔係太肚餓.同學又話唔係太想食Burger King,想食西餐.本來想帶佢去馬天奴咖啡食野,點知執左.行下行下就黎左呢間食喇.其實喺呢間餐廳出面都見到個餐牌好貴,不過睇落去好似幾好味咁,我地就揀左呢間.我地又唔係太肚餓,就夾份食一碟.我地揀左卡邦尼意粉.一上台已經覺得好奇怪.點解同餐牌上面果碟分別咁大?就當你話「相片只左參考之用」,但係味道都冇想像中咁好味.意粉唔夠淋,有d硬.芝士汁好稀,味道亦可以再濃番少少.煙肉碎都幾好味,冇比芝士汁蓋過d味道.青椒,黃椒同紅椒煮得岩岩好,唔錯.但如果要話好味,我又唔覺.負責serve我地果位waitress成日黑口黑面,唔知係因為見我地係學生定係點.就算佢開口埋口都有講唔該,都比人一種「講完就算」嘅感覺.間餐廳睇落好似好高級,其實唔係;d野食睇落好似好好食,其實唔係.仲有唔好唔記得要加一服務費:S
繼續閱讀
星期日到吉之島順道試試此餐廳，之前吃過她們之麵包店的麵包是有水準的，所以認為此餐廳之食物應該也不會太差吧。怎知道原來凡事有例外的，此餐廳座位不多，所以當初開張之時要排隊等枱，但是現在已經不用了，我們坐下看看餐牌之午餐已經覺得跟一般茶餐廳差不多，最後點了一個紐西蘭肉眼扒意粉和一個吉列生蠔天使麵。一直期望以其麵包店之水準，麵包一定會是令人吃完再想吃的那種既熱辣辣又軟滑的麵包，不過結果令人失望，不但凍冰冰，又像放了很久的那種味道，餐湯更比不上我們以前那間美而廉的餐湯美味，我還是希望那份Main Course可以為她挽回聲譽，不過最後還是一樣，只得一個差字來告終。1.紐西蘭肉眼扒意粉---已經要求五成熟，但是還是非常的“熟”，而且那張臺根本不適宜使用刀叉，不小心的話會整碟牛扒飛脫，以78元的價錢也許我認為不太值得。2.吉列生蠔天使麵---三只生蠔，不能說是一點分數也沒有，但是我不可以說是美味那種，就是在超市內也可以吃到的那種食物，我們不需要在此處吃，天使面又是有點過咸，太多太多可以被人客找到的問題證明正正是有問題。我們旁邊的人客已經一早在投訴食物，那碟雞扒像解凍未完成一樣，經理還問為何吃不完，那位人客說不是吃不完，是不好吃，經理還在自討沒趣的說笑話需要打包回家吃嗎?不改善的話就真的要打包了！
繼續閱讀
這店位於吉之島內﹐一字排開總共有四間食店。因這處人流不少﹐所以到了午飯或晚飯時間都常常排這人群。 這店環境無論是廚房或堂食位置都是以開放式為主﹐另顧客沒有一種擠擁的感覺﹐但坐在比較開邊的顧客可能會被商場的顧客在零距離地看著整個進食過程。 原本是晚來想試試其三文治款色﹐但到來後才發現他們午市才會提供三文治款色。因而食物選了紅酒燴牛尾飯餐及香草蝦肉蜆肉意粉。紅酒燴牛尾飯餐 – 包括餐包﹐沙律﹐雜菜湯 ﹐主菜及甜品。餐包﹐沙律及雜菜湯質素不過不失﹐沒有什麼不好﹐中規中舉。但身為主菜的牛尾只有四舊﹐肉薄骨大﹐肉質還燜得不夠淋﹐質素不太好﹐白飯份量亦只有一細殼。香草蝦肉蜆肉長通粉 – 賣相不錯﹐但蝦肉及蜆肉是急凍食材﹐所以這兩款海鮮都沒有什麼鮮味﹐長通粉亦只下了一點忌廉稍作調味﹐因而整道菜沒有一點味道。如廚師灑上少許蒜粉或蒜鹽稍作調味﹐相信這長通粉質素能大大提高。整體上環境開楊﹐燈光光猛﹐但食物質素不太好﹐如鄰近食店排上長長的人龍﹐到這店一試都無妨。
繼續閱讀
老公去飲，今晚和兒子去吉之島試試這餐廳的食品。我們要了晚餐的西班牙豬膝飯和加$15有湯、包和飲品的焗雞胸南瓜汁意粉。餐湯是忌廉磨菇湯，湯很滑，有香草碎和磨菇碎，磨菇和香草味道十足。麵包很軟熟。豬膝淋度剛剛好，單單用匙也可以把肉分開。汁是西班牙汁，內有少許切條的燈籠椒，入口有微棘的棘椒味。雞胸肉兩面微焦，香口，不鞋，可惜南瓜汁味淡。餐後飲品要了奶茶，他們是用忌廉代替淡奶。晚餐比較著數，除了有湯、包、飲品，還有沙律和啫喱。不論是豬膝飯還是雞胸意粉，食物上檯時都是滾熱辣的。記得當把意粉放進口時，雖然眼見有蒸汽，但發覺意粉熱得比想像的更燙口。肯定意粉並不是事前煮好後再放上食材，可見廚房絕無馬虎。認真抵賺！！！餐廳面積細，坐位只有30個，全部都是雙人細枱，和隔離枱相距1吋，所以比較焗促，如shopping完大包小包真不知放在哪裡。
繼續閱讀